Uncle Nut

31/03/2025

🌯清明節店休公告：
4/3（四）~4/4（五）店休
包含週休，連休四日！
🌿🍀💐🍀🌿🌲🌾🌱🌿
📣這週4/2（三）整備日，有營業喔！

10/03/2025

📣本週營業時間調整公告：
這週3/14（五）那叔叔出差，所以整備日調整~
🟧明天3/12（三）有營業喔！

31/07/2024

芋頭酥
~~奶素~~
採用大甲檳榔心芋頭
現蒸芋泥製作芋泥餡
低糖配方的芋頭酥
微甜不膩~❤️
一年一度，錯過可惜喔！

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31/07/2024

蛋黃酥
Uncle Nut的月餅系列，起源於只做給家人吃，因引起強烈要求上架，才開始製作一年一度的中秋月餅~今年，又近中秋囉！
那叔叔堅持
*使用紐西蘭進口的天然無水奶油~無反式脂肪~
*蛋黃經米酒去腥烘烤
再由那叔叔精湛的烘焙技術，成就一顆讓您眼睛為之一亮的蛋黃酥~❤️
敬請把握喔！

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21/03/2024

麵包怎麼吃？如何保存？
這一定要一再地一再地講~冰冷凍~

✥Uncle Nut的麵包保存方法:
▶都是當天現做，下午出爐的麵包，所以第二天早餐的份量，放常溫即可！
(PS.很熱很熱的夏天，含有卡士達，肉類，芋頭等種類的麵包，則建議取貨當天就冰冷凍！)

▶一般麵包常溫可放置3天(含製作日，但夏天或悶熱環境則勿超過2天)，未食用完，請"冷凍"保存（冷凍可達2週）哦！
ps.小秘訣~冷凍前可以分裝成一包一包一餐份量。

★經冷凍的麵包，請"常溫"解凍。

(*千萬勿冷藏，麵包體會老化，水份會流失乾掉！)

★"回烤"
方案1、烤箱
∼烤箱預熱約2分鐘
∼麵包體表面噴水
∼進烤箱（180°）烤約2~3分鐘(視烤箱功率調整)
方案2、電鍋
∼外鍋不放水
∼鋪烤盤紙於電鍋內的鍋墊上
∼鋪排麵包，表面噴水
∼按下啟動鍵，跳起後再手壓啟動鍵約30秒，至您喜歡的程度即可。
方案3、平底鍋
不沾鍋可以不必預熱，直接鋪排麵包於鍋內，表面噴水，開小小火！

PS.
木村系列的麵包
伯爵奶茶麵包
蘭姆葡萄法國
咖啡核桃歐蕾
維也納牛奶
蜂蜜丁乳酪歐包
以上麵包冰冰的吃更好吃∼♡
常溫退冰即可，請勿烘烤喔！

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#麵包 #烘焙 #員林美食 #團購

06/03/2024

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29/02/2024

那叔叔不姓那，為什麼叫那叔叔？
一個麵包師傅的養成，要經過不斷地訓練、學習、實作，在一次次的錯誤中建立正確的觀念...直到對各種麵粉的特性，環境的溫、濕度達到一種程度的掌握，才能將最天然無添加人工香料、改良劑的麵包呈現給您~❤️
我們是基督徒，因為主耶穌正是那經過過程成了賜生命的“那”靈，又與Nut（堅果）同音，因此就誕生了“那叔叔”~😊😊😊

*參讀聖經：
『耶穌這話是指著信入祂的人將要受的那靈說的；那時還沒有那靈，因為耶穌尚未得著榮耀。』約七39
*註解：
『神的靈從起初就有了，（創一1～2，）但那靈，就是基督的靈，耶穌基督的靈。耶穌是在復活時得著榮耀的。（路二四26。）祂復活後，神的靈就成了“那”成為肉體、釘十字架、復活之耶穌基督的靈。

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28/02/2024

2/29（四）麵包品項：
蔓越莓起司吐司
抹茶生吐司
核果葡萄歐包
皮力歐許—奶油
皮力歐許—乳酪
原味法國
南瓜燻雞歐包
草莓生乳卷
訂購中~
良佩商行
統編：39766447
✥店取時間
4：30pm.~7：30pm.
✥店址：
員林市南平西街85號

26/02/2024

堅果雜糧歐包
~純素~
以裸麥粉&全粒粉（整顆小麥研磨）
調和橄欖油製作的中種老麵麵糰，
包裹杏仁果、蘭姆葡萄、核桃等堅果
表面飾以白芝麻、燕麥片、亞麻仁、葵瓜子、玉米片等多種穀物~
柔軟Q彈的麵包體~❤️
健康滿分，給你充滿元氣的新開始~😍😍😍

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26/02/2024

✿木村香芋
∼∼蛋奶素∼∼
採用大甲芋頭當天現蒸
搭配那叔叔用牛奶與雞蛋調製的卡士達醬
屬布丁餡的一種哦！
木村香芋麵皮口感Q彈∼∼
芋泥與卡士達的黃金比例，口口都滿足∼♥

26/02/2024

✿歡迎這週加入Uncle Nut的新朋友
良佩商行
統一編號：39766447

這是一個堅持∼∼完全新鮮食材
用"老麵"做麵包的群組~

✽我們不用快速酵母，也不添加改良劑!

(禁止)人工香料，劣油禁區!!!

就是要讓您吃到健康滿點，又不刺激胃酸的麵包~

✿每晚8:30公佈"隔天"麵包品項
(為使我們能精準的預估製作的量，
請盡量於隔天上午7：00以前下單∼感謝∼)

✿請於“聊天室”下單，註明:
~~~品項*數量*切or不切~~~
至一定數量後，那叔叔會公佈某品項截止，
截止後，仍可以排候補，
候補按上線時間排序，
待數量確定再公佈排上名單，請注意動態哦！

取貨時間:週一~週五
4：30p.m.~7：30p.m.
地點:員林市南平西街85號
PS.*線上訂購即為確認訂單！
*取貨日，中午12:00過後不能取消訂單喔！

#麵包 #烘焙 #員林美食 #團購

23/02/2024

覆盆子草莓核桃歐包
~~純素~~
採用統一法國小麥T55麵粉，
以完美比例調製隔夜種麵糰，
麵包體Q彈，
表皮回烤富爽脆口感！
添加覆盆子草莓與核桃，
口味層次豐富美味~❤️