阿嬤古早味 - 老北京炸醬麵、麻醬麵

12/08/2026

Yo~ 提個醒，明天開始13、14、15店休三天喔！麥來！！

老闆我要把店裡整理一番，刷刷漆、整理個環境什麼，順便再弄個新菜單啥的

09/08/2026

父親節放完假該老實開店上班嘍！話說雖然這颱風只在台灣旁邊輕輕晃過，不過那風是真強！昨天路上騎著重機都會被的吹歪來歪去，然後今天開始下雨大家出門還是要注意安全…

喔！對了！！ 今天有營業來著。

08/08/2026

父親節就是要跟老爸老媽一起出去吃個飯～
咱小店店休一天！

28/07/2026

你各位朋友，老闆我進廠維修完又覺得自己行了！

小店恢復正常暑期營業時間，營業時間為早上11點 - 晚上7:30 （麵攤晚上7:00收攤）

店休為每週四！ 店休每週四！ 店休每週四！ 店休每週四！ 因為很重要所以我多說了四次。

關於新菜單…廚師的毛病就是會的東西太多什麼都想做又懶得做太多…
目前應該暫定多幾個蓋飯，大概就是麻婆豆腐、黑椒牛肉、黑椒羊肉、黑椒豬肉、糖醋雞丁

我又想弄點臺式的牛、羊、豬肉燴飯..

還有老闆我自己也很喜歡吃的豬排丼、親子丼..

或許再加個炒烏龍麵..？

23/07/2026

剛發生一件很有趣的事…
話說我早上睡的正爽迷迷糊糊的突然有電話打來原來是有客人要訂餐，我拿紙筆記好了掛斷電話才發現我們今天店休…
馬上回撥沒人接聽，應該是因為我跟客人說10分鐘來拿..我只好屁滾尿流的衝去店裡弄餐點，緊趕慢趕客人來了才發現是我以前在南山的同事，感謝交關啊！
炒完我就默默的把店門拉上繼續回家補眠了。

12/07/2026

12/07/2026

黑心油真是有夠夭壽，還好我們運氣好，店內所有的原物料都跟這次的食安原物料無關… 🈶時候想起來我們這些小商家也是真無奈，我們只能選用政府核可的商家，最多就是選擇較貴的大品牌並祈禱他們顧自己的聲譽在源頭把關，但是一遇到這種狀況真的只能看運氣？？

我想很多商家一定這麼想：我都他媽多花食材成本選擇較貴的且經過國家把關的大品牌了！ 然後還出事！這樣是要死給誰看…？

再重申一次嘿.. 我們用的是大成沙拉油，然後其他的配料要嗎是蔬果的原食材、要嗎是牛、羊、豬的原切肉（話說牛肉已經連漲三個月了！從四月開始一個月漲一次1斤170到現在已經200了然後聽說下次還得漲！ 羊肉更是不用說，但是不用組合肉是我們開業以來的堅持！且撐且過..）

老闆我呢，炸醬自己炒、油蔥酥自己炸、魚丸自己打、餛飩餡也是自己調自己包，就差沒自己種米種菜殺豬了..！ 其實怕的就是食安問題，我一直以來都跟家人說我們吃的東西就是客人吃的東西，其實講了這麼多就是兩個字「 良心 」。

03/07/2026

話說咱又又又要進廠維修了！ 這次是要開鼻子，真是動不動就要全身麻醉啊…
也因為住院開刀還有需要術後恢復的情況，加上配合暑期模式，咱們開店營業時間會如下小小調整！

店休從原本的每週六改成每週四，然後星期六、日是正常營業的。

營業時間是中午11:00 - 1:30 ，然後午休空班至下午4:30 - 7:30。

外面麵攤是晚上7:00過後收攤，時間上如有不便還請見諒..！！

29/06/2026

今天家庭聚餐臨時店休一天… 朋友們別白跑一趟喔！

18/06/2026

今明兩天端午連假店休喔！ 老闆我充個電讓手休息一下，大家星期日見。