藍田菓屋

藍田菓屋 ➰ 本週營業時間
👉 06.13 週六/下午3:00-6:30
👉 06.14 週日/下午3:00-6:30
❣️營業時間已調整回原本時段，早上沒有開門~大家下午再前來，別撲空了♡
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🈺️每週營業日以公告為主
一間亂點技能樹的烘焙工作室
下次打開烤箱不知道會出現什麼
無內用/現金/LINE Pay/台灣pay

本週營業與取貨時間✨還是收到很多私訊詢問這週會不會出蛋糕，我們再加開一週，麵包/蛋糕/巴斯克通通都上架，大概是大家最喜歡的營業組合了😂五月下旬與六月初營業時間會減少比較多，有安排不少進修與旅遊，再麻煩各位鎖定公告了！🈺️05. 16週六 /...
12/05/2026

本週營業與取貨時間✨

還是收到很多私訊詢問這週會不會出蛋糕，我們再加開一週，麵包/蛋糕/巴斯克通通都上架，大概是大家最喜歡的營業組合了😂

五月下旬與六月初營業時間會減少比較多，有安排不少進修與旅遊，再麻煩各位鎖定公告了！

🈺️05. 16週六 /10:00-18:30
🈺️05. 17週日 /10:00-18:30
👉麵包將於營業時段(10:00後)陸續出爐上架，麵包預訂單請於下午3:00後再前來取貨，謝謝大家的配合與體諒🤍

🔗訂購連結：
05.16 週六➤https://forms.gle/cU2L6Y7C54xWPJHg6
05.17 週日➤https://forms.gle/tDKUDZ2eibjWSjQP7
(IG請前往首頁上方點擊連結)

各位好～這週我們專心做蛋糕不會供應麵包，週四就有派可以訂購，每日現貨會發在限時動態給各位參考，先預祝各位媽媽母親節快樂❤️另外表單結單後，為了準確掌握現貨數量可以私訊我們訂購，這次訂單也比往年多，我們也需要控管好品質，謝謝大家年年支持❣️▪...
06/05/2026

各位好～這週我們專心做蛋糕不會供應麵包，週四就有派可以訂購，每日現貨會發在限時動態給各位參考，先預祝各位媽媽母親節快樂❤️

另外表單結單後，為了準確掌握現貨數量可以私訊我們訂購，這次訂單也比往年多，我們也需要控管好品質，謝謝大家年年支持❣️

▪️05.07週四額外加開
經典原味波士頓派8吋 $420
仲夏芒果波士頓派8吋 $580
#私訊預留

▪️ 05.08 週五 10:00-17:00
▪️ 05.09 週六 10:00-17:00
▪️ 05.10 週日 10:00-17:00
🔗訂購連結：https://forms.gle/y5HekNdQywRKsDW78
❣️結單後如需預訂請直接私訊fb或IG粉專詢問！

本週營業與取貨時間✨🈺️05. 01週五 /10:00-17:00🈺️05. 02週六 /10:00-17:00🈺️05. 03週日 /10:00-17:00𓇠 麵包出爐日 𓇠05.02週六 & 05.03週日六日的麵包將於營業時段(10:...
28/04/2026

本週營業與取貨時間✨

🈺️05. 01週五 /10:00-17:00
🈺️05. 02週六 /10:00-17:00
🈺️05. 03週日 /10:00-17:00

𓇠 麵包出爐日 𓇠
05.02週六 & 05.03週日

六日的麵包將於營業時段(10:00後)陸續出爐上架，麵包預訂單請於14:00後再前來取貨，謝謝大家的配合與體諒🤍

下週母親節期間將不販售麵包，趕快趁這週來補貨一下麵包庫存〰️

🔗訂購連結：
05.02 週六➤https://forms.gle/vrWRW49hV9PxDoyQ6

05.03 週日➤https://forms.gle/r36Yat3M2aK2RrGRA

2026母親節蛋糕預購➤https://forms.gle/y5HekNdQywRKsDW78
(IG請前往首頁上方點擊連結)
❣️結單後如需預訂請直接私訊fb或IG粉專詢問！

𓇢 2026母親節蛋糕預購 𓇢今年母親節，我們特別推出兩款全新甜點，為這份心意增添不同層次的風味。【柚香千層檸檬塔】塔皮使用不常見的反折酥皮技法手工製作，口感酥脆層次分明，奶油香氣濃郁迷人。內餡為經典的檸檬塔凝乳餡，搭配以和歌山柚子汁與西西...
21/04/2026

𓇢 2026母親節蛋糕預購 𓇢

今年母親節，我們特別推出兩款全新甜點，為這份心意增添不同層次的風味。

【柚香千層檸檬塔】
塔皮使用不常見的反折酥皮技法手工製作，口感酥脆層次分明，奶油香氣濃郁迷人。內餡為經典的檸檬塔凝乳餡，搭配以和歌山柚子汁與西西里島香檸檬果泥調製而成的檸香柚子凍，層層堆疊出更加深邃、飽滿的檸檬香氣。

【豆乳焙茶巴斯克】
使用小山園焙茶的巴斯克及群馬焙煎黃豆粉製成的豆乳慕斯，搭配上杏仁帕林內焦糖堅果醬做為內餡。堅果香、豆乳的柔和與焙茶的深邃茶韻層層交織，溫潤不膩、典雅且耳目一新的搭配耐人回味。

除了特別推出的新品之外，原本販售的波士頓派、巴斯克乳酪蛋糕也同步開放預訂，提供更多元的選擇。

無論偏好清爽或厚實，都能在這次的母親節找到剛剛好的選擇，陪你把心意溫柔送上。

⇩ 表單限定取貨日期及時間 ⇩
▪️ 05.01 週五 10:00-17:00
▪️ 05.02 週六 10:00-17:00
▪️ 05.03 週日 10:00-17:00
（結單日：04.29 週三）

▪️ 05.08 週五 10:00-17:00
▪️ 05.09 週六 10:00-17:00
▪️ 05.10 週日 10:00-17:00
（結單日：05.06 週三）

🔗訂購連結：https://forms.gle/y5HekNdQywRKsDW78
❣️結單後如需預訂請直接私訊fb或IG粉專詢問！

本週新品上架 ✨上週的檸檬塔發生了點意外，忘記做高溫測試，讓買回去的朋友發生災情很抱歉，還好都能緊急聯絡到退款，非常感謝各位理解🙇這週趕緊加班調整配方在週一出門繞了一小時測試，這次一定沒問題的👍歡迎再來品嚐看看，也感謝農會小天使的遠端指導！...
21/04/2026

本週新品上架 ✨

上週的檸檬塔發生了點意外，忘記做高溫測試，讓買回去的朋友發生災情很抱歉，還好都能緊急聯絡到退款，非常感謝各位理解🙇

這週趕緊加班調整配方在週一出門繞了一小時測試，這次一定沒問題的👍歡迎再來品嚐看看，也感謝農會小天使的遠端指導！

另外派這週也開始供應，逛市場的時候看到芒果，也順便準備了芒果口味，想吃的或沒吃過的都歡迎來買～

最後這次製作巴斯克的夥伴TaTa也推出新口味的母親節巴斯克【豆乳焙茶巴斯克】，覺得是很厲害的風味搭配，有單片販售也歡迎搶先體驗😋

🈺️04. 25週六 /3:00-6:30
🈺️04. 26週日 /3:00-6:30

⇩04.25 週六訂購表單⇩
https://forms.gle/35sWSHGVSY8PBTdS6
⇩04.26 週日訂購表單⇩
https://forms.gle/siaqsocAoPemKgSC9
(IG請前往首頁上方點擊連結)

本週新品上架 ✨ 柚香千層檸檬塔 × 胡桃千層派 調整很久的反折千層塔皮來得及今年母親節上架，反折酥皮真的比一般塔皮費工許多，酥脆度與奶油香氣真是無與倫比的美味。【柚香千層檸檬塔 】經典的檸檬塔凝乳餡料，搭配和歌山柚子汁與西西里島香檸檬...
16/04/2026

本週新品上架 ✨
柚香千層檸檬塔 × 胡桃千層派

調整很久的反折千層塔皮來得及今年母親節上架，反折酥皮真的比一般塔皮費工許多，酥脆度與奶油香氣真是無與倫比的美味。

【柚香千層檸檬塔 】
經典的檸檬塔凝乳餡料，搭配和歌山柚子汁與西西里島香檸檬果泥調製而成的檸香柚子凍，層層堆疊出更加深邃、飽滿的檸檬香氣。

【胡桃千層派】
胡桃千層派內餡糖漿使用柴燒黑糖、龍眼蜜、虎尾糖、加拿大楓糖變化溫潤焦糖香氣，甜而不膩，帶出胡桃的深層風味。

提供單片試吃販售，母親節前搶先體驗 🍋

🈺️04. 18週六 /3:00-6:30
🈺️04. 19週日 /3:00-6:30

⇩04.18 週六訂購表單⇩
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfphANiBC3Gn3rDYmM4umfHQghfEfGlk1C30gbYutNqGJxl6w/viewform?usp=header
⇩04.19 週日訂購表單⇩
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfho4BvjKCTgvbNTUBwcADjFMjDthSiDlutzwmgfEHe2eNEJA/viewform?usp=header
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本週營業時間稍做調整𓇠🈺️03. 28週六 /3:00-6:30🈺️03. 29週日 /3:00-6:30草莓商品與波士頓派供應最後一週！再來做派就是四月底母親節檔期，草莓商品等年底再相見，謝謝大家～～～⇩03.28 週六訂購表單⇩http...
24/03/2026

本週營業時間稍做調整𓇠
🈺️03. 28週六 /3:00-6:30
🈺️03. 29週日 /3:00-6:30

草莓商品與波士頓派供應最後一週！再來做派就是四月底母親節檔期，草莓商品等年底再相見，謝謝大家～～～

⇩03.28 週六訂購表單⇩
https://forms.gle/mmdYpKig89Sq39hT9
⇩03.29 週日訂購表單⇩
https://forms.gle/3mWST2oxkK2qTFt46
(IG請前往首頁上方點擊連結)

本週營業時間稍做調整𓇠🈺️03. 21週六 /3:00-6:30🈺️03. 22週日 /3:00-6:30大家好～草莓價格又有降價了，系列品相一樣有再優惠！另外這週也有製作小山園抹茶波士頓派，抹茶粉去年進貨開始已經漲了兩倍以上，售價上會比較...
17/03/2026

本週營業時間稍做調整𓇠
🈺️03. 21週六 /3:00-6:30
🈺️03. 22週日 /3:00-6:30

大家好～草莓價格又有降價了，系列品相一樣有再優惠！

另外這週也有製作小山園抹茶波士頓派，抹茶粉去年進貨開始已經漲了兩倍以上，售價上會比較高，有暫停販售一陣子，再開單製作也希望詢問的朋友能再回味一下。

想跟大家說聲不好意思，年後接到原物料廠商的漲價通知，部分麵包品相也有調漲售價。

除了商品介紹會列出食材外，幾乎不太宣傳食材使用進口的麵粉、天然奶油、起司如何昂貴；親手炒的紅豆泥芋頭餡如何費工，我們相信好的味道能被品嚐出來，最好的評價是各位再次回購。

這次兩天的菜單品項有些不一樣，可以挑喜歡的時間來取貨哦！

⇩03.21 週六訂購表單⇩
https://forms.gle/Gq4MdAff1rVB9RxCA
⇩03.22 週日訂購表單⇩
https://forms.gle/UowVg49bfHCaTSaL7
(IG請前往首頁上方點擊連結)

【波士頓派開單預購】本週營業時間稍做調整 -🈺️03. 14週六 /3:00-6:30🈺️03. 15週日 /3:00-6:30上週的派大家還喜歡嗎？這週換藍莓和巧克力口味上場，喜歡的也請儘早填寫訂單，一樣是60個滿單，下禮拜再來製作抹茶口...
10/03/2026

【波士頓派開單預購】

本週營業時間稍做調整 -
🈺️03. 14週六 /3:00-6:30
🈺️03. 15週日 /3:00-6:30

上週的派大家還喜歡嗎？這週換藍莓和巧克力口味上場，喜歡的也請儘早填寫訂單，一樣是60個滿單，下禮拜再來製作抹茶口味盡請期待！

⇩03.14 週六訂購表單⇩
https://forms.gle/NKcZdVg26Voydk9W7
⇩03.15 週日訂購表單⇩
https://forms.gle/QyjeMAZKzoNwFrmcA
(IG請前往首頁上方點擊連結)

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斗南鎮光聖路17號
Yünlin
630

Opening Hours

Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
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Sunday 14:00 - 18:30

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