大三重甜不辣力行店

大三重甜不辣力行店 傳承傳統古早味~
當地平民小吃~

甜不辣是在日本傳教的葡萄牙傳教士所發明，為了吸收更多的教徒，傳教士們將製作好的魚漿料理擺在寺廟前，口中高喊「Temple（寺廟）」，幾經日本人的口頭傳頌演變為「Tempure（天婦羅）」(日文：てんぷら　漢字：天麩羅 日文發音是「天噗拉」)，而天婦羅在日本有兩種含意，一是指將食材沾裹麵衣，下鍋油炸而成的食物，另一種則是將魚肉打成魚漿後，再將其塑形，下鍋油炸成的食物，風貌多變的讓人目不暇給。飄洋過海到了台灣，依據台灣風俗民情又有一番新的面貌，連稱呼都被台灣人喚為較具鄉土味的「甜不辣」，和台灣居民的生活產生密不可分的關係。

台灣的甜不辣，除了油炸起鍋即食之外，最具特色的可說是與貢丸、白蘿蔔、豬血糕等一同加入高湯中熬煮的「甜不辣」，這和日本的「關東煮」似乎有些相似，但其濃郁的湯頭、軟而不爛的白蘿蔔、口感十足的貢丸、鮮甜的甜不辣、散發黃豆香氣的油豆腐、彈牙的豬血糕、灑上增添香氣的香菜，再加上特調的甜不辣醬，在這個透露絲絲涼意的季節中，感受暖呼呼的美食，讓人好不滿足。而台灣人鍾情的「油豆腐」、「香菜」，加上獨特的「甜不辣醬」，突顯出「甜不辣」的鮮美。

09/07/2026

親愛的顧客 你好：

因颱風來襲7/10～7/13店休
7/14開始營業
造成不便請見諒

大三重甜不辣

13/06/2026

親愛的顧客 你好：

端午連假 6/14～6/22店休
6/23開始營業
造成不便請見諒

大三重甜不辣慶賀

14/05/2026

親愛的顧客 你好：

5/15、5/16臨時店休兩天
5/19開始營業
造成不便請見諒

大三重甜不辣

24/03/2026

親愛的顧客 你好：

清明連假 3/29～4/6店休九天
4/7開始營業
造成不便請見諒

大三重甜不辣

02/02/2026

親愛的顧客 你好：

春節店休
2/15～2/23店休

2/24開始營業

大三重甜不辣 祝新年快樂

Address

三重區力行路1段2號
Xinbei
241

Opening Hours

Tuesday 18:00 - 04:00
Wednesday 18:00 - 04:00
Thursday 18:00 - 04:00
Friday 18:00 - 04:00
Saturday 18:00 - 04:00

Telephone

+886229884906

Website

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