樂東菓丼

樂東菓丼 夏威夷豆堅果塔/低溫烘焙堅果/牛軋餅/牛軋糖/南棗核桃糕/芝麻核桃糕/夏威夷豆椰棗潛艇堡/蛋黃酥/春節禮盒/彌月禮盒/喜餅禮盒
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樂心利口.東極西究
~樂東菓丼~
源自對家中長輩疼惜之心,西點師的蛋糕夢轉個彎,以堅果堆砌夢想尖塔,各方善緣深結,投石問井出情意滿滿堅果塔。
講究選料與工法,夏威夷豆、杏仁與腰果,精選自各國低溫烘焙,日本海藻糖低甜味美,不焦糖化保留堅果原味。

[職人手作.真情堅果塔]
拒絕半成品,親手捏製塔皮,法國AOP認證發酵奶油淡雅清爽,麵粉、雞蛋與砂糖,回歸原點烘烤酥香。
黑胡椒大蒜混搭台洋,南棗核桃微醺紹興醇釀,頂尖食材來自東西方,風味有質有養。
職人手作堅果塔,將善因揉入,也將真情盛裝。

~伴手禮品牌~
會在這裡紀錄我們的點點點滴滴

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歡迎大家一起加入樂東粉的行列哦❤️

10/06/2026

外面雨下不停,店裡面飄著奶香
客人等著吃,我們也不敢偷懶😆
牛軋餅正在努力製作~趕出貨~~~~~

慢慢地熬糖,到一片一片餅乾夾上牛軋糖,每個步驟都不能偷懶。
#今天依然認真做好每一片牛軋餅

#工作日常 #樂東 #樂東菓丼 #牛軋餅 #送禮 #伴手禮 #端午節

04/06/2026

堅果塔好不好吃,其實從挑豆就開始了

做堅果塔前,都要仔細的檢查每一顆夏威夷豆,
太小顆、不夠完整的、壞豆...通通都要挑起來~~~
這過程不只需要花些時間也考眼力😅
但我們相信,好的味道來自每一個不馬虎的細節!

#今天也是認真挑豆的一天

#樂東菓丼 #樂東 #夏威夷豆 #堅果塔 #挑豆日常

02/06/2026
01/06/2026

堅果塔好吃的關鍵之一!!

最近~家裡面的冰箱冷凍櫃,是不是開始塞滿親戚包的 ⌈愛心⌋ 肉粽或鹼粽。粽子是一定要吃的啦!但...應該吃上一個月都吃不完((哈哈哈)。今天跟你分享端午送禮可以送這款紅豆核桃Q餅、堅果塔、紅豆麻吉奶油餅一盒好吃的點心就很有溫度。#不用太負擔...
29/05/2026

最近~
家裡面的冰箱冷凍櫃,是不是開始塞滿親戚包的 ⌈愛心⌋ 肉粽或鹼粽。
粽子是一定要吃的啦!
但...應該吃上一個月都吃不完((哈哈哈)。

今天跟你分享端午送禮可以送這款
紅豆核桃Q餅、堅果塔、紅豆麻吉奶油餅
一盒好吃的點心就很有溫度。

#不用太負擔但有心意的選擇
#紅豆核桃Q餅 #樂東菓丼 #端午節送禮 #堅果塔
#紅豆麻吉奶油餅 #蛋黃酥 

謝謝部落客分享推薦樂東給更多人認識❤️

28/05/2026

剛剛忙完一輪牛軋餅的製作
廚房內滿滿的蔥餅香味和奶香味(幸福~~~

每次到了包裝階段
我都覺得自己好像在聽現成演奏的⌈ASMR⌋現場演奏°

包裝機規律封口‚裁切的聲音真的超級療癒°

你們今天也有也有找到屬於自己的療癒時間嗎?

偷偷問:你們吃牛軋餅,喜歡外層餅乾蔥味多一點?
還是夾心厚一點??

#工作日常 #下午茶點心 #會議點心
#端午節送禮

「一通電話或line訊息」👉免等候,幫你把禮盒準備好。酷熱的天氣,滿身大汗,走在路上感覺整個人快融化☀️💁‍♂️最近來店裡的熟客,都是先打電話、或line訊息下訂單,再來店取貨或宅配,減少等待時間。隨著「端午節」的送禮時間越來越近,師傅們也...
26/05/2026

「一通電話或line訊息」
👉免等候,幫你把禮盒準備好。

酷熱的天氣,滿身大汗,
走在路上感覺整個人快融化☀️

💁‍♂️最近來店裡的熟客,
都是先打電話、或line訊息下訂單,
再來店取貨或宅配,減少等待時間。

隨著「端午節」的送禮時間越來越近,
師傅們也每天趕工制餅

今年除了吃阿嬤、阿姨的「愛心牌」粽子外,
你都還收到什麼呢?

#端午節

25/05/2026

一大早,店裡面的空氣就充滿奶油香,
撫慰了早起上班、不能賴床的心情~ ☺️

客人來店裡,
都會順口問一句:
「你們這個是每天現做的喔?」

其實我們沒有特別去強調,
只是一直覺得,
堅果塔新不新鮮,真的吃得出來。

像堅果塔剛做好時,
塔皮的奶油香會特別明顯,
咬下去那種酥酥脆脆的口感,
真的會讓人忍不住一口接一口 ❤️

所以常常客人買回去後,
隔沒多久又跑回來,
然後默默再多帶一盒 😆

店裡每天也還是照著自己的節奏慢慢做。
雖然忙起來的時候,
常常一抬頭就已經下午了,
但聞著整間店的奶油香,
好像再早起一點,也值得 🤎

#堅果塔 #下午茶日常 #端午送禮 #蛋黃酥 #伴手禮 #樂東菓丼

22/05/2026

端午節快到了~
最近很多客人來門市挑禮盒,
這款紅豆核桃Q餅真的超級好吃!!

#端午節送禮 #堅果塔

20/05/2026

最近客人來門市最常問的一句話: 賣最好的是那一個??

小編直接跟你說
那就是絕對就是👇
🔥夏威夷豆堅果塔🔥

昨天門市來了一對阿姨和叔叔,買了2盒15入的堅果塔,
1盒說要給兒子,另一盒叔叔說要「藏起來」!!!

蝦秘!!!(小編帶著疑惑的表情🤔🤔🤔)!!
因為阿姨說:厚~他兒子吃很快!吃完會來拿他們的這一盒,所以要「藏起來」(((真是太可愛啦🤭🤭🤭)))

端午節快到了,
又要開始進入包餅的節奏,
今年的「紅豆核桃Q餅」好好吃,還沒吃過的趕緊吃起來。

#端午送禮
#堅果塔

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中華路二段53號
Taipei
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Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
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Friday 09:00 - 20:00
Saturday 09:00 - 20:00

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