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-剝皮辣椒起司酸種麵包/剝皮辣椒/新鮮綠辣椒/雙色起司/自養酸種-自養酸種 低溫長時間發酵就是會酸的那種麵包-新鮮食材來自開心農場、小農果園、百果山上如果你也喜歡吃酸種跟我一起吃吧💕- #酸種麵包 #員林酸種麵包 #員林麵包
16/03/2026

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剝皮辣椒起司酸種麵包

/剝皮辣椒
/新鮮綠辣椒
/雙色起司
/自養酸種
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自養酸種 低溫長時間發酵
就是會酸的那種麵包
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新鮮食材來自開心農場、小農果園、百果山上
如果你也喜歡吃酸種
跟我一起吃吧💕
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#酸種麵包
#員林酸種麵包

#員林麵包

-番茄起司酸種麵包生麵糰550克/油漬番茄/雙色起司/三色胡椒/自養酸種/低溫長時間發酵-小蕃茄的季節來囉！義大利麵裡的油漬番茄是不是很好吃？我們直接把油漬番茄包在酸包裡酸包跟油漬番茄也很搭同時咬到幸福感會爆棚耶😍妳們也來試試看呀！-如果你...
24/01/2026

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番茄起司酸種麵包
生麵糰550克
/油漬番茄
/雙色起司
/三色胡椒
/自養酸種
/低溫長時間發酵
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小蕃茄的季節來囉！
義大利麵裡的油漬番茄是不是很好吃？
我們直接把油漬番茄包在酸包裡
酸包跟油漬番茄也很搭
同時咬到幸福感會爆棚耶😍
妳們也來試試看呀！
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如果你們想要整罐油漬番茄也可以喔！？
酸麵包必備醬料！ 可預購！
下回製作幫大家裝罐喔💕

#員林酸麵包工作室
#員林酸種麵包
#員林美食
#番茄起司酸麵包
#員林麵包

［本週酸種］12/30～2026/1/3🌹玫瑰荔枝核桃酸種🌹/生麵糰 550g/玫瑰荔枝醬/自家柴燒荔枝乾-僅剩少少的荔枝乾沒吃到的話就要等明年的玫瑰花開明年的荔枝月明天自家長輩是否有體力柴燒-7月的美味記憶今年夏天八卦山脈邊自家採摘的荔枝...
28/12/2025

［本週酸種］12/30～2026/1/3
🌹玫瑰荔枝核桃酸種🌹
/生麵糰 550g
/玫瑰荔枝醬
/自家柴燒荔枝乾

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僅剩少少的荔枝乾
沒吃到的話
就要等
明年的玫瑰花開
明年的荔枝月
明天自家長輩是否有體力柴燒

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7月的美味記憶
今年夏天八卦山脈邊
自家採摘的荔枝乾
經過長時間傳統繁複的工法
日夜低溫柴燒、翻動、曝曬
才能獲得一顆顆香濃的荔枝乾
整個山頭都飄著濃濃的荔枝香
走進家門看到爐灶上的荔枝乾更是忍不住偷吃🤤
太香太美味😋
這個體力活讓整年的等待得以延續
慢慢回味
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#酸麵包 #酸種麵包 #松露起司 #員林
#腸胃友善 #低溫長時間發酵 #自養酸種野生酵母 #彰化麵包 #員林酸種 #玫瑰荔枝酸種 #酸種宅配

\本週酸包/
20/12/2025

\本週酸包/

-松露起司酸種麵包［法國粉/台灣粉/裸麥粉/松露醬/雙色起司丁/馬扎瑞拉乳酪絲/礦鹽/自養酸種］-不管什麼時候要吃都要再復熱哦！烤箱/氣炸鍋/電鍋三種皆可進烤前可在表面抹點水喔-如果你剛好也喜歡酸麵包可以搭上下一單喔～🚛可宅配 🛵可自取 #...
16/12/2025

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松露起司酸種麵包
［法國粉/台灣粉/裸麥粉/松露醬/雙色起司丁/馬扎瑞拉乳酪絲/礦鹽/自養酸種］
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不管什麼時候要吃
都要再復熱哦！
烤箱/氣炸鍋/電鍋
三種皆可
進烤前可在表面抹點水喔
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如果你剛好也喜歡酸麵包
可以搭上下一單喔～
🚛可宅配
🛵可自取

#酸麵包 #酸種麵包 #松露起司 #員林
#腸胃友善 #低溫長時間發酵 #自養酸種

-［做包日常］超美的黃！裂到後腦勺去了😍/咖喱粉/生綠辣椒/白芝麻/---- #酸種麵包 #酸麵包 #員林 #天然酵母 #低溫發酵 #友善腸胃
08/12/2025

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［做包日常］

超美的黃！裂到後腦勺去了😍
/咖喱粉/生綠辣椒/白芝麻/
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#酸種麵包 #酸麵包 #員林 #天然酵母 #低溫發酵 #友善腸胃

-Mix Seed Bagel香料籽貝果
01/12/2025

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Mix Seed Bagel
香料籽貝果

-/法國粉/台灣粉/裸麥/水/鹽/松露醬/起司絲/起司丁/-松露起司酸種麵包的香氣實在是⋯⋯⋯打開紙袋爆炸的香氣，只有*欠吃*兩個字-經過幾次的調整慢慢調整成自己會喜歡的味道下回的松露絕對是最讚的-我是說下回下回出現松露的時候千萬要再來吃吃...
28/11/2025

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/法國粉/台灣粉/裸麥/水/鹽/松露醬/起司絲/起司丁/
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松露起司酸種麵包的香氣實在是⋯⋯⋯
打開紙袋爆炸的香氣，只有*欠吃*兩個字
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經過幾次的調整
慢慢調整成自己會喜歡的味道
下回的松露絕對是最讚的
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我是說下回
下回出現松露的時候
千萬要再來吃吃看
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天然酵種是大自然的創作
只要有水、麵粉就能做出一顆麵包
成分非常單純
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#酸麵包 #起司松露酸種麵包 #員林

-椒鹽綠辣椒香菜佛卡夏Pepper&Salt/ Green chili/ Coriander/Olive oil /Focaccia/Sourdough -這個尺寸好適合帶去派對分享
07/11/2025

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椒鹽綠辣椒香菜佛卡夏
Pepper&Salt/ Green chili/ Coriander
/Olive oil /Focaccia/Sourdough
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這個尺寸好適合帶去派對分享

（（剝皮辣椒起司酸種麵包））-低溫長時間發酵-自養酸種-少量二砂糖-台灣味剝皮辣椒-自栽綠辣椒—酸種麵包屬於有嚼勁的麵包，邊嚼的同時口水會慢慢把麵包分解，越嚼越香！我最喜歡皮的部分，雖然比較潤，但超香！—下週吃什麼呢？歡迎來留言！ #員林 ...
25/10/2025

（（剝皮辣椒起司酸種麵包））
-低溫長時間發酵
-自養酸種
-少量二砂糖
-台灣味剝皮辣椒
-自栽綠辣椒

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酸種麵包屬於有嚼勁的麵包，邊嚼的同時口水會慢慢把麵包分解，越嚼越香！

我最喜歡皮的部分，雖然比較潤，但超香！
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下週吃什麼呢？
歡迎來留言！

#員林 #酸種麵包 #自養酵母 #低溫長時間發酵 #友善胃酸麵包

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