菇MOOD

菇MOOD 取自「GOOD MOOD 好心情」的概念🍄
以每天都有好心情作為延伸,希望所有來自「菇MOOD」的產品,能攜手農民獲得穩定的收益外,也能夠給予消費者最平實的價格,讓大家買得安心、吃出健康與美味!

如果每種菇都有個性,那你會像誰呢?不同的菇有不同的個性,有的溫和百搭,走到哪都剛剛好;有的個性十足,一出場就成為全場焦點;也有低調卻超有料,越了解越讓人驚豔的~每一種菇都有屬於自己的魅力,一起來看看你是什麼菇吧!!杏鮑菇 | 優雅內斂型外表...
07/05/2026

如果每種菇都有個性,那你會像誰呢?
不同的菇有不同的個性,有的溫和百搭,走到哪都剛剛好;
有的個性十足,一出場就成為全場焦點;
也有低調卻超有料,越了解越讓人驚豔的~
每一種菇都有屬於自己的魅力,一起來看看你是什麼菇吧!!

杏鮑菇 | 優雅內斂型
外表低調樸素卻藏著紮實又強大的實力,內斂的個性總是默默的累積自己的厚度,細細品嚐後釋放出的淡淡杏仁幽香,耐人尋味,且越咀嚼越有魅力,就像內心裡藏著最有份量的光芒。

金針菇 | 堅韌努力型
看起來溫柔纖細,其實比誰都還要有韌性,不管環境怎麼變都能撐住,不輕易被擊倒,默默努力、一步一步的向前,你的努力大家都看在眼裡,久煮不爛的特質,就是你的精神寫照,溫柔裡藏著最強大的力量。

香菇 | 穩重可靠型
穩重可靠、做事有原則的你,總是深受大家喜愛,在人群中不一定最搶眼,但關鍵時刻大家第一個想到的就是你,你的存在就像一道經典料理,不須過多修飾就足夠完美,是團隊中最不可或缺的一員。

木耳 | 個性實力型
外表看似不起眼、不張揚卻很有態度的你,該發揮時絕不手軟,
一出場就讓人無法忽視你的存在。爽脆的口感就像你的個性俐落又分明,不管煎、煮、炒、拌都能脫穎而出!

#金針菇 #性格測驗 #杏鮑菇 #個性 #料理 #美

兒童節即將到來~家長們不妨和孩子一起動手做香香脆脆的「菇菇奶油脆餅」這不只是一份甜點更是一段溫暖又有趣的親子時光喔!從攪拌麵糊到加入切成碎丁的菇菇,每個步驟都充滿期待與驚喜,這些小小的參與感,都是孩子心中大大的幸福~先將美白菇切成細小碎丁,...
02/04/2026

兒童節即將到來~
家長們不妨和孩子一起動手做香香脆脆的「菇菇奶油脆餅」
這不只是一份甜點更是一段溫暖又有趣的親子時光喔!
從攪拌麵糊到加入切成碎丁的菇菇,每個步驟都充滿期待與驚喜,
這些小小的參與感,都是孩子心中大大的幸福~

先將美白菇切成細小碎丁,放入烤箱130度烘烤15分鐘,讓水分蒸發、香氣更濃郁。
接著將3顆蛋白打發成濃稠細泡,再分次加入過篩的低筋麵粉60克、細砂糖40克及融化的無鹽奶油30克,攪拌至無顆粒後,將麵糊均勻鋪在烘焙紙上,
撒上烤乾的菇菇碎丁,不僅增添口感,也讓餅乾更營養、少負擔,
最後送進烤箱150度烘烤約15分鐘就完成了。(注意不要烤焦囉~)

當餅乾在烤箱中慢慢飄出香氣的那一刻,真的超療癒!
剛出爐的餅乾酥酥脆脆,趁熱享用最美味,
一口咬下還帶著菇菇的自然甜味,大人小孩都會愛上🥰
這個兒童節,不妨一起動手做點不一樣的點心,
讓陪伴更有溫度,也讓回憶多一點香氣吧✨

#美白菇 #鴻喜菇 #菇菇 #兒童節 #親子活動 #健康美味 #甜點餅乾

您吃的香菇、金針菇、杏鮑菇從哪裡來?品質穩不穩定?價格有起伏嗎?菇MOOD不只販售各式美味菇類,更與在地農民攜手,採用契約農業方式合作,不但協助農民穩定收益,也確保我們能提供給消費者優良的品質、合理的價格。從產地到餐桌,每一步都嚴格把關,只...
16/10/2025

您吃的香菇、金針菇、杏鮑菇從哪裡來?
品質穩不穩定?價格有起伏嗎?

菇MOOD不只販售各式美味菇類,
更與在地農民攜手,採用契約農業方式合作,不但協助農民穩定收益,也確保我們能提供給消費者優良的品質、合理的價格。

從產地到餐桌,每一步都嚴格把關,只為將「契作新鮮 安心美味」的好味道呈現給您~

🤝🏻 契約農業・穩定合作
🍄 販售品項多元・產地新鮮直送
📦 全台配送・服務到位

目前全台(非偏遠地區)皆有業務聯繫與配送服務,無論您是:
✅ 餐飲店家 ✅ 團購主 ✅ 各式實體通路
👉🏻 皆歡迎私訊洽詢了解更多!

一起為市場提供更好的食材選擇,讓每一口料理都吃得健康又安心💛


#契作農業 #新鮮菇類 #各式菇類 #永續農業 #產地直送 #店家供應

菇編教你做超唰嘴的卡滋卡滋金針菇料理~用米紙包裹健康滿分的金針菇,放入氣炸鍋一鍵搞定,外皮酥脆、內餡鮮嫩脆口,讓人一口接一口完全停不下來!金針菇含有豐富膳食纖維與多醣體✨,不僅能幫助腸胃蠕動、促進消化,還有助於提升免疫力,是日常飲食中不可或...
17/04/2025

菇編教你做超唰嘴的卡滋卡滋金針菇料理~
用米紙包裹健康滿分的金針菇,放入氣炸鍋一鍵搞定,外皮酥脆、內餡鮮嫩脆口,讓人一口接一口完全停不下來!
金針菇含有豐富膳食纖維與多醣體✨,不僅能幫助腸胃蠕動、促進消化,還有助於提升免疫力,是日常飲食中不可或缺的高纖好食材🍄
這道零失敗的懶人料理🍴,免油炸、低脂少負擔,適合當作輕食、下酒菜,忙碌日常也能輕鬆享受美味~

【食譜分享】
📍食材:金針菇1包、米紙5片
📍步驟:1.將金針菇的根部切掉再分成數小撮、每片米紙對切
2.米紙沾水軟化包入金針菇
3.表面刷少許油,放入氣炸鍋
4.設定180度氣炸10分鐘
5.翻面再炸5分鐘
6.最後撒上胡椒或搭配醬料即完成

#金針菇 #杏鮑菇 #香菇 #食譜 #懶人料理 #團購 #批發 #餐飲店家
#新鮮直送

13/02/2025

窗外細雨綿綿,空氣中瀰漫著濕冷的氣息,
這種天氣最適合圍坐在一起,來一鍋熱騰騰的火鍋🍲
滾燙的湯底翻騰著香氣,夾起一塊剛煮好的食材,沾上醬料送入口中,瞬間驅散寒意,不僅暖胃也暖心。
吃火鍋不僅要吃得美味,更要吃得健康!
除了常見的肉類🥩、海鮮🦐、青菜🥬,不妨多加點菇類,像是香菇🍄、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇等,不僅能讓湯頭更加鮮甜,還富含膳食纖維與多醣體,有助於提升免疫力,讓身體更強健💪🏻
搭配蔬菜、豆腐、玉米🌽等營養豐富的食材,讓這一鍋不只是味蕾的享受✨,更是對健康的呵護。
在這樣冷冷的日子裡,與家人或好友圍著鍋子,聊著天、吃著營養滿分的火鍋,不只是身體的補給,更是生活的小確幸💕
下雨天,吃鍋天!
趕緊準備健康又美味的火鍋,讓這個寒冷的天氣變得溫暖而幸福吧~

#下雨天 #吃火鍋 #杏鮑菇 #袖珍菇 #美白菇 #火鍋店 #批發 #團購 #聚會 #暖心鍋物

寒冷的冬天總少不了來碗暖呼呼的麻油菌菇湯溫補一下吧🍲濃郁的麻油湯底加入米酒燉煮,保留最香醇的滋味,搭配滿滿菌菇🍄,讓湯頭更加鮮甜清爽,滑嫩脆口的菇菇也讓整體口感更有層次。這道簡單又美味的料理,一鍋到底方便省時,20分鐘輕鬆出鍋⏰,菇粉們一定...
15/01/2025

寒冷的冬天總少不了來碗暖呼呼的麻油菌菇湯溫補一下吧🍲
濃郁的麻油湯底加入米酒燉煮,保留最香醇的滋味,搭配滿滿菌菇🍄,讓湯頭更加鮮甜清爽,滑嫩脆口的菇菇也讓整體口感更有層次。
這道簡單又美味的料理,一鍋到底方便省時,20分鐘輕鬆出鍋⏰,菇粉們一定要試試看~
趕緊跟著底下食譜動手做起來,讓你吃完營養、溫暖都加倍💕

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📍食材:
杏鮑菇/鮮香菇、薑片、枸杞、麻油、米酒、水、鹽

📍作法:
1. 將杏鮑菇及香菇沖洗乾淨,再將杏鮑菇切成小塊狀。
2. 取出砂鍋,倒入植物油,放入薑片,小火煸炒至薑片呈金黃色、微捲曲。
3. 接著加入菇菇拌炒,再倒入麻油小火翻炒均勻。
4. 加入水、米酒、枸杞轉大火煮滾。
5. 蓋上鍋蓋轉小火燉煮10分鐘,起鍋前加入適量鹽巴調味就完成囉!

#冬令溫補 #麻油 #菌菇鍋 #暖心 #杏鮑菇 #香菇

杏鮑菇口感Q彈,料理方式多樣化,是火鍋、熱炒、鹹酥雞店的熱銷商品,我們提供多種菇類規格及包裝,方便各式餐飲店家選用,且北中南皆有人員配送。鮮嫩多汁的杏鮑菇,不僅健康美味,保存期限也較長,很適合現代忙碌的家庭,在冰箱備上一包,隨時都可應用在料...
17/10/2024

杏鮑菇口感Q彈,料理方式多樣化,是火鍋、熱炒、鹹酥雞店的熱銷商品,我們提供多種菇類規格及包裝,方便各式餐飲店家選用,且北中南皆有人員配送。
鮮嫩多汁的杏鮑菇,不僅健康美味,保存期限也較長,很適合現代忙碌的家庭,在冰箱備上一包,隨時都可應用在料理上,歡迎各大團購主、批發商留言詢問喔!

🍄販售規格 : A~C級杏鮑菇、1公斤裝、2斤裝、5斤裝 (各地區規格皆不相同 )

菇MOOD提供多種菇類品項,歡迎大家留言詢價或購買~

#杏鮑菇 #店家 #批發 #團購 #菇 #健康吃菇 #小家庭 #料理 #火鍋 #鹹酥雞

🌛中秋期間和菇編一樣有好幾攤烤攤的你,一講到烤肉,就覺得罪惡感十足,擔心攝取過多熱量嗎?菇編的私藏中秋必吃烤物----登登登登就是「烤香菇」🔥🍄!!香菇不僅能增加膳食纖維幫助消化,還能提高飽足感,在烤肉時搭配菇類或蔬菜🥬一起食用,吃起來也會...
16/09/2024

🌛中秋期間和菇編一樣有好幾攤烤攤的你,一講到烤肉,就覺得罪惡感十足,擔心攝取過多熱量嗎?
菇編的私藏中秋必吃烤物----登登登登就是「烤香菇」🔥🍄!!
香菇不僅能增加膳食纖維幫助消化,還能提高飽足感,在烤肉時搭配菇類或蔬菜🥬一起食用,吃起來也會更清爽解膩喔~

🔔最後菇編再告訴你們幾個小撇步:
烤肉順序可從蔬菜開始烤起,接著肉類、海鮮、玉米,最後才是香腸、甜不辣等加工食品,先吃原型食物增加飽足感,就能減少加工食品的攝取。
不要反覆塗抹過多的烤肉醬,也可以降低鈉攝取的比例。
趕緊跟著菇編一起聰明烤,讓你兼顧健康與美味~

祝大家中秋節快樂🌛
#中秋節 #烤香菇 #賞月 #團聚 #烤蔬菜 #健康 #美味

05/07/2024

#2024台北國際食品系列展/ Food Taipei Mega Shows 於上週圓滿落幕啦~

第一次參與食品展的菇MOOD,很榮幸能藉此機會和大家交流!
一連四天的展期,感謝舊雨新知的前來參觀,並給予熱情的支持與反饋,你們的每個建議都是菇MOOD成長的動力,未來也會持續提供優質的菇菇與服務💯

如想更深入了解商品,歡迎下方留言或私訊菇編為您服務~
✨再次真誠的感謝大家的參與,我們明年見!

#西北食品 #2024台北食品展 #金針菇 #批發 #鴻喜菇 #美白菇 #香菇 #食品展 #生鮮菇類 #農業 #農產品

經常加班、睡眠不足且常吃外食的上班族,因工作壓力大、缺乏運動,容易抵抗力下降、感染病毒;而外食頻率高飲食失調,也導致腸胃的負擔越來越大。最根本的防禦之道便是從體內打好基礎,由飲食下手就是最簡單的方式,選對食物及均衡飲食,才能有效提升免疫力、...
29/05/2024

經常加班、睡眠不足且常吃外食的上班族,因工作壓力大、缺乏運動,容易抵抗力下降、感染病毒;而外食頻率高飲食失調,也導致腸胃的負擔越來越大。

最根本的防禦之道便是從體內打好基礎,由飲食下手就是最簡單的方式,選對食物及均衡飲食,才能有效提升免疫力、增加腸道好菌💪🏻💪🏻💪🏻

三餐可搭配「金針菇豆腐」🍄,豐富的膳食纖維及蛋白質,增加飽足感還能有助減少熱量的攝取,達到幫助腸道蠕動的功效;「金針菇炒青椒」🫑,青椒與菇類皆有多種維生素,尤其金針菇的維生素B1含量更是首屈一指,具有提升代謝速度,消除疲勞的效果。

在工作忙碌之餘,也要重視自己的健康,均衡且定量飲食喔~

#金針菇 #菇 #上班族 #家常菜 #消除疲勞 #提升記憶力 #健康料理

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