老曹餛飩

老曹餛飩 民國49年成立、外省好滋味、頂級鮮肉餛飩
全台唯一使用七星級噶瑪蘭黑豚內餡
肉品符合CAS及SGS檢驗,不含瘦肉精、重金屬、抗生素。
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在地經營了58年,由外省老爹"曹伯伯"白手起家。
14年前小曹回來後開始有了老曹餛飩這個品牌,這14年間小曹不斷的改良及提昇餛飩的口感及品質,期間也有數十家電視媒體、報章雜誌採訪,並參加經濟部所舉辦之樂活市集名攤活動,從98年獲得全國前六名,99年全國第二名⋯⋯之後我們每年都得到這個殊榮。

從民國100年6月起,我們餛飩內餡全面升級,使用7星級噶瑪蘭黑豚,現在您不用到圓山飯店、西華飯店、君品酒店、老爺酒店等就可以品嘗到相同的食材,噶瑪蘭黑豚生長過程只吃玉米、豆渣、酒糟、益生菌、豆粉、麵包,不施打抗生素及瘦肉精,只注射疫苗,全程符合HACCP飼養方式可謂有機,現在餛飩內餡根本不須放味精提味,以原味料理就可以吃出肉的鮮甜。讓您買的安心,吃得放心!

大家晚安工商服務一下這2年,如果我準備出國滑雪,先前都使用信用卡的免費接送機服務,但自從發生過司機遲到2次失誤,差一點目送班機離開之後,我就改直接找接送機服務,然而怎麼找到的我也忘了🤣🤣重點是司機鄭先生是板橋人,住在中正路而已,照顧媽媽,扛...
17/08/2026

大家晚安
工商服務一下

這2年,如果我準備出國滑雪,先前都使用信用卡的免費接送機服務,但自從發生過司機遲到2次失誤,差一點目送班機離開之後,我就改直接找接送機服務,然而怎麼找到的我也忘了🤣🤣

重點是司機鄭先生是板橋人,住在中正路而已,照顧媽媽,扛起一家的重擔是一位孝順、認真、好相處、準時的人,座駕是9人座福斯商旅車。

如果有客人朋友住在板橋周遭的,或許可以給年輕人一個機會看看。

鄭先生的FB帳號名稱:『伏地居』,請各位自行聯絡。

17/08/2026

【營業時間調整】
8/21(五)、8/24(一)
兩日因人手不足
僅營業至下午兩點
不便之處,敬請見諒

14/08/2026
29/07/2026

【營業時間調整】
8/3(一)-8/7(五)
僅營業至下午兩點
不便之處,敬請見諒

27/07/2026

【營業時間調整】
7/29(三) 因人手不足
僅營業至下午兩點
不便之處,敬請見諒

18/07/2026

【營業時間調整】
7/21 (二)、7/22(三)
僅營業至下午兩點
不便之處,敬請見諒

📢【營業時間調整公告】因受颱風影響,為配合防颱措施並確保顧客與同仁安全,本週五營業時間僅到15:00,若您想用餐或購買商品,請您提早前來,以免向隅。提醒大家密切留意最新颱風動態,提前做好防颱準備,減少非必要外出,並注意自身及家人的安全。造成...
08/07/2026

📢【營業時間調整公告】

因受颱風影響,為配合防颱措施並確保顧客與同仁安全,本週五營業時間僅到15:00,若您想用餐或購買商品,請您提早前來,以免向隅。

提醒大家密切留意最新颱風動態,提前做好防颱準備,減少非必要外出,並注意自身及家人的安全。

造成您的不便,敬請見諒,感謝您的理解與支持。祝福大家平安度過颱風!

* 後續若有營業時間異動,將第一時間於粉絲專頁公告,敬請留意。

店內餐點所使用的豬油/豬油蔥都是自己炸的,特別選用安心純淨的噶瑪蘭黑豚板油熬製而成,完整保留豬油的濃郁香氣與甘醇風味,讓每一道料理都多一份樸實而迷人的古早味。若您想在餐點中使用豬油/豬油蔥,但不想面對炎熱難耐的熬煉步驟,您可以直接購買  #...
06/07/2026

店內餐點所使用的豬油/豬油蔥都是自己炸的,特別選用安心純淨的噶瑪蘭黑豚板油熬製而成,完整保留豬油的濃郁香氣與甘醇風味,讓每一道料理都多一份樸實而迷人的古早味。

若您想在餐點中使用豬油/豬油蔥,但不想面對炎熱難耐的熬煉步驟,您可以直接購買 #老曹香豬油 / #豬油蔥。

📍 香豬油(290mL/500mL)為訂製商品,接單後才製作
👉 購買連結:https://reurl.cc/6qx9R6
👉 或您可加入老曹line官方帳號(Line ID:)直接詢問/訂購。

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老曹香豬油/油蔥製程:

耗時6小時將生豬油先炒後炸成香噴噴的豬油,過濾後撈起放置在大鍋桶內加熱, 再花費2小時低溫慢炸紅蔥頭至金黃色。

每一次的豬油/油蔥製作都是小曹親自操刀,不假手他人,而每一次幾乎都要花費一整天的時間才能製作出美味天然的食物。

為什麼小曹豬油炸的香又好,即使老爸在2003夏天教過我後,老實說也是一路失敗中記取教訓一路精進過來的,從那時起到現在,每一次各位所品嚐到的都是由我所製作。

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嚴選食材: 噶瑪蘭黑豚

嚴選宜陽牧場獲農委會認證的優良牧場豬隻,以天然穀物、酒糟與益生菌飼養,無瘦肉精、抗生素與藥物殘留。豬隻飼養期長達240天以上,油質細緻甘甜、風味純淨,讓您享受健康又安心的美味。

更多介紹:https://reurl.cc/1OqML9

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13/06/2026

6/19 (五) 端午節正常營業
6:00~19:30,歡迎闔家光臨

今天老曹餛飩來了幾位特別的客人。經營66年來,遇過許多來自世界各地的朋友,也接受過不少媒體採訪,但每次看到大家開心地享用我們的餐點,心裡依然充滿感謝。感謝綜藝界大哥及節目團隊蒞臨拍攝與用餐,也謝謝所有一路支持老曹餛飩的朋友。66年的味道,我...
03/06/2026

今天老曹餛飩來了幾位特別的客人。

經營66年來,遇過許多來自世界各地的朋友,也接受過不少媒體採訪,但每次看到大家開心地享用我們的餐點,心裡依然充滿感謝。

感謝綜藝界大哥及節目團隊蒞臨拍攝與用餐,也謝謝所有一路支持老曹餛飩的朋友。

66年的味道,我們會繼續努力傳承下去。

最後三位老大幫忙宣導:『請先點餐後入內!』
揪甘心耶❤️❤️

#老曹餛飩
#66年老店
#感謝支持
#敬請期待節目播出

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板橋區茶館街11號
Xinbei
220

Opening Hours

Monday 06:00 - 14:00
Tuesday 06:00 - 19:30
Wednesday 06:00 - 14:00
Friday 06:00 - 19:30
Saturday 06:00 - 19:30
Sunday 07:30 - 19:30

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