【關於 Garyselection 郁選國際】
🌟 經營理念：Integrity, Commitment, Innovation
郁選國際有限公司（Garyselection International Company）放眼全球，致力於精選世界級的餐飲設備與器具。我們不只提供產品，更提供專業的知識與解決方案。
我們始終秉持三大核心價值經營：
誠信正直 (Integrity)：以誠待人，建立長久的信賴關係。
信守承諾 (Commitment)：對客戶與原廠負責，堅守服務品質。
勇於創新 (Innovation)：不斷引進前瞻技術，推動產業升級。
「連結世界頂尖工藝，賦能台灣專業廚房。」 —— 這是我們不變的使命。
📖 品牌故事：從牛津到巴黎廳，淬鍊頂級服務靈魂
創辦人 Gary 大學主修飯店管理，大三前往英國 Oxford Brookes University 進修，課餘時間於牛津市著名的五星級飯店 The Randolph Hotel Oxford 擔任服務生，提早接受國際頂級服務的洗禮。
大四返台後，Gary 一邊完成學業，一邊進入台灣法式餐飲的傳奇殿堂——台北亞都麗緻大飯店 巴黎廳（Paris 1930） 實習。從英國牛津的百年風華，到台北法式料理的極致標準，這段海內外的紮實歷練，造就了他對餐飲細節的絕對堅持。
秉持著這份熱情，Gary 隨後投身國際貿易，致力於將世界各國「專業且有品味」的品牌帶回台灣。從連鎖餐飲集團到五星級飯店，我們是最懂餐飲人的合作夥伴，並以最完善的售後保障深耕台灣市場。
🛡️ 品牌形象宗旨：工欲善其事，必先利其器
如果下廚是一場精心擺下的魔法宴席，那麼專業的設備就是主廚手中的魔法棒。 無論是義大利百年製刀工藝的鋒利堅持，還是現代超音波熟成技術的科技突破，Garyselection 堅持引進符合世界級食安認證（NSF）、人體工學與極致效能的產品。 堅持專業，只想給您最好的。
🛡️嚴選代理品牌 (Brand Portfolio)
我們依據功能與產地，為您提供全方位的廚房解決方案：
🚀 未來料理技術 (Next-Gen Technology)
waveco® (義大利)：聚焦超音波誘導式熟成機 (Induced Maturation©)。
顛覆傳統熟成概念，能顯著縮短熟成時間、殺菌並延長保存期限，同時大幅提升食材嫩度與風味，是米其林主廚的祕密武器。
🔪 極致刀具與工具 (Knives & Tools)
SANELLI AMBROGIO (義大利)：專業主廚刀具首選。
100% 義大利製造，採用 NITRO-B (1.4916) 特殊不鏽鋼，硬度達 58-60HRC，經久耐用且鋒利。人體工學手柄通過 NSF 無毒認證，專業與食安兼顧。
Saladini (義大利)：托斯卡尼傳奇・手工牛角刀。
來自 Scarperia 刀具之鄉，每一把刀皆結合珍貴牛角材質與職人手工鍛造，是餐桌上的藝術品。
TRIANGLE (德國)：精密廚房小工具。
擁有超過 100 種專利發明，以德國工藝打造聰明、高質感且耐用的「貴婦級」廚房道具。
🍳 專業鍋具系列 (Cookware)
ANTIKARS (義大利)：鑄造鋁不沾鍋專家。
特色為 厚底薄壁 設計（底部 6-8mm 受熱均勻，鍋身輕量化加熱快）。堅硬耐磨塗層，搭配可拆式握柄設計，可直接進烤箱烹調，收納更方便。
Piardi (義大利)：義大利居家美學不沾鍋。
100% 義大利製造，專為家庭烹飪設計。結合優雅的義式美學與實用不沾塗層，輕巧好上手，讓居家料理也能充滿儀式感。
ABM (土耳其)：三層複合不鏽鋼鍋。
採用「不鏽鋼-鋁-不鏽鋼」三層包覆全鍋身設計，導熱速度遠勝傳統單層鍋。鍋身厚度達 2.6mm，搭配中空隔熱手柄，舒適安全。
⚙️ 高效食品加工設備 (Food Processing)
FAMA (義大利)：全方位廚房機械。
其手持均質機為市場上少數能將食材細化至 2 微米 的機種，刀頭可更換，滿足細緻料理需求。
Celme (義大利)：精密電動切片機 (肉品/起司專家)。
專注於切片設備的義大利品牌，針對難以切片的起司與肉品提供完美解決方案。高扭力設計確保切片過程流暢不沾黏，提供精準、穩定的厚度控制。
Tre Spade (義大利)：經典工藝・復古磨豆機。
不僅是實用的研磨工具，更是充滿歷史韻味的義大利工藝收藏品。另有專業絞肉與填充設備。
📦 真空保存與包裝技術 (Vacuum & Packaging)
SICO (義大利)：頂級外吸式真空機。
號稱真空機界的超跑。配備強大泵浦與變壓器，可連續使用不熱當。特色為 雙封條設計 與 磁吸式自動開蓋，內建柔性真空功能，可處理軟質食材。
Minipack-Torre (義大利)：商業級腔室真空包裝機。
全球真空包裝領導品牌。專為商用設計的 腔室 (Chamber) 機型，能達到極高真空度並完美處理液體類食材。
SVC (德國)：SWID 專業舒肥機。
德國製造，2400W 大功率加熱，溫控精準。提供 2 年保固與 10 年維修承諾。
📍 實體通路經銷據點
【台北】 花都商業有限公司 地址：10469 台北市中山區新生北路二段149巷46號 電話：02 2537 3345
【宜蘭】 正東五金行 地址：265 宜蘭縣羅東鎮中山路二段30號 電話：03 960 3310
【桃園】 富春五金餐具股份有限公司 地址：320 桃園市中壢區明德路260號 電話：03 491 0286
【台中】 太瑞餐具 地址：407 台中市西屯區黎明路二段912號 電話：04 2258 2799
【台南】 仁宏行餐具 地址：70443 台南市北區北忠街175號 電話：06 221 8098
【高雄】 廚Fun生活工坊 地址：807 高雄市三民區鼎山街392號 電話：07 395 9917
翌超餐具 地址：800 高雄市新興區忠孝一路237號 電話：07 291 1911
