髙 GAO Taipei

髙 GAO Taipei 台北富錦街當代甜點｜Coming Soon

#母親節蛋糕 #早鳥優惠 #禮盒限定包裝　髙 GAO TAIPEI 今年母親節的限定禮盒把充滿溫馨的插畫延伸至起士蛋糕外包裝是一幅畫、是一家人、是一份體貼　也是髙 GAO TAIPEI 呈現給媽媽最好的禮物 🌷　　　早鳥優惠期間｜20...
28/04/2026

#母親節蛋糕 #早鳥優惠 #禮盒限定包裝
　
髙 GAO TAIPEI 今年母親節的限定禮盒
把充滿溫馨的插畫延伸至起士蛋糕外包裝
是一幅畫、是一家人、是一份體貼
　
也是髙 GAO TAIPEI 呈現給媽媽最好的禮物 🌷
　
　
　
早鳥優惠期間｜2026.4.14 – 5.3
・起士蛋糕系列｜單件享 9 折
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・起士蛋糕系列｜單件享 95 折
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27/04/2026

#母親節蛋糕 #早鳥優惠 #驚喜賀卡
　
還在害羞表達愛嗎？藏在手中的這份驚喜 💗
髙 GAO TAIPEI 為您轉達給媽媽
「全家福拍貼賀卡」門市、官網限量發送 .ᐟ
　
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#母親節蛋糕 #早鳥優惠「媽媽、阿嬤，母親節快樂🌷」　一步步向前邁進交付心意的小腳丫是媽媽五月天裡，最美好的禮物　而上次投入媽媽懷抱的你，是什麼時候呢？　　-　早鳥優惠期間｜2026.4.14 – 5.3・起士蛋糕系列｜單件享 9 ...
21/04/2026

#母親節蛋糕 #早鳥優惠
「媽媽、阿嬤，母親節快樂🌷」
　
一步步向前邁進交付心意的小腳丫
是媽媽五月天裡，最美好的禮物
　
而上次投入媽媽懷抱的你，是什麼時候呢？
　
　
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#母親節蛋糕 #早鳥優惠有一種文化符號，是三代人才嚐得到的味道從懞懂天真的他，一直到白髮倉倉的她經典來自用心傳承，新生則來自延續迭代　髙 GAO Taipei 台北當代起士蛋糕Sour Cheesecake 酸酪、Mellow Ch...
17/04/2026

#母親節蛋糕 #早鳥優惠

有一種文化符號，是三代人才嚐得到的味道
從懞懂天真的他，一直到白髮倉倉的她
經典來自用心傳承，新生則來自延續迭代
　
髙 GAO Taipei 台北當代起士蛋糕
Sour Cheesecake 酸酪、Mellow Cheesecake醇厚
別緻的日常裡，只為了呈現給最重要的她
　
天下每位的媽媽，都值得被好好地被珍愛著
　

　
早鳥優惠期間｜2026.4.14 – 5.3
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#母親節預購優惠 　在色彩與筆觸之間，藏著尚未說出口的心意那些被時間輕輕收藏的情感，正靜靜盛開🌷　　　早鳥優惠期間｜2026.4.14 – 5.3・起士蛋糕系列｜單件享 9 折・布列塔尼禮盒全系列｜任選 2 件（含）以上享 95 折晚...
14/04/2026

#母親節預購優惠
　
在色彩與筆觸之間，藏著尚未說出口的心意
那些被時間輕輕收藏的情感，正靜靜盛開🌷
　
　
　
早鳥優惠期間｜2026.4.14 – 5.3
・起士蛋糕系列｜單件享 9 折
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森士系 覓市首次出攤囉／髙 GAO Taipei Ｘ 魔法商人tp  .shonin　　髙 GAO Taipei 承襲高仕三十年家族工藝以「Fork」概念重構傳統，將甜點轉化為文化載體　以數理命名系統為核心推出清爽純淨的「酸酪起士」與溫潤濃...
09/04/2026

森士系 覓市首次出攤囉／
髙 GAO Taipei Ｘ 魔法商人tp  .shonin
　
　
髙 GAO Taipei 承襲高仕三十年家族工藝
以「Fork」概念重構傳統，將甜點轉化為文化載體
　
以數理命名系統為核心
推出清爽純淨的「酸酪起士」與溫潤濃厚的「醇厚起士」
回歸味覺本質，並為「覓室森士系」場域延伸出全新風味
同時以「四季豐收布列塔尼」承載土地循環的氣息
　
透過混雜美學的拆解與重組
形塑文化與甜點交織的當代表達
　
暖陽緩緩灑落
枯木、苔蘚與地衣構成地表紋理
　
在覓境探尋之中，隱約可見魔法商人行走的痕跡
在自然與想像的邊界，邀請您
來現場與我們開啟這場感官的流動
　
　
● 橡木煙燻廣藿香焦糖／
Oak-Smoked Patchouli Caram
　
以橡木桶燻浸鮮奶油為底，融入廣藿香，煉成深琥珀色焦糖醬
　
● 傳統巴薩米克醋漬義式風乾生火腿／
Aged Balsamic · Prosciutto Crudo
　
以摩德納傳統工藝陳釀的巴薩米克醋，搭配義式風乾生火腿，酸甜的濃縮果酸與風乾鹽漬的油脂感交疊
　
○ 魔法商人／
擴香爐、發芽的馬鈴薯＆地瓜
　
　
　
覓市 Me, Marché marche
　
⽇期｜2026/4/18 sat. – 4/19 sun.
時間｜11:00 – 17:00
場地｜STAFF ONLY CLUB 1+2F (台北市中正區⽔源路1-10號)
　
‣ 本攤提供Cash、Line Pay交易服務
‣ 大會酌收入場費 Entrance Fee $100，敬請自備零錢
　
#魔法商人

#重磅聯名禮盒曝光上市 #手刀預購GAO & VWI 三態之間 — In Between Three States　「這是一張山野高地 ——連接花園地景交織的風味地圖。」　第一組風味捕捉山野的粗獷質地，油潤的 金讚成九號花生 象徵豐收，...
09/03/2026

#重磅聯名禮盒曝光上市 #手刀預購
GAO & VWI 三態之間
— In Between Three States
　
「這是一張山野高地 ——
連接花園地景交織的風味地圖。」
　
第一組風味捕捉山野的粗獷質地，油潤的 金讚成九號花生 象徵豐收，鹹香發酵的 熟成帕瑪森起士 代表時間，而 鹿谷連山凍頂烏龍 的清香，則回應山巔的氣息。整體走向偏鹹香與深度，將台灣風土的訊號編織成一場成熟而立體的味覺體驗
　
另一組則描繪花園的垂直結構，黑巧克力 穩住大地般的礦物深度，洛神花 帶來紅寶石般鮮明的酸度，香草 則像陽光般包覆一切。三者自然交織出甜、酸、苦共存的完整風味
　
合作禮盒中備有三款VWI濾泡包，作為探索液態的視角：
　
金 卡杜艾＋卡杜拉 的堅果醬與黑糖甜感，承接巧克力的大地底韻；黑 VWI Blend 的細緻柑橘酸與焦糖甜感，與洛神的明亮酸質形成對話；白 74158 的百香果與桃子果汁感，則呼應香草的溫柔包覆
　
三款咖啡，各自棲居於不同位置，等待被選擇與組合。
　
-
　
禮盒款式與內容（A/B）
　

A｜ #藍色 ：三態之間 - 山野豐收布列塔尼組
- 花生、起士、凍頂烏龍 x 各2
- 黑 VWI Blend、白 74158、金 卡杜艾＋卡杜拉 x 各1
（共計 6片布列塔尼 + 3 包濾泡包）
　
B｜ #紅色 ：三態之間 - 季節花園布列塔尼組
- 洛神花、香草、巧克力 x 各2
- 黑 VWI Blend、白 74158、金 卡杜艾＋卡杜拉 x 各1
（共計 6片布列塔尼 + 3 包濾泡包）
　
　
售價｜780 盒/元
線上開放預購｜gaotp.com（請見 Bio Link）
實體限量販售｜GAO 富錦街門市、VWI 忠孝門市

在燈火闌珊處更迭新的自己　點一盞燈不為整個世界　只為點亮那些心中珍視的人、事、物　元宵佳節愉快— 髙 GAO Taipei　　In the dim glow of lantern light, a new self quietly emer...
03/03/2026

在燈火闌珊處更迭新的自己
　
點一盞燈
不為整個世界
　
只為點亮
那些心中珍視的人、事、物
　
元宵佳節愉快
— 髙 GAO Taipei
　
　
In the dim glow of lantern light, a new self quietly emerges. We light a single flame —
not for the whole world, but to illuminate the people, moments, and things we hold most dear. Happy Lantern Festival.

在第一滴水落下之前，狀態早已開始轉換　悶蒸，是風味被喚醒的瞬間煮沖，讓結構逐漸成形萃取，決定最後留下的風味　在 GAO 精煉的當代空間裡我們不設限事件發生由 VWI 2017 WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍 王策　以現場手沖示範帶領參與者感...
01/03/2026

在第一滴水落下之前，狀態早已開始轉換
　
悶蒸，是風味被喚醒的瞬間
煮沖，讓結構逐漸成形
萃取，決定最後留下的風味
　
在 GAO 精煉的當代空間裡
我們不設限事件發生
由 VWI 2017 WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍 王策
　
以現場手沖示範帶領參與者感受
咖啡在三個沖煮狀態之間的細微差異
　
搭配 Sour Cheesecake Slice
在入口後承接另一段風味層次
清爽酸潤如晨光流轉，留下明亮餘韻
　
這是一場關於風味堅持的精準示範
也是 「三態之間」 真實發生的時刻
　
謝謝前來參與客座的每一位
In Between Three States.
　

GAO & VWI 三態之間 — In Between Three States　春節尾聲迎接新的一年，流轉三態之間為 2026 拉開序幕　活動開場由 2017 年 WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍「王策」親自客座，於現場進行咖啡沖煮示範，並...
20/02/2026

GAO & VWI 三態之間
— In Between Three States
　
春節尾聲迎接新的一年，流轉三態之間為 2026 拉開序幕
　
活動開場由 2017 年 WBrC 世界咖啡沖煮大賽冠軍「王策」親自客座，於現場進行咖啡沖煮示範，並搭配 GAO 起士蛋糕，提供限量預約風味體驗席次
　
　
手沖咖啡客座｜
　
風味席內容：王策手沖咖啡 × 起司蛋糕組合
體驗搶先獲得：首波聯名禮盒（二擇一）
禮盒內容：季節布列塔尼酥餅 *6、濾掛咖啡包 *3
活動日期：2/26 THU. – 2/27 FRI.
費用：990 元/人
　

活動二日門市僅開放預約席入內，席位有限。
　
　
聯名禮盒預購將於 2026/3/8 日起正式預購，下單後 7 日起可取貨，於 GAO 門市及官網同步販售 & VWI 台北門市限量販售。此外，髙 GAO Taipei 2026 年門市指定豆，將採用 VWI 季節臻選單品咖啡豆，作為年度合作的重要延伸。
　
In Between Three States

GAO & VWI 三態之間　ＶＷＩ　2/26 THU. – 2/27 FRI.— In Between Three States　 活動二日門市僅開放預約席入內，席位有限。
14/02/2026

GAO & VWI 三態之間
　
Ｖ
Ｗ
Ｉ
　
2/26 THU. – 2/27 FRI.
— In Between Three States
　

活動二日門市僅開放預約席入內，席位有限。

Address

松山區富錦街453號1樓
Taipei
105

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Monday 11:00 - 18:30
Tuesday 11:00 - 18:30
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Thursday 11:00 - 18:30
Friday 11:00 - 18:30
Saturday 11:00 - 18:30
Sunday 11:00 - 18:30

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