原作之選

原作之選 我們專注於餐飲外食通路，旨在為餐飲客戶提供優質的全球化食材專業客製化服務
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擁有專業化的研發、生產、行銷為一體的業務服務團隊，精準理解客戶需求，訂製研發調配專屬

內餡飽滿．湯汁滿溢〞【 #原作10盒裝蛋餃】-採用台灣國產雞蛋液製成外皮蛋香醇厚、口感細緻內餡選用台灣豬「後腿」部位混拌紅蔥頭製成蔥酥及豬背油風味濃郁、鲜嫩多汁且不添加防腐劑無論是煎、煮、蒸或烤每種烹飪方式都能產生不同風味-🚩特點👉採用台灣...
11/07/2025

內餡飽滿．湯汁滿溢〞
【 #原作10盒裝蛋餃】
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採用台灣國產雞蛋液製成外皮
蛋香醇厚、口感細緻
內餡選用台灣豬「後腿」部位
混拌紅蔥頭製成蔥酥及豬背油
風味濃郁、鲜嫩多汁且不添加防腐劑
無論是煎、煮、蒸或烤
每種烹飪方式都能產生不同風味
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🚩特點
👉採用台灣國產雞蛋液製成外皮
👉選用台灣豬後腿肉，鮮嫩好口感
👉添入蔥酥及豬背油，濃郁好風味
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🚩規格
8粒/盒，10盒/袋
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🚩樂天市場及iOPEN Mall．同步銷售中
🛒https://www.rakuten.com.tw/shop/onerecipe/
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#365天的原作 #陪伴您生活的每一刻
#原作好味

〝淬煉風味．甘醇濃郁〞【 #原作醇淬粹滴雞精】-契作嚴選「土雞品種」滴雞精膠原蛋白高於一般白肉雞或蛋雞在多方風味及口感調整下融合紅羽土雞的豐富膠質黑羽土雞的滋養補氣特性將兩者特性做黃金比例結合造就滴雞精的風味醇韻厚實-🚩特點👉吸收雞隻的精華...
10/07/2025

〝淬煉風味．甘醇濃郁〞
【 #原作醇淬粹滴雞精】
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契作嚴選「土雞品種」滴雞精
膠原蛋白高於一般白肉雞或蛋雞
在多方風味及口感調整下
融合紅羽土雞的豐富膠質
黑羽土雞的滋養補氣特性
將兩者特性做黃金比例結合
造就滴雞精的風味醇韻厚實
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🚩特點
👉吸收雞隻的精華之最
👉零脂肪零加水零負擔
👉能直接飲用
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🚩樂天市場及iOPEN Mall．同步銷售中
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〝真材實料．CAS認證〞【 #原作香酥虱目魚排】🥢-嚴選嘉南地區養殖虱目魚製成內餡外裹酥脆麵包粉，直接油炸至金黃色即可上桌外觀金黃酥脆，口感外酥內嫩魚肉絲絲分明，吃得到魚肉的鮮甜搭配三明治或漢堡來享用，更有一番風味‼️-🚩特點👉 具有CAS...
09/07/2025

〝真材實料．CAS認證〞
【 #原作香酥虱目魚排】🥢
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嚴選嘉南地區養殖虱目魚製成內餡
外裹酥脆麵包粉，直接油炸至金黃色即可上桌
外觀金黃酥脆，口感外酥內嫩
魚肉絲絲分明，吃得到魚肉的鮮甜
搭配三明治或漢堡來享用，更有一番風味‼️
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🚩特點
👉 具有CAS認證
👉 2段式乾溼漿人工裹粉技術，油炸後外酥內軟、雙層口感享受
👉 採單片分層裝箱，可避免存放過程中互相擠壓影響成品外觀
👉 方便操作，油炸即可食用
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〝軟彈咬感．回韻滋味〞【 #原作無蛋沙拉】-無蛋沙拉醬料理變化千百種風味單純不影響主食材風味同時可以提升味蕾的層次感添入海藻糖，甜味回韻清爽-🚩特點👉添加海藻糖，甜味清爽不膩👉採用德國進口均質機，乳化完全、品質穩定👉無雞蛋過敏原、無防腐劑👉...
08/07/2025

〝軟彈咬感．回韻滋味〞
【 #原作無蛋沙拉】
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無蛋沙拉醬料理變化千百種
風味單純不影響主食材風味
同時可以提升味蕾的層次感
添入海藻糖，甜味回韻清爽
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🚩特點
👉添加海藻糖，甜味清爽不膩
👉採用德國進口均質機，乳化完全、品質穩定
👉無雞蛋過敏原、無防腐劑
👉全素可用
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🚩規格
500g/包
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🚩樂天市場及iOPEN Mall．同步銷售中
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#2025新味食潮評選 #新味食潮獎

原作支持🇹🇼台灣廚藝代表隊💪征戰 GCCM 馬來西亞環球廚藝挑戰賽🔥原作品牌持續為🍽️台灣廚藝美食協會🇹🇼台灣代表隊 的堅實後盾支持參加由世界廚師聯合會認證國際賽事「2025 馬來西亞環球廚藝挑戰賽」（GLOBAL CULINARY CHA...
07/07/2025

原作支持🇹🇼台灣廚藝代表隊💪
征戰 GCCM 馬來西亞環球廚藝挑戰賽🔥
原作品牌持續為
🍽️台灣廚藝美食協會
🇹🇼台灣代表隊 的堅實後盾
支持參加由世界廚師聯合會認證國際賽事
「2025 馬來西亞環球廚藝挑戰賽」
（GLOBAL CULINARY CHALLENGE MALAYSIA（GCCM））
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🇹🇼台灣代表隊與來自亞洲各地頂尖選手同台競技
🏆 勇奪以下佳績：
⭐ 全場最高分小金人5 座
🥇 3 面金牌
🥈 8 面銀牌
🥉 16 面銅牌
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消息連結👉https://www.facebook.com/share/p/1AjmE17p4W/
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原作，做為品牌夥伴
致力提升台灣餐飲國際競爭力
並助力台灣美食文化走向世界
我們期待看到更多台灣代表隊
在國際賽事中大放異彩、展示實力👏
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二十四節氣｜小暑☀️-「暑」意指炎熱「小暑」表示天氣開始炎熱但尚未達到一年中最熱的程度小暑飲食重點，宜以清熱、補水、養脾胃為主❗-在炎炎夏日裡，來上一碗花生晶彩小圓子非常適合小暑時節食用，不但口感Q彈、清香解暑也能搭配暖薑糖水更添清熱效果❗...
07/07/2025

二十四節氣｜小暑☀️
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「暑」意指炎熱
「小暑」表示天氣開始炎熱
但尚未達到一年中最熱的程度
小暑飲食重點，宜以清熱、補水、養脾胃為主❗
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在炎炎夏日裡，來上一碗花生晶彩小圓子
非常適合小暑時節食用，不但口感Q彈、清香解暑
也能搭配暖薑糖水更添清熱效果❗
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#桂冠晶彩小圓子
🚩特點
👉外皮晶瑩剔透、口感Q彈有嚼勁
👉內餡口味多樣，且不添加人工色素
👉無需解凍，烹煮方便冷熱皆可
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🚩樂天市場及iOPEN Mall．同步銷售中
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“客戶創意新滋味．彩虹包心粉圓豆花”【 #桂冠晶彩小圓子】-選用上乘原料，以先進生產設備製成外皮晶瑩剔透、口感Q彈有嚼勁；內餡口味多樣，且不添加人工色素無需解凍，烹煮方便冷熱皆可‼️-🚩特點👉備餐快速：無需解凍，煮開後用冷水浸泡即可使用👉中...
04/07/2025

“客戶創意新滋味．彩虹包心粉圓豆花”
【 #桂冠晶彩小圓子】
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選用上乘原料，以先進生產設備製成
外皮晶瑩剔透、口感Q彈有嚼勁；
內餡口味多樣，且不添加人工色素
無需解凍，烹煮方便冷熱皆可‼️
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🚩特點
👉備餐快速：無需解凍，煮開後用冷水浸泡即可使用
👉中西呈現：可以中式點心或西式分子料理方式呈現
👉外觀剔透：外皮具鑽石般晶瑩剔透視覺效果
👉內餡豐富：口感Q彈有層次，不添加人工合成色素
👉四季皆宜：一年四季，冷熱搭配皆宜
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哪裡吃得到👉 #慈味布丁豆花
📍台南市新營區民權路88號
⏱️每日 09:00-22:00
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#原作 #原作之選 #桂冠食品業務團隊
#多元客制食材專家 #桂冠晶彩小圓子 #晶彩小圓子
#365天的原作 #陪伴您生活的每一刻
#原作好味
#慈味布丁豆花

“客戶創意新滋味．芝心魚柳吐司”【 #原作芝心魚柳】-採用深海金線魚漿製作，口感細膩彈牙內裡夾著香濃切達起司塊，外層炸至金黃香脆咬開時起司微微流心，味道鹹香濃郁‼️-🚩特點👉嚴選深海金線魚漿製成，嫩彈鮮味十足👉金線魚肉搭配切達起司，夾心濃郁...
03/07/2025

“客戶創意新滋味．芝心魚柳吐司”
【 #原作芝心魚柳】
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採用深海金線魚漿製作，口感細膩彈牙
內裡夾著香濃切達起司塊，外層炸至金黃香脆
咬開時起司微微流心，味道鹹香濃郁‼️
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🚩特點
👉嚴選深海金線魚漿製成，嫩彈鮮味十足
👉金線魚肉搭配切達起司，夾心濃郁奶香
👉無須解凍開袋即煮，適合搭配各種菜餚
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哪裡吃得到👉 #米綺漢堡
📍台中市龍井區遊園南路271號
⏱️每週六至週四05:30-12:30（週五公休）
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#原作 #原作之選 #桂冠食品業務團隊
#多元客制食材專家 #原作芝心魚柳 #芝心魚柳
#365天的原作 #陪伴您生活的每一刻
#原作好味
#米綺漢堡

〝圓潤飽滿．香濃滑順〞【 #桂冠粉紅芝麻湯圓】🥢-以純正台灣濁水溪產糯米製成外皮表面呈現夢幻粉色，視覺效果溫馨浪漫內餡採用香濃芝麻加入花生調和口感香濃滑順，甜而不膩內餡在加熱後會變得香濃流心形成外Q內軟對比，極具口感層次‼️-🚩特點👉 採用...
02/07/2025

〝圓潤飽滿．香濃滑順〞
【 #桂冠粉紅芝麻湯圓】🥢
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以純正台灣濁水溪產糯米製成外皮
表面呈現夢幻粉色，視覺效果溫馨浪漫
內餡採用香濃芝麻加入花生調和
口感香濃滑順，甜而不膩
內餡在加熱後會變得香濃流心
形成外Q內軟對比，極具口感層次‼️
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🚩特點
👉 採用濁水溪純正糯米
👉 遵循傳統做法，以精緻磨米、壓粿技術製成
👉 內餡以上等芝麻研磨成芝麻粉，加入花生粉調和，風味香濃滑口
👉 結合視覺美感與傳統風味的創新甜品
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🚩樂天市場及iOPEN Mall．同步銷售中
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#原作 #原作之選 #桂冠食品業務團隊
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〝麵皮Q彈．內餡飽滿〞【 #原作小籠湯包】-以鑄鐵鍋，將湯包底部煎得酥脆焦香一口咬下，鮮甜肉汁在嘴裡迸發出來【 #原作小籠湯包】–鑄鐵鍋蒸烤小籠湯包-外麵皮Q彈、內餡料飽滿內餡選用優質台灣豬肉一口咬下鮮甜湯汁滿溢口中-🚩特點👉使用預熟技術讓...
30/06/2025

〝麵皮Q彈．內餡飽滿〞
【 #原作小籠湯包】
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以鑄鐵鍋，將湯包底部煎得酥脆焦香
一口咬下，鮮甜肉汁在嘴裡迸發出來
【 #原作小籠湯包】–鑄鐵鍋蒸烤小籠湯包
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外麵皮Q彈、內餡料飽滿
內餡選用優質台灣豬肉
一口咬下鮮甜湯汁滿溢口中
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🚩特點
👉使用預熟技術讓湯汁保留在麵皮內
👉復熱即可快速食用
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🚩規格
👉 30g/粒， 50粒/包，10包/箱
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#365天的原作 #陪伴您生活的每一刻
#原作好味

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