Во многих странах существуют национальные способы приготовления кофе и традиции кофепития. Из самых известных стран мира, употребляющих кофе принято выделять Турцию и Италию. Как то незаслуженно осталась забытой Эфиопия, где и по сей день есть дикорастущие плантации арабики. Где, по легендам, впервые в мире и был обнаружен кофе. Где впервые было обжарено зерно и сварена первая в мире чашка кофе.
И первые кофейные саженцы были взяты из Эфиопии.
В этой кофейной стране существует своя традиция кофепития. Ее называют "эфиопская кофейная церемония". Компания Abolina знает все правила и тонкости проведения национальной эфиопской кофейной церемонии. Все аксессуары для этого мероприятия были привезены непосредственно из Эфиопии. У нас собрана вся коллекция эфиопских сортов арабики и обжарена по всем правилам с целью извлечения из зерна максимального вкуса, уникального для каждой плантации.
