萬家香wanjashan

萬家香wanjashan 調味品的價值取決於和食物發生關係的瞬間,萬家香一甲子走來,始終堅持,帶給平凡家庭不平凡的幸福滋味,在台灣無數個餐桌上建立起溫暖的美味關係。

1945  台北正式設立第一家具規模生產工廠
1958  於台北南海路設立第二家工廠
1973  於三重設立國際規模的現代化工廠
1974  邁向國際化,於美國紐約設立美國廠,迄今仍為台灣唯一在美設廠業者
1975  引進最新技術生產不含防腐劑醬油產品
1980  於屏東設立釀造專業工廠
1989  美國廠擴建成為美國大型醬油廠之一
1990  屏東廠取得食品 GMP 認證
1996  美國紐約廠取得 KOSHER 認證
1999  積極開拓海外市場,開創新世紀營運機會,屏東廠大幅擴建
2002  於中國設立煙台廠
2003  美國廠採用天然有機黃豆生產有機醬油,為美洲地區僅少數生產工廠之一
2004  屏東廠增設純釀造發酵設備,全製品堅持100%純釀造
2005  美國廠有機系列產品通過歐盟QAI及美國農業部USDA有機認證
2008  屏東廠全製品純釀造化,以"純釀之家"形象為己任
2009  開發高品質"大吟釀"系列產品,以純釀造、不含防腐劑為訴求
2010  開發新技術,產品不含防腐劑"大吟釀甘甜油膏"上市

14/08/2026

你也是這樣嗎?總希望料理能吃得更純粹、少一點負擔,但這樣的希望卻愈來愈難?
這就是為什麼要選擇價格稍微高一點的萬家香薄鹽有機醬油!當我們拿掉不必要的負擔,才發現料理最好的味道,往往來自於食材與純釀醬油交織出的天然甘甜。

🌱 純天然有機原料純釀造:堅持有機原料佔95%,嚴選有機黃豆與小麥,從土壤到餐桌嚴格把關,減去人工添加物與防腐劑,吃得安心無負擔。
⚖️ 減鹽不減風味:採用黃金比例減鹽工法,精準減去多餘鈉含量卻依然保留醇厚豆香,讓味蕾不再被死鹹綁架。
🌍 對身體與環境更溫柔:支持有機農法不僅是對自己健康的投資,更是友善土地永續的選擇。

這瓶質感醬油,最適合這樣的你:
👶 家有幼兒或長輩的家庭:需要清淡、低鈉低負擔,卻又能引出食材鮮甜的健康調味。
🥗 崇尚健康飲食的自煮族:懂得聰明選品,用一款減鹽有機的好醬油,完美演繹蒸、煮、沾、拌。
🧑‍🍳 重視飲食質感的品味家:比起性價比,更在意成分來源與身體的真實感受。
減去多餘鹽分與負擔,找回食物最初的甘甜。今天起,為你的餐桌做一次優雅的減法吧!

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🎉 寵粉互動時間
看完你也想試試廚房的減法哲學了嗎?
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📅【活動時間】:即日起至 8月21日(五) 晚間23:59:59截止
📢【得獎公布】:8月26日(三)於本篇置頂留言公布

#萬家香 #薄鹽有機醬油 #減法哲學 #減鹽生活
#質感生活 #健康有機 #粉絲抽獎

海鮮日、麵條日、小菜日!解鎖夏日不同料理的靈魂夥伴 🍶✨心血來潮想來盤鮮美海鮮?只想快速煮碗熱騰騰的湯麵?想在周末做些涼拌小菜?夏天裡的廚房絕對不能少了這一匙「酸香」!醬編為你的每一天料理日都準備了最完美搭檔:🥗 週末饗宴・輕食小菜日| #...
12/08/2026

海鮮日、麵條日、小菜日!解鎖夏日不同料理的靈魂夥伴 🍶✨
心血來潮想來盤鮮美海鮮?
只想快速煮碗熱騰騰的湯麵?
想在周末做些涼拌小菜?
夏天裡的廚房絕對不能少了這一匙「酸香」!

醬編為你的每一天料理日都準備了最完美搭檔:
🥗 週末饗宴・輕食小菜日| #水果料理醋
到了週末,想試試清爽無負擔的健康料理?萬家香水果料理醋是涼拌與醃漬的絕佳基底!微酸微甜的果香,不管是做涼拌洋蔥、百香果青木瓜,或是當作特調飲品基底,酸甜適中,開胃又輕鬆。

🍜 巷口麵攤沒有開・熱騰麵條日| #特濃烏醋
微加班的夜晚,需要一碗溫熱的料理療癒自己! 下班後煮一碗熱騰騰的乾麵或羹湯,淋上一圈萬家香特級烏醋,那股渾厚甘醇的酸香瞬間竄出,美味指數立刻翻倍,就是對自己最好的獎賞!

🐟 老闆加薪了・澎派海鮮日| #特濃白醋
今天想吃得豐盛又不想費時?處理鮮蝦、透抽或鮮魚時,滴入幾滴萬家香特濃白醋,快速去腥提鮮。簡單清蒸或快炒,就能鎖住食材原汁原味的清甜!

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🎉 粉絲專屬・留言抽獎活動
為了感謝大家一直以來的支持,這次特別準備了神祕好禮要送給喜愛下廚的你!
活動辦法:
按讚這篇貼文並成為我們的粉絲
在下方留言分享:「你最喜歡的一款醋料理是什麼?」(例如:用特濃烏醋拌麵最對味!)
只要被抽中,醬編就送你最愛的醋,共抽出兩位。
📅【活動時間】:即日起至 8月19日(三) 晚間23:59:59截止
📢【得獎公布】:8月25日(二)於本篇置頂留言公布

#萬家香 #料理靈感 #廚房必備
#水果料理醋 #特濃烏醋 #特濃白醋

10/08/2026

在台灣山霧繚繞的埔里盆地裡,有一群與山林共生數十年的傳承菇農。
👴🌱 從純淨山泉水的灌溉到日夜溫差淬鍊,他們用一輩子守護這片土地的餽贈,孕育出肉質扎實、香氣深邃的頂級埔里香菇。
🍄✨頂級食材,需要同樣懂它、珍惜它的靈魂來相遇。

#萬家香 將 #埔里香菇 的天然鮮味完美揉合進釀造工藝中,打造出這瓶 #萬家香特級香菇素蠔油。它徹底拒絕了傳統蠔油的死鹹和腥味,呈現出質地清透、滴滴甘醇的頂級口感。 #玻璃瓶身 不僅能完美封存香菇的鮮美與純粹,堅持 #不添加防腐劑 的職人初心,更讓每一滴都喝得到大自然的安心與對身體的溫柔!🍅🥬

無論是川燙時令蔬菜、清蒸豆腐或家常滷味,它都能完美引出食材本味,讓平凡餐桌瞬間升級!

🎁 【粉絲專屬寵粉福利】 🎁 想要親自品嚐清爽美味嗎?我們準備好禮要送給大家!
1、按讚追蹤 👉 萬家香官方粉絲專頁
2、在本篇貼文下方留言告訴醬編, #萬家香特級香菇素蠔油 好吃的祕密,我們將隨機抽出幸運粉絲,送出 #萬家香特級香菇素蠔油 3 份!
快來試手氣!🎉

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📅【活動時間】:即日起至 8月17日(一) 晚間23:59:59截止
📢【得獎公布】:8月20日(四)於本篇置頂留言公布

#萬家香 #萬家香特級香菇素蠔油 #拒絕死鹹 #拒絕腥味
#玻璃瓶裝 #無添加防腐劑 #留言抽好禮

一年一度的父親節來了 🗓️✨辣個男人,平常總是默默照顧著我們的日常、把最好的留給我們,那些說不出口的感謝,其實我們都放在心裡 🥹。但要叫我們這群平常習慣冷靜、走極簡風的 I人,直接對老爸說一聲「我愛你」?那個困難度,大概跟叫醬編吃火鍋不沾萬...
07/08/2026

一年一度的父親節來了 🗓️✨

辣個男人,平常總是默默照顧著我們的日常、把最好的留給我們,那些說不出口的感謝,其實我們都放在心裡 🥹。
但要叫我們這群平常習慣冷靜、走極簡風的 I人,直接對老爸說一聲「我愛你」?
那個困難度,大概跟叫醬編吃火鍋不沾萬家香醬油一樣不可能 🫠。

話卡在喉嚨裡,最後往往還是變成了最熟悉的日常關心:
「爸,你在哪?」📍
「爸,這週末要吃什麼?」🍲
「爸,車子保養了沒?」🚗
我們就是標準的口嫌體正直。

不過沒關係!有些愛不用肉麻得起雞皮疙瘩,趁著今天,把心裡的話直接大聲傳達出去 😎👇
今年父親節,把尷尬放旁邊,把最真摯的愛與感謝直接送到老爸心坎裡!
醬編也在此祝福全天下默默付出的老爸們,父親節快樂! 🍻❤️

👇 留言區連線:
今天有對老爸說聲節日快樂嗎?底下留言回報他的反應是什麼,並許願你最喜歡萬家香的哪瓶醬料,醬編就抽出 2 位幸運兒直接送給你唷!🎁

📅【活動時間】:即日起至 8月14日(五) 晚間23:59:59截止
📢【得獎公布】:8月19日(三)於本篇置頂留言公布

#萬家香 #醬編日常
#父親節快樂 #爸我愛你啦 #口嫌體正直 #傲嬌系日常

06/08/2026

✈️ 【味覺的南洋小旅行】零添加黑豆醬油 x 味醂,解鎖南洋風「香茅沾醬」! 🌿

生活被日常綁住、想出國卻抽不出時間?!

只要餐桌上的氣氛對了,味蕾就能隨時啟航。

今天帶領大家展開一場舌尖上的南洋度假!

醬編教你用 #萬家香零添加黑豆醬油 的純粹天然豆香為基底,結合 #味醂 溫潤的甘甜,完美襯托出香茅獨特的草本柑橘清香。無負擔的純釀風味,調製成層次豐富的香茅沾醬,輕輕一沾,彷彿瞬間置身熱帶島嶼的市集。

不管今天晚餐端出的是清燙海鮮、鮮嫩肉品還是爽脆蔬菜,這款異國風情沾醬都能讓平凡的家常菜瞬間變身高級私房料理!

立即點擊選購,把南洋風味帶回家:
[零添加黑豆醬油] 純釀無負擔,品嚐最天然的醇厚豆香~
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[味醂] 溫潤甘甜,為料理畫龍點睛的靈魂提味~
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✨ 讓餐桌成為你的任意門: 今晚就用這道充滿異國氣息的沾醬,開啟一場不用買機票的味覺冒險吧!你最想帶它去哪一個東南亞國家旅行呢?別忘了按讚追蹤粉專,周周解鎖更多美味靈感!✨

#萬家香 #零添加黑豆醬油 #味醂 #香茅沾醬

 #留言扌由好禮【台味日式食堂:廚房裡的「白襯衫」哲學】 👔✨常常有人問醬編, #大吟釀醬油 為什麼是家裡萬年不敗的必備款?因為它,就像每個人衣櫃裡那件永遠不退流行的白襯衫,跟所有的料理都很搭!🤩如果把這瓶醬油擬人化,它絕對就是「台味日式食...
06/08/2026

#留言扌由好禮
【台味日式食堂:廚房裡的「白襯衫」哲學】 👔✨
常常有人問醬編, #大吟釀醬油 為什麼是家裡萬年不敗的必備款?
因為它,就像每個人衣櫃裡那件永遠不退流行的白襯衫,跟所有的料理都很搭!🤩
如果把這瓶醬油擬人化,它絕對就是「台味日式食堂」裡那位眼神專注、對味道絕不妥協的台式職人👨‍🍳。

什麼是真正的職人味?其實一點都不複雜,就是把最乾淨的本味,做到極致。
🚫 沒有添加物,成分單純到只有水、非基改大豆、小麥
🌱 純粹交給時間慢慢釀造,這就是 #大吟釀醬油 的底氣。
它在廚房裡,簡直是千變萬化的神隊友:
🥘 燉滷料理:化身台式滷肉汁的靈魂底色,鹹香濃郁、白飯殺手!
🥒 日式漬物:帶出食材清脆爽口的甘甜點綴,清爽解膩!
🔥 鍋氣料理:大火快炒家常時蔬與香氣四溢的台式炒飯,不搶戲,卻默默把食材鮮甜全托出來!
不管是台菜的厚度、日料的清爽,還是家常菜的溫暖,它跟所有的料理都絕配💯。
因為,一瓶好醬油,不需要過度設計的調味,就像找回最自在的自己:簡單,卻很有質感。 🤎

🛒 【一瓶搞定你的百搭日常】 不想再讓瓶瓶罐罐塞滿廚房?現在就把這件醬油界的「白襯衫」帶回家👇
🔗 點這裡入手質感好醬油: https://momo.dm/26Qn7B
👇 留言區聊聊: 如果你的餐桌上只能選一道「靈魂料理」,你最想用這瓶白襯衫醬油來搭配哪一道?
(✨ 趕快留言告訴我,醬編要抽 3 位幸運朋朋送你把廚房質感升級的祕密武器!) 🎁

📅【活動時間】:即日起至 8月13日(四) 晚間23:59:59截止
📢【得獎公布】:8月18日(二)於本篇置頂留言公布

#萬家香 #大吟釀醬油 #純釀造
#台味日式食堂 #料理白襯衫 #廚房日常

🌿 【萬家香安心餐桌特別企劃面試中】這三位新進員工履歷太扯,主管直接原地錄用!最近看一堆瓶瓶罐罐大翻車,每天買調味料像在開驚喜包,真的一秒美送 🫠。與其提心吊膽看化學成分,不如直接來瞧瞧萬家香最新一輪的面試現場!今天不走嚴肅路線,直接把三位...
05/08/2026

🌿 【萬家香安心餐桌特別企劃面試中】這三位新進員工履歷太扯,主管直接原地錄用!

最近看一堆瓶瓶罐罐大翻車,每天買調味料像在開驚喜包,真的一秒美送 🫠。與其提心吊膽看化學成分,不如直接來瞧瞧萬家香最新一輪的面試現場!今天不走嚴肅路線,直接把三位風格超 chill、實力派的求職者履歷攤開來:

🍃 【應徵職位:研發部高級美學總監】柚子紫蘇和風醬

面試自介:「大家好,我是對『油膩』零容忍的極致清流!」擁有清新柚香與紫蘇草本交織的完美比例,成分乾淨、零負擔,隨便淋在生菜沙拉、豆腐或沾水餃,瞬間把家常菜 get 日系高級感,面試官當場給過!

🌊 【應徵職位:品管部首席資深顧問】昆布和風露

面試自介:「懂的人都懂,我是讓食材乖乖交出原形的穩妥靈魂人物。」嚴選昆布熬出大海鮮甜,擁有質地清透、溫潤不死鹹的完美比例,把傳統醬汁的厚重感直接甩開。不管是做日式冷麵、清蒸海鮮還是淋燙青菜,無油輕飲食的神助攻非我莫屬!

✨ 【應徵職位:公關部社交悍將】和風沙拉醬

面試自介:「社群人緣好到爆,連挑食怪都能被我秒收服!」嚴選清爽基底打造黃金比例的酸甜平衡,滑順卻不靠沉重油脂硬撐。不管是拌馬鈴薯沙拉、水果切盤,或是抹在吐司貝果裡,三秒搞定健康輕食,好感度直接拉滿!

✨ 把關交給萬家香,安心留給你的餐桌。
避開沈重油脂與看不懂的成分,這三位面試全壘打的透明系主管,今天起正式上工,陪你輕鬆端出一桌乾淨、安心、全家人能無腦大口吃的好料理!

👇 留言區開聊:
今天這場面試,你最想把哪一位「安心主管」直接錄用帶回家?

#萬家香 #安心餐桌企劃 #柚子紫蘇和風醬 #昆布和風露 #和風沙拉醬 #無油產品 #成分單純最安心

03/08/2026

食慾被按了暫停鍵嗎?
夏日餐桌的「魔法酸甜」重現一家人的歡樂食光!

天氣熱到吃不下?冰箱裡的生菜、炸物、甚至是普渡拜拜完的豐富食材,總覺得少了一味?

今年夏天,別再只買超市的現成醬汁了!
醬編教你自製塔塔醬,1分鐘就能上手!

我們把萬家香穀物醋純釀造的酸香靈魂注入經典塔塔醬中,調配出黃金比例的靈魂沾醬!
那種滑順而不膩、帶點微微果香與酸甜交織的口感,不管是拿來搭配酥脆炸物、清爽海鮮,還是隨性抹在吐司貝果上,都能瞬間喚醒沉睡的味蕾,讓人直呼太犯規!🤤

🛒 【把夏日開胃法寶帶回家】
👉 立即選購萬家香穀物醋: https://tw.shp.ee/phoaBYvE
觀看影片學神級塔塔醬做: 👀
👍 加入萬家香粉絲專頁,不錯過任何美味靈感

#萬家香 #萬家香穀物醋

30/07/2026

包山包海美味無極限-海山醬現正熱銷中
https://reurl.cc/j6bbMp

【 ⚓️ 海鮮控必備:海味山珍,一醬萬用的「五味神醬」! 🦑 】

如果你以為「海山醬」只能沾肉圓或蘿蔔糕,那真的太可惜了!身為萬家香的醬料玩家,今天「醬編」要分享超強進階心法:以海山醬為基底,搖身一變成為熱炒店等級的經典五味醬!
這一招學起來,無論是透抽、鮮蚵還是蛤蜊,只要沾一下,鮮味層次直接開掛,在家就能復刻熱炒名店的好滋味!

🥣 醬編心法:海山醬變身五味醬
靈魂擔當:海山醬
海山醬本身具備豐富的甜鹹層次,搭配辣椒與天然釀造的底蘊,能讓海鮮料理瞬間開掛!
再加上萬用辣椒醬的提味,其鮮辣清爽的辣勁能平衡海山醬的甜度,讓醬汁的味瞬間豐富起來。

🥗 五味神醬,這樣搭才驚艷!
【海鮮必備】五味鮮燙透抽 🦑:
這是最經典的台式吃法,透抽燙熟後冰鎮,淋上醬汁,Q 彈口感與甜鹹交織的醬香,是餐桌上永遠的秒殺王。

【素食清爽】五味冰鎮杏鮑菇 🍄:
將杏鮑菇整支蒸熟後切塊冰鎮,其肉質鮮嫩多汁,淋上五味醬後完全不輸海鮮,清爽又開胃,是炎炎夏日最健康的開胃冷盤。

【家常下飯】五味脆皮豆腐 🧱:
使用嫩豆腐裹薄粉酥炸,外酥內嫩的口感,淋上五味醬後,酸甜辛辣的層次感瞬間滲入豆腐,這道料理保證讓孩子多扒好幾口飯!

【點心擔當】五味涼拌小黃瓜 🥒:
將小黃瓜切塊略醃後,拌入這款五味醬。海山醬的基底帶來豐富的甜度與濃稠度,讓小黃瓜更入味、口感更升級,絕對是夏日餐桌最清涼的解膩擔當。
🔥 想要解鎖更多醬料變身術嗎?
別讓廚房的瓶瓶罐罐只做單一工作,快跟著醬編開發更多美味可能!

✨ 立刻按讚【萬家香粉專】,每月各式創新料理食譜免費推送,讓你靈感源源不絕,從台式經典到異國風味,通通難不倒你! 👨‍🍳👩‍🍳

#萬家香
#海山醬 #五味醬 #海鮮絕配
#純佳釀薄鹽淡口醬油 #萬用辣椒醬 #台式經典料理

23/07/2026

#留言扌由好禮
醬編想問,你們做清蒸魚時都最怕什麼?
沒蒸熟? 蒸太老? 還是不夠味?

醬編我愛吃魚,很多人問我,餐廳那種靈魂醬汁到底怎麼調?
跟你們分享我的秘密,就是萬家香新品 - - - #黑豆蔭油。
不信點開影片,看看那條鱸魚,蒸得軟嫩剛好,淋上燒得滋滋作響的熱油,配上萬家香黑豆蔭油的甘甜香氣,那一刻,真的會讓人忍不住直接端起白飯開吃!不用什麼繁複的廚藝,只要有好醬油,在家隨便蒸都像大廚上身。

醬編想問,辛苦下班後的你,最想用這道魚來療癒什麼?
選一個選項,留言說出你的下班心聲吧:
A. 「好好犒賞自己」: 忙了一週辛苦了,今晚就是要吃得精緻,這條魚就是我對自己的獎勵。🥂
B. 「給家人滿滿愛意」: 下班後的時間很寶貴,用最簡單的步驟,就能讓餐桌變得暖暖的。🏠
C. 「解壓的儀式感」: 什麼都不想,只要看著那滋滋作響的熱油,煩惱就跟著煙消雲散了。✨
D. 「省時的極致效率」: 沒時間當大廚,但我有秘密武器(萬家香黑豆蔭油),十分鐘就能端出漂亮好菜。⚡️

醬編會從留言中選出一位(要記得追蹤粉專才具備抽獎資格哦),送上那瓶讓你的家常菜瞬間變高級的「鮮味秘密武器」,幫你的餐桌質感加分!
📅 活動日期|即日起~2026/07/30

想直接把這份鮮甜帶回家?點這裡補貨最划算:👉 https://s.shopee.tw/1qaRqX77WG

#萬家香 #黑豆蔭油
#上班族日常 #下班後的療癒
#懂吃懂生活的你 #清蒸鱸魚

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