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.每個開店的人心中總都會有一個理想的樣子但開店這麼多年之後體會到一件事情常常那個理想的樣子裡沒有把客人放進去都是自己心中最完美的時刻卻往往忽略了很多時候還是需要破壞掉一些東西 一些時刻 一些幻想兩個人一起經營的好處是在另一個人覺得脆弱的時候...
11/05/2026

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每個開店的人心中
總都會有一個理想的樣子
但開店這麼多年之後
體會到一件事情
常常那個理想的樣子裡
沒有把客人放進去
都是自己心中最完美的時刻
卻往往忽略了
很多時候還是需要破壞掉
一些東西 一些時刻 一些幻想
兩個人一起經營的好處是
在另一個人覺得脆弱的時候
可以假裝堅強的給予安慰與鼓勵
畢竟同時低潮的話大概就會崩壞了吧
有時候總會在那邊嚷嚷著
都開店十年以上了
哪有什麼可以嚇到我們的
其實有啊還是好多
但最重要的是能安慰到自己
可能母親節前太閒了
母親節又忙碌了起來
心中的廢話就開始湧出來了
總之希望大家都好好的
賺錢之餘 還是要好好的放鬆心情

.這是兩年前的杯子數量搬來這裡之後才開始買這種杯組因為很難找到喜歡的樣式所以到現在也才多了一倍左右但也摔破不少昨天在沖咖啡的時候突然想到一件事情某些常去的店家會固定用某個杯子給你有些則是隨意拿取我自己的話會盡量去拿跟上次不同的昨天想起這件事...
19/03/2026

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這是兩年前的杯子數量
搬來這裡之後才開始買這種杯組
因為很難找到喜歡的樣式
所以到現在也才多了一倍左右
但也摔破不少
昨天在沖咖啡的時候
突然想到一件事情
某些常去的店家
會固定用某個杯子給你
有些則是隨意拿取
我自己的話
會盡量去拿跟上次不同的
昨天想起這件事的時候
滿好奇
大部分的人
會希望拿到固定的杯子
（通常是為你選的）
還是希望每次都不一樣
又或者其實根本沒有感覺
也從來不曾發現
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#咖啡店員的胡思亂想
#邊開店邊做白日夢

.一直以來我們都不是那種跟著流行走的店這麼多年下來在那些人流沒有那麼多的時候總還是會懷疑自己是不是甜點要多些裝飾是不是咖啡種類要跟上流行是不是該如何又如何但每每討論過後總還是經不起自己內心的那一關不想在賺錢的同時失去自己那僅存的一點信念所以...
09/03/2026

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一直以來
我們都不是那種
跟著流行走的店
這麼多年下來
在那些人流沒有那麼多的時候
總還是會懷疑自己
是不是甜點要多些裝飾
是不是咖啡種類要跟上流行
是不是該如何又如何
但每每討論過後
總還是經不起自己內心的那一關
不想在賺錢的同時
失去自己那僅存的一點信念
所以往往就維持原樣
等待著低潮過去
這幾年的環境影響很大
各種生意難做的聲音不時在出現
最近也看到朋友們決心要休息
那個心情真的是滿複雜的
雖然能感受到的只有自己
那是種無法解釋的專屬情緒
平常總想著怎樣把這些日常的事
做到能和別人不一樣
前提是要保持著一顆愉快的心吧
這陣子上班的我們
總是這樣子的互相提醒
想到那些固定會來
善良且真心喜歡這裡的你們
就又更堅定走下去的決心了
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.過年期間營業時間：2/12（四）～2/18（三） 公休2/19（四）～2/22（日）有開這是第一次初三就開門營業歡迎大家過年期間來吃甜點喝咖啡
09/02/2026

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過年期間營業時間：
2/12（四）～2/18（三） 公休
2/19（四）～2/22（日）有開
這是第一次初三就開門營業
歡迎大家過年期間來吃甜點喝咖啡

.又到了送禮的時間雖然我也很懶得發這篇但由於是領薪水的人類也只能照辦老闆交代的任務總之就是餅乾禮盒要發售了一盒有八種口味餅乾售價是新台幣九百元整取貨日期為2/1（日）～2/4（三）2/7（六）～2/9（日）取完剛好過年前可以送禮或者你要過年...
05/01/2026

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又到了送禮的時間
雖然我也很懶得發這篇
但由於是領薪水的人類
也只能照辦老闆交代的任務
總之就是餅乾禮盒要發售了
一盒有八種口味餅乾
售價是新台幣九百元整
取貨日期為
2/1（日）～2/4（三）
2/7（六）～2/9（日）
取完剛好過年前可以送禮
或者你要過年的時候狂吃
隨便你高興 只要你願意買
你可以成為鐵盒餅乾富翁
這次預訂日期很短
今天至1/10（六）截止
反正也沒能力做太多
有訂就有沒定就沒有
（不是廢話嗎？）
謝謝收看
PS.請直接私訊預訂，逾時不候。

.搬過來這裡也已經兩年了總是在想著要如何貼近社區營業時間也一直在做調整這幾個月以來我們的生活作息漸漸改變休假會早起悠閒的吃完早餐再慢慢開始一整天的行程覺得這個步調實在太舒服了也想把工作跟作息拉近一點因此12/6（六）開始我們的營業時間將調整...
25/11/2025

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搬過來這裡
也已經兩年了
總是在想著
要如何貼近社區
營業時間也一直在做調整
這幾個月以來
我們的生活作息漸漸改變
休假會早起悠閒的吃完早餐
再慢慢開始一整天的行程
覺得這個步調實在太舒服了
也想把工作跟作息拉近一點
因此12/6（六）開始
我們的營業時間將調整為
10：00～19：00
早上的時段
10：00-13：00
除了咖啡之外
會供應幾款丹麥吐司
品項與下午營業時間略有不同
如果有喜歡早起的人
歡迎來體驗一下
不同時間的店內氛圍
希望我們喜歡的東西
也能療癒你們其他人的身心

.開店到今年也十年了經歷過疫情那種艱難時刻似乎再也沒有什麼可怕的了但這兩個月來的我們心情起伏很大答應了兩個活動之後迎來的是住在東部的家人需要照顧這無疑對人力剛好的我們來說是一件有點慌張的事但還好我們兩個都滿樂觀的（大不了一起店休回台東老家）...
24/09/2025

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開店到今年也十年了
經歷過疫情那種艱難時刻
似乎再也沒有什麼可怕的了
但這兩個月來的我們心情起伏很大
答應了兩個活動之後
迎來的是住在東部的家人需要照顧
這無疑對人力剛好的我們來說
是一件有點慌張的事
但還好我們兩個都滿樂觀的
（大不了一起店休回台東老家）
但感覺九月業績堪憂
因此闆娘還是自己回家去了
留下一人獨自支撐了將近十天
現在很佩服一人獨自開店的老闆們
下班才能吃飯 也沒用心力去哪裡走走
遇到爛事也無法即時抱怨（？）
才發現有同伴一起說垃圾話的日子是愉快的
總之只是想跟大家分享一下最近的心情
然後今天是露西要來出千層麵
也是經歷了一點點波折
週六與週日的我們
則是要去登波販售乾咖哩堡
謝謝他們的邀請
麻煩大家用錢錢來幫乾咖哩堡下架好嗎🥹
感恩的心 感謝這路上遇到的好人跟壞人
對 還是有些壞人的>

.一間店最美的時刻應該是店裡的客人們都在悠閒的做自己的事我覺得一間店再怎麼美沒有人味或生活感的話也只不過是個好看的殼罷了說了這些 只是想說 客人終究是店經營下去的原因沒有哪些老闆會想為難客人的（最近看太多脆後的感想）大家都需要客人上門只是方...
25/08/2025

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一間店最美的時刻
應該是店裡的客人們
都在悠閒的做自己的事
我覺得一間店再怎麼美
沒有人味或生活感的話
也只不過是個好看的殼罷了
說了這些 只是想說
客人終究是店經營下去的原因
沒有哪些老闆會想為難客人的
（最近看太多脆後的感想）
大家都需要客人上門
只是方式不同方法不一樣
你喜歡的就去捧場
你肚爛的就不要去就好
各自相安無事多好
很不平靜的一年
至少讓自己心情平靜一些
每天也許會更快樂一點
不愉快的事情都留在昨天
隔天都是新的開始

.大家最近好嗎好久沒有上來廢話了開店的這幾幾年以來經歷過許多挫折與失望但還是都盡量走向對的道路即使現在的趨勢與風氣都是流量當道怎樣能有流量就怎樣做但有時候真的好難 做自己不愛的事與面對磁場不對的人也因為如此 有很多合作無法有人會說幹嘛跟錢過...
25/07/2025

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大家最近好嗎
好久沒有上來廢話了
開店的這幾幾年以來
經歷過許多挫折與失望
但還是都盡量走向對的道路
即使現在的趨勢與風氣都是流量當道
怎樣能有流量就怎樣做
但有時候真的好難
做自己不愛的事與面對磁場不對的人
也因為如此 有很多合作無法
有人會說幹嘛跟錢過不去呢
但如果違背自己 就是跟自己過不去
那樣我們可能會覺得更難過吧
總之很少發文的原因
除了不想要無病呻吟之外
也想要保持著初衷
有話想說 或有事宣告才會發文
但已經盡量發些日常的動態
想跟大家有些互動
畢竟 一家店最需要的還是客人
也就是我們的衣食父母啊
工作時總是懷著感恩的心
除非你是難搞的人
不然我們通常都會微笑應對
讓你開心的把錢掏出來
最後 希望那些刺 能夠拔掉
錢能夠少賺一點 尊嚴不能夠少掉一點

.期待了一陣子的書終於在昨天收到了剛好是個雨下不停的營業日我們倆很迫不及待的拆了封套輪流的讀了起來《沒常識的咖啡店》光看著名字在架上我應該就會直接買單了沒錯 我們是名字與封面派當然有時候會失誤一次但通常時候都滿幸運的（題外話）總之雨後的下午...
04/06/2025

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期待了一陣子的書
終於在昨天收到了
剛好是個雨下不停的營業日
我們倆很迫不及待的拆了封套
輪流的讀了起來
《沒常識的咖啡店》
光看著名字在架上
我應該就會直接買單了
沒錯 我們是名字與封面派
當然有時候會失誤一次
但通常時候都滿幸運的（題外話）
總之雨後的下午
我們開始讀了它後
便停不下來
內容不在此多透露
但同業看了心中相當有感
而對一般讀者來說
就是在啃他裡頭所發現的趣味了
書在店裡了 歡迎來吃喝時閱讀
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由好人出版社出版的
也歡迎上各通路購買
是一本不會只讀一次的好書
特別感謝好人 Mindy
謝謝細心的妳

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#中和甜點店 #永和甜點店

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中和路262巷22號
Zhonghe District
262

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