二姊麵店

17/07/2014

嘿嘿，今天的私房菜。
猜猜看是什麼材料醃的？

12/06/2014

今天是玉里麵跟醃蜆仔和大陸妹。
話說大陸妹其實本名是大a菜，用閩南語發成「大粒a啊～」
音轉變成了大陸妹。
又，阿姨的麵，只有粄條跟米苔目有放柴魚，這是一個辨認的點。

04/06/2014

最後第？次吃阿姨的地瓜葉，今年意外調動成功了，上禮拜到新學校報到完，在玉里的日子也正式開始倒數計時。

29/05/2014

正面 樂觀 愛

你好，我是囂搞。
商業合作請來信至：[email protected]

22/05/2014

其實也很愛吃的豬耳朵！！！

21/05/2014

老板放假很多天了，好懷念的粄條，終於有吃到了啊！

25/04/2014

終於吃到粄條了，蔬菜有茄子跟菠菜喔～茄子好吃！

17/04/2014

聽我們的米亞小姐說，看了照片會讓人想吃，真是太好了～
至少證實了真的有廣告效果啊！
這次是餛飩麵跟山豬皮+地瓜葉！
好想念粄條啊！

08/04/2014

今天，水餃，溪蝦，和大陸妹XD

31/03/2014

今天，來談一談粄條吧～
當初怎麼會愛上粄條的？
我說過了嗎？
是喔，那再講一次，反正瞎掰的東西不一定會一樣（喂～）

怎麼說，來玉里以前，我並不愛粄條，通常我都是吃麵！
但是老闆阿姨的粄條不一樣，那種紮實的口感，
不是一般軟爛的粄條可以比擬的，
剛開始有點Q，所以不太習慣，
但是久了開始愛上了這種又扎實又Q的口感～
另外一點，對男人來說，就是他的飽足感。
可以讓你吃到很晚才會覺得餓，

那跟一般的粄條，甚至是麵條是不一樣的。
是那種過一陣子，就會讓你想再吃的口味。
還有有別於其他家的油蔥酥，
老闆阿姨用的是洋蔥下去炒的油蔥酥。
所以吃的時候完全不用擔心會吃到紅蔥頭，
因為洋蔥早就融化不見，成為高湯裡頭的一部分。

至於高湯，老闆阿姨在我剛來的時候有講，
但是三年哪記得啊～
只記得，阿姨的高湯是不放味精，也不放X王用的雞湯塊的，
所以看起來很濃郁，但是絕對不油膩，喝起來清爽不負擔。

還有滿滿的豆芽菜，大概有三分之一碗都是豆芽菜。
以及鋪了一層的肉片。
其實那就是玉里麵真正的味道，

一種體恤艱苦人，
起早貪黑，煞忙打拼，
只希望吃得飽的小小願望。

所以真正的玉里麵，都是很大碗的，大把的麵（這裡是粄條），
大把的肉片，以及大把大把的豆芽菜，
展現了艱苦人互相疼惜的濃濃人情味～

所以，下次來玉里吃麵，記得叫一碗麵來吃吧～
吃那屬於玉里的，濃濃的人情味～

嗯，拿去公所投稿有沒有獎金可以騙？

好啦，預告一下，下一次來扯地瓜葉XD

24/03/2014

這次換過擺盤XD
江郎財盡了？！

17/03/2014

今天回歸基本，玉里麵！！！！