21/10/2026
Шоколадно-горіховий бісквіт
на 2 форми діаметром 16 см ❤️
Інгредієнти:
5 яєць
150 г цукру
130 г борошна
20 г какао
10 г розпушувача
40 г рослинної олії
100 г подрібнених горіхів
Приготування👇🏻
1. Розігрійте духовку до 160°C.
2. Змішайте і просійте борошно, какао та розпушувач.
3. Яйця збийте із цукром до пишної світлої маси.
4. У два етапи додайте сухі інгредієнти, обережно перемішуючи лопаткою.
5. Влийте олію, додайте подрібнені горіхи та перемішайте до однорідності.
6. Розподіліть тісто порівну між двома формами. Накрийте фольгою і зробіть отвори.
7. Випікайте приблизно 35–40 хвилин. Зніміть фольгу і допечіть до готовності. Готовність перевірте шпажкою.
8. Остудіть бісквіти, загорніть в харчову плівку та поставте у холодильник на 5–8 годин.
9. Кожен бісквіт розріжте на два коржі. За потреби зріжте верхню скоринку.
