香薯園

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雲林縣水林鄉是本省地瓜的主要出產地，光是栽種地瓜的面積，就高達三百多公頃，因此一般俗稱地瓜的甘藷也成為水林鄉的主要農作物之一，是台灣中部重要的地瓜生產地。水林鄉地瓜大多是黃肉的台農五十七號。不論是以糖煮、摻在米飯中或乾燥成地瓜片當零嘴，都有自然的香甜味。
營養價值高:甘薯含豐富纖維質、維生素C、E與β胡蘿蔔素，傳統醫學典籍《本草綱目》指出，地瓜屬鹼性，能「補中、和血、暖胃、寬腸胃、通便秘、去宿瘀藏毒。」

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652雲林縣水林鄉雲146鄉道
Yünlin
652001

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