呷霸串燒

09/04/2022

今年清明節跟去年一樣，老媽年邁，已經無法跟店小二來「塔位」看一看爸爸了！爸爸的眼神依舊，只是瓷器照片的下半臉碎裂到看不清楚了！

老爸的鬍渣從來沒有清理過，所以店小二可以自行腦補。只是店小二沒想到，這一晃眼已經20年了，好多話，在塔前已經跟老爸說完了，心情輕鬆許多。

店小二以後不會在這「呷霸串燒」FB粉絲專頁更新了，請所有貴賓、老朋友、新朋友海涵。

希望「呷霸串燒」留給每個人的記憶都是愉快的！

祝福您 健康順利、圓滿豐收！

呷霸串燒 小謝

17/03/2022

分享一個有意思的分析。
尤其從9:00開始的片段，店小二情感上不認同，但是理智上是同意的。

泡沫人的說法很衝擊人性，但卻也實質描述了店小二這幾年看到的現象。

應對方式：減少負債、降低槓桿、產品提升品質、降低人力需求。

猜想，店小二有生之年可能看得到泡沫人泡沫化的現象，真是太恐怖了！

最近全球各國通貨膨脹都比較嚴重，各類商品都在漲價，但是股票指數，經濟指標卻在不停地下跌，長期的滯脹已經初見端倪。很有可能，在至少未來20年以上的時間，我們都是處於人口紅利減少，勞動力成本不斷增加的這樣的....

14/03/2022

當過兵的都知道，晚安熄燈後最熱鬧！
店小二開始第一天整理一坪半的小店～烤檯、烤桌、油鍋、油鍋架一一卸下～「髒」字最適合這時候的場景！

接下來小店要除垢、清潔兩天(或更久)，淨空所有空間。

店小二好累需要麻醉一下～

13/03/2022

道別，是為了之後更好的重逢。

今天是小店「串燒」營業的最後一天。明天起，小店停止營業、重新思考未來方向。

「呷霸串燒」FB粉絲專頁仍然是店小二更新近況的重要溝通平台，也會如實回報小店「規劃進程」與進度。

希望老朋友新朋友仍然在意「呷霸」的華麗轉身～

祝福大家 健康順利、圓滿豐收。

呷霸串燒 店小二 謝文彬 敬上。

10/03/2022

店長與酷龍具俊曄(台版)合照～

20年前店長沒有手機，一樣找得到！

27/02/2022

小店今天排除萬難，重新開張！

部分串燒：肉捲類實在無法即時準備。

敬請海涵。

20/02/2022

該怎麼跟貴賓們交代呢？

總是有許多朋友來FB關注、查看！
但是小店已經一個月沒有營業了！

小店因為「人力不足」已經一個月沒有營業了！

該怎麼辦呢？ 店小二也不知道！

希望貴賓理解、海涵！

01/02/2022

敬自己

《星河旅馆》套曲首次公演后，彩虹合唱团在庆功宴上唱了这首《醉鬼的敬酒曲》，这个版本没有音乐会上的精致，没有综艺演出时的舞美，却是我们最喜欢的版本，因为终于有了“醉”和“酒”。让我们举起杯，一起敬所有努...

27/01/2022

店小二收到～
許多來自貴賓、老朋友的關心！

謝謝您，祝福您 新年快樂、福虎昇豐！

呷霸串燒 小謝

26/01/2022

哈哈，你喜歡哪個番茄呢？

25/01/2022

我不知道你是誰？
但身為店小二，我謝謝你！

謝謝你讓店小二「開始不必來」店裡招呼來客，擔心服務不周。
謝謝你提醒店小二重新思考「人力成本」「食材成本」與「淨利」，是否合理。

為何你這麼不喜歡小店呢？

是誰讓你試著毀了它？

我真的不懂！

20/01/2022

曾經FoodPanda是那麼野蠻、強勢的要罰小店：
1.必須配合熊貓「花行銷費來抬高售價」。
2.永遠關閉不了「外帶自取」選項。
3.太忙拒接訂單還要「逐筆罰款」。
4.甚至派員工警告小店「不配合就簽署退約」

現在，怎麼就來了這樣的簡訊邀約？