05/07/2026
【麻丹辣正式開放加盟｜把 8 年外送實戰，做成一套餐飲系統】
想開餐飲店，不一定要從零摸索。 麻丹辣從 2018 走到現在，8 年外送實戰、37,000+ 則好評、平均 4.8 星——這些不是拿來炫耀的數字，是我們幫你踩過的坑。
現在開餐飲，如果只靠內用等客人上門，營收很容易遇到天花板。 但外送也不是把菜掛上平台就會有單。 定價怎麼抓、菜單怎麼設計、包裝怎麼撐住品質、評分怎麼養起來，每一項都是坑。
這些坑，我們用 8 年、37,000+ 則好評、平均 4.8 星幫你踩過了。 其中新竹光復加盟店，Uber Eats 破萬筆好評、4.9 星。 加盟店做得到，代表這套外送打法是可以複製的，不只是總店運氣好。
我們相信餐飲業的未來是「虛實合一」： 內用穩住基本盤，外送打開營收上限。 兩邊一起做，才有機會把一間店的效益發揮到最大。
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這次麻丹辣開放的合作，主要分成兩條路：
▍第一條：從零開一間自己的店
適合想創業、想進入餐飲業，但不想自己從產品、湯底、外送、SOP 一路試錯的人。
各式湯底與原物料，由我們自營工廠統一供應——從進口、代理到自有工廠生產一條龍掌握，你的鍋底、醬料、進貨成本，直接甩開靠多層盤商的同業。 麻辣鍋底更是我們累積十多年的獨家配方，非粉末調製。這種東西，同業想模仿也模仿不來。
我們會提供： ・完整 SOP ・教育訓練 ・選址與籌備輔導 ・開店後營運協助 ・外送菜單、定價、包裝與評分經營經驗
目前可合作業態包含： ・滷味系列 可做純外帶／外送型，坪數需求較小、租金壓力較低，適合資金有限的創業起步；也可做內用型，拉高營收天花板。目前全台已有 3 間加盟店營運中。 ・小火鍋系列 以內用為主，同時經營外帶、外送三軌。目前以板橋總店作為直營示範店，持續優化內用、外帶、外送模型。
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▍第二條：你已經有店，不想換招牌
不用打掉重來，也不一定要掛麻丹辣招牌。 如果你本來就有餐飲店，想增加麻辣鍋、滷味、湯底、麻辣醬產品線，我們也可以合作。
我們提供兩種方式，可單選，也可組合： ・品牌授權 授權使用麻丹辣品牌與指定商品販售權，直接借用已有市場口碑的品牌，省掉從零建立信任的時間。 ・原物料供應 提供成品與半成品的麻辣鍋底、火鍋湯底、麻辣醬，由工廠直送到店，也可依照店型需求客製化配方。 免研發、免試錯，品質穩定，成本可控。
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▍這次合作，適合這三種人
・想開餐飲店，但不想從零摸索產品和外送的人
・已經有店面，想增加麻辣鍋、滷味、湯底產品線的人
・想做外帶／外送型餐飲，但需要成熟菜單與供應鏈的人
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▍我們的合作邏輯很簡單
我們擁有自己的原物料公司，主要透過穩定提供湯底、醬料與食材，賺取合理供應利潤。 裝潢、設備，你想自己找、自己發包，沒問題。 肉品、蔬菜等項目，我們也可以直接把合作廠商窗口對接給你。 不經我們的手，不多加一層價差。
合作關係要走得長久，靠的不是把你綁住，而是讓你真的有機會把店做起來。
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不確定自己適合哪一種模式，也沒關係。 如果你正在考慮開餐飲店，或你已經有店、想增加麻辣鍋／滷味／湯底產品線，歡迎直接加 Line 私訊。
你可以先傳： 「我想了解加盟」 或 「我已有店想合作」 我們會依照你的預算、地點、店型與現有條件，初步判斷適合哪一種合作方式。
加盟／合作洽詢
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台魂麻辣，一鍋入魂。
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