23/07/2026
要一群人往同一方向同一目標前進,
需要多大的感召力?!
更不用說是跨國界的釀酒計畫,其中需要包含自律、效率、和各種管理工具。
但真正最重要的是
肉眼看不見卻可以暖暖地支撐這一切的「熱情」
Malikuda一款充滿熱情能量的酒,一個以阿美族傳統牽手舞為名、跨越文化、國界和酒種的釀造計畫,讓來自各方的原生酵母菌同槽發酵,無數的微小生命,在酒中相遇,一起醞釀出屬於Malikuda牽手酒,以原住民文化為核心的融合味道。
從2020年至今,這個釀酒計畫已完成四次釀造。隨著每年的主題探討與方向不同,參與成員、採用的釀酒技術與釀造地點也有所變化。
目前參與成員包含葡萄酒作家林裕森老師、都蘭「出力釀」的阿詮和莎莎、「金色三麥」的詹于慧、「新生活葡萄酒」的Jason、紐西蘭「Kindeli」的Alex Craighead,以及今年新加入的澳洲「Lucy M」的Anton Van Klopper。
團隊已嘗試釀造四款完全不同的酒款。每款皆以糯米酒、葡萄酒與麥汁混釀,每款的發酵比例都不相同,因此呈現截然不同的風味與獨特性!
裕森老師將在肯自然帶領著大家品飲六款具張力和獨特性、屬於我們這片土地的能量酒款🎶👍
🌱品飲酒款
2022 阿米斯皮給酒
2024阿米斯啤酒
2022南島牽手酒
2024南島牽手酒
2022都蘭牽手酒
2024都蘭牽手酒
🍾主講人:Malikuda幕後推手之一
葡萄酒作家 林裕森 老師
時間:2026/8/26 (三) 19:00~至結束
地點:台北市萬華區大理街54之一號1樓 @肯自然選品
(近龍山寺捷運站2號出口)
費用:NT.1200/位
🌱僅有限量15個名額,請盡快報名🧡
報名連結與方式如⬇️
https://forms.gle/4PtWsyf1gNcg9Tgs7
#禁止酒駕未成年禁止飲酒🔞
#沒有喝酒沒有朋友
#很會喝酒很多朋友