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11/05/2026

#老丹早點說 三重區傳統早餐
三和市場超過一甲子的巷弄隱藏傳奇
竟然只賣「三樣東西」？

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#太順油飯
📍新北市三重區光華里中央北路27巷1號口
🕛營業時間 06:30 - 12:30 (週一公休)

默默耕耘超過 60 年
全店只賣三樣：油飯、滷蛋、赤肉湯
「一甲子只專注三件事」的執著只有太順

油飯濕潤鹹香 選用長糯米
Q 彈且粒粒分明
入口散發濃郁菇香與蝦米香氣
淋上靈魂辣醬風味飆升🌶️

老饕激推必點：赤肉湯
清湯加入白蘿蔔與香菇
後腿肉條裹上薄粉後嚼感十足
吃的是食材的自然甘甜

這份隱身市場巷弄的純粹
是三重人的台式早午餐日常

丹心指標：🌟 𝟰.𝟳

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#老丹早點說 每週㊀ 晚上𝟭𝟴:𝟬𝟬準時上片

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#新北傳統早餐 #三重美食

04/05/2026

#老丹早點說 三重傳統早餐
今天來朝聖傳說中的
三重「橋頭蚵仔麵線」😋
雖然環境是傳統的在地小攤
但味道絕對是五星級的平民饗宴🤩

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#三重橋頭麵線
📍新北市三重區長生街69號
🕛營業時間 06:00–13:00（週日、週一公休）

麵線色澤飽滿 勾芡恰到好處
層次豐富的湯頭 一口下肚回味無窮
滑嫩飽滿的蚵仔🦪與軟Ｑ大腸絕對不能錯過！
記得訂好鬧鐘 以免晚來撲空！⏰

✨三道提味秘訣🤤
店家大方提供香菜、九層塔與蒜泥
重口味人一定要「加爆」～～～
「九層塔＋麵線」的組合
意外地讓湯頭多了一股清新香氣🍃

🌶️愛吃辣的人
絕對要試試他們的招牌辣油
香麻而不死辣 是老饕的標準配備🥇

丹心指標：🌟 𝟰.𝟮

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#新北傳統早餐 #新北美食

27/04/2026

#老丹早點說 三重區傳統早餐
韓國廚神白鍾元也瘋狂的排隊名店🐟
這碗蓋飯肉量爆炸，竟然多到完全「看不見白飯」？

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#台南林無刺虱目魚
📍新北市三重區大智街173號1樓
🕛營業時間 06:30–13:30 (每週一公休)

經營超過 40 年的三重老字號
秉持「魚不新鮮，當天就不開店」
老闆每天親自手工除刺

招牌虱目魚蓋飯
滷汁與鮮魚結合的飽滿鹹香
一吃就停不下來
搭配限量點心「魯魚腸」
苦甘交錯，晚來真的吃不到！

加上香氣十足的自製生辣椒🌶️
連韓國白鍾元都慕名而來
吃的不只是堅持，更是三重的市井日常

丹心指標：🌟 4.5

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#台北傳統早餐 #台北小吃 #三重美食

20/04/2026

#老丹早點說 內湖區傳統早餐
內湖湖光市場的「秒殺」傳奇 🥣
這顆肉圓每天不到兩點就完售，沒看到排隊反而要擔心？
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# 湖光市場成功肉圓
📍臺北市內湖區成功路四段16號旁
🕛營業時間 9:00～12:00、13:00～17:00 (留意週一、二營業時間不同)

一早就充滿人潮的小攤位
沒有華麗裝潢
就是在地經營超過 40 年的「湖光市場成功肉圓」
「先蒸後炸」讓外皮晶透 Q 彈
大塊赤肉搭配爽脆筍丁
每口都散發著濃郁的五香氣息
肉塊紮實讓人大呼過癮！
吃的是內湖人的秘密
更是市場口不變的守候
一份跨越四十載的紮實滋味
再早都願意起來啊！！

丹心指標：🌟4.5

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#台北傳統早餐 #台北小吃 #台北早餐

13/04/2026

#老丹早點說 內湖區傳統小吃
內湖 737 巷的隱藏版老味道 🦑
這一碗傳承 40 年的奇特美味，竟然要邊吃邊「吐殼」？

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#張家傳統肉羹
📍台北市內湖區內湖路一段737巷64號
🕛營業時間 6:00～14:30 (週日公休)

原名「興安魷魚嘴羹」
傳承三代、走過 40 多載歲月
從興安街路邊攤起家，如今落腳內湖 737 巷
來自雲林斗六的家鄉味

全台北極罕見的「魷魚嘴羹」
魷魚嘴口感軟 Q 且充滿鮮味
最有趣的吃法是像吃西瓜籽一樣
得邊吃邊「吐殼」

老粉提醒必加：店家特製超強辣椒醬 🌶️
一點點，就能讓溫潤的湯頭瞬間火熱升級！
愛吃辣的朋友絕對會大呼過癮！

簡單卻不平凡， 這就是跨越時空的純粹
值得你專程為它來 737 巷一趟。

丹心指標：🌟 4
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#台北傳統早餐 #台北小吃 #台北早餐

07/04/2026

#老丹早點說 基隆傳統美食
大家最愛的基隆美食🤤
這次小編”濃縮提煉“～
一次祭出三家『老饕必吃』
澎湃味覺體驗＋視覺饗宴✨
廣東白扁麵🍜＆鮮肉鹹湯圓＆白斬雞🐓
雨港美味數第一！

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🏅三角窗面攤
📍基隆市仁愛區孝三路45號

這碗麵，是老丹心中基隆的「唯一」！🍜
沒有浮誇的配料，只有靈魂級的廣東白扁麵
看著那鍋不斷加熱、翻滾著香氣的自製豬油與油蔥酥
淋上去的瞬間，香氣直接穿透螢幕😋
✨ 美味亮點看過來👀
口感紮實❗️廣東白扁麵 Q 彈有勁，每一根都掛滿油脂
靈魂紅醬❗️基隆在地人才懂的「神級紅醬」，甜辣解膩
標配湯品❗️現包餛飩湯，咬開是爆汁的鮮甜豬肉
簡單的一麵一湯，就是基隆老味道最完美的詮釋
基隆人快出來自首，你們是不是都偷偷吃這家？🤫

丹心指標：🌟 𝟰.𝟴

🏅稻香軒
📍基隆市仁愛區仁一路111號1樓

基隆廟口夜市的熱鬧背後
藏著一份屬於老饕的平靜
看著老闆娘穿著乾淨整齊的日式圍裙
優雅地接待每一桌客人
那份「不馬虎」的態度，從進門就能感受到
✨ 老派功夫必點👀
白斬雞❗️肉質紮實不失軟嫩 超大份量展現老基隆人豪氣
黑白切❗️處理得極度乾淨 簡單食材能吃出深厚料理底蘊
在這裡，時間是拿來揮霍在美味上的
建議想來的朋友多留點時間
感受這份「慢」下來的好味道

丹心指標：🌟 𝟰.𝟯

🏅大觀圓
📍基隆市仁愛區仁四路31號

這碗早餐，讓老丹吃到靈魂出竅！👻
店裡只賣兩樣東西，卻能橫掃基隆60年？
沒錯，就是那碗傳說中的「鮮肉鹹湯圓」
✨ 銷魂重點看過來👀
極品外皮❗️嫩到像少女皮膚，Q 彈竟然還不黏牙
爆汁內餡❗️咬開瞬間，新鮮豬肉汁直接在嘴裡炸開
靈魂湯頭❗️滿滿油蔥酥＋脆甜小白菜 香氣層次直接拉滿
👍還有千萬別漏掉這碟「豬肝腸」（是腸不是湯！❌🍲）
炭烤過的腸衣裹著厚實肉塊與豬肝
紮實中帶著肝臟特有的苦甜 配上特製辣醬
這滋味...根本是早晨限定的最高級下酒菜！

丹心指標：🌟 𝟰.𝟴

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#基隆傳統早餐 #基隆必吃 #基隆美食

30/03/2026

#老丹早點說 松山區傳統早餐

饒河街夜市的百年守護者 ⛩️
這碗連米其林都點頭的麵線，竟然完全「不勾芡」？

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#東發號
📍臺北市松山區饒河街143號

創立於 1937 年
從土地公廟旁賣到現在
全店只賣三樣：油飯、麵線、肉羹
這種「一生只做好三件事」的執著就是東發號

麻油與薑香味迷人的油飯
選用長糯米，米粒 Q 彈且粒粒分明
越嚼越香，淋上甜辣醬後層次感直接飆升

老饕點名必加：東發號自製生辣椒醬
清爽的湯頭加一小匙，辣度與後勁十足
讓原本溫潤的清湯瞬間爆發熱情，真的會上癮！

喝的是歷史，更是松山人的日常
一份跨越百年的純粹，值得專程為它早起

丹心指標：🌟 𝟰.𝟰

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#台北傳統早餐 #台北早餐 #松山美食

26/03/2026

#老丹早點說 松山區傳統早餐

麵線界的排隊傳奇 🏆
這碗料多到看不見麵線！
全台北最強前三名絕對有它

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#黃金麵線
📍臺北市松山區民權東路三段160巷15號

這碗號稱擁有 #黃金比例 的澎湃麵線
是很多運將大哥與老饕心中不可撼動的神店
最豪邁的綜合麵線
一次集結三種精華
1. 鮮甜爆汁的東石鮮蚵
2. Q彈入味的滷大腸
3. 紮實富有肉感的赤肉丁

每一匙舀起來都是滿滿的料
完全是配角篡位！

老丹私藏靈魂加法！
蒜泥 ➕ 辣椒 店家自製辣椒後勁很強
配上濃郁柴魚湯 一口下去辛香噴發
排隊排再久都值得！！！
不怕你吃的海派份量
配上穩定的高品質

丹心指標：🌟 𝟰.𝟯

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#台北傳統早餐 #台北小吃

23/03/2026

#老丹早點說 松山區傳統早餐

這碗豬腸冬粉
是運將大哥們路邊停靠也要吃的能量補給站
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#大頭豬腸冬粉
📍臺北市松山區塔悠路122號
看似簡單卻不簡單的豬腸冬粉
豬腸處理得極致乾淨
還刻意保留適度脂肪
燉煮火候完美
咬下軟綿又微帶咬勁
咀嚼間還會滲出淡淡的藥材香氣
清晨喝上一口，整個人都被溫潤喚醒
老饕認證的靈魂吃法：加泡菜！
店家自製辣泡菜口感清脆、酸辣帶勁
加進湯裡瞬間變色
風味直接跳級 那種酸爽層次
在塔悠路馬路邊飄香多年
靠的就是這份穩定與純粹的職人功力
丹心指標：🌟 𝟰.𝟯

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#台北傳統早餐 #台北小吃 #台北早餐

精品咖啡迷必訪！大安最美新地標新加坡 𝗔𝗹𝗰𝗵𝗲𝗺𝗶𝘀𝘁 台灣旗艦店正式營運 ☕️創立於 𝟮𝟬𝟭𝟲 年、來自新加坡的咖啡品牌 .sg以一杯純粹而穩定的咖啡串連新加坡、東京與台北三座城市的日常生活繼去年熱潮延燒東京後品牌於大稻埕率先開幕台灣...
19/03/2026



精品咖啡迷必訪！大安最美新地標
新加坡 𝗔𝗹𝗰𝗵𝗲𝗺𝗶𝘀𝘁 台灣旗艦店正式營運 ☕️
創立於 𝟮𝟬𝟭𝟲 年、來自新加坡的咖啡品牌 .sg
以一杯純粹而穩定的咖啡
串連新加坡、東京與台北三座城市的日常生活

繼去年熱潮延燒東京後
品牌於大稻埕率先開幕台灣首間門市「迪化 𝗗𝗶𝗵𝘂𝗮」
並於今年進一步拓展版圖新增兩間店鋪
包含最新的「大安 𝗗𝗮𝗮𝗻 」旗艦店
以及即將到來的「敦化 𝗗𝘂𝗻𝗵𝘂𝗮」門市
持續深化在台灣市場的佈局

𝗔𝗹𝗰𝗵𝗲𝗺𝗶𝘀𝘁 所使用的咖啡豆皆由新加坡空運來台 🇸🇬
來自品牌自家烘焙體系
透過品管揀豆、穩定的烘焙與沖煮節奏
呈現乾淨、平衡且具層次的風味表現
除了咖啡，也提供以咖啡果實製成的「𝗖𝗮𝘀𝗰𝗮𝗿𝗮 果皮茶」
輕盈的果乾甜感與花果香氣，帶來不同於咖啡的飲用體驗
同時品牌也全力投入「咖啡渣再利用計畫」
將咖啡渣導入實際可行的再製系統
不僅研發出身體護膚系列
大安店空間內亦可見以咖啡渣回收再製而成的家具
展現對循環設計與環境友善的持續探索 🌍

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📍Alchemist Daan .tw

店家地址｜台北市大安區杭州南路二段61巷43號
營業時間｜09:00-18:00

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#新開幕

Address

忠孝東路七段99號台北流行音樂中心文化館3樓
Taipei
115

Opening Hours

Monday 11:00 - 17:00
Tuesday 11:00 - 17:00
Wednesday 11:00 - 17:00
Thursday 11:00 - 17:00
Friday 11:00 - 17:00

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