21/03/2024
💯花東現撈【紅甘魚】
📌野生紅甘魚油脂豐富、肉質細緻肥嫩,適合以燒烤或紅燒的方式來顯現魚香
日本居酒屋最愛,特色是身型圓滾結實而且肉厚脂多,魚肉的肉質細緻、鮮甜,帶有適度油脂,十分營養美味唷!
不只十分美味還很營養!
在日本,更是許多人心目中非常美味的高級魚!
現正對時!肉質細緻鮮甜、帶有適度油脂,老饕都懂!
建議調理方式:抹鹽巴乾煎 /紅燒/煮味噌湯/生魚片
✔台灣東部海域近海捕撈數量非常稀缺
✔味美新鮮,肉質極致鮮甜
🔺數量有限
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