Biologist Wine Company

Biologist Wine Company Крафтова виноробня під Києвом.
Власник і винороб Ігор Петренко.

🍇 Новинка від BiologistПредставляємо наш новий Pet Nat Мускат.Легкий, свіжий та виразно ароматний. У келиху — ніжні квіт...
09/06/2026

🍇 Новинка від Biologist

Представляємо наш новий Pet Nat Мускат.

Легкий, свіжий та виразно ароматний. У келиху — ніжні квіткові ноти, соковиті фруктові відтінки та яскравий мускатний характер.

Pet Nat — це про природність, живу енергію вина та задоволення без зайвих правил. Саме таким ми створили наш Мускат: невимушеним, літнім і напрочуд питким.

Вино для теплих вечорів, зустрічей із друзями та моментів, які хочеться проживати повільніше.

Новинка вже доступна до замовлення на сайті. Посилання — у шапці профілю 🍷✨

#ігорпетренко

08/06/2026

Сьогодні у наших котиків і песиків на виноробні справжнє свято 🐾

Щиро дякуємо компанії .ua за смачні подарунки для наших хвостатих мешканців. Турбота про тваринок завжди особливо цінна, а такі сюрпризи дарують їм ще більше радості.

Смаколики вже протестовані та схвалені 😄 Дякуємо за вашу увагу й доброту до наших чотирилапих друзів ❤️

Kyiv Wine & Food Festival — два дні, які ми точно будемо згадувати ще довго 🍇✨Ми щиро раді були стати частиною події, де...
05/06/2026

Kyiv Wine & Food Festival — два дні, які ми точно будемо згадувати ще довго 🍇✨

Ми щиро раді були стати частиною події, де вино, їжа та люди зливаються в одну велику емоцію.

На фестивалі ми представили наші вина, новинки, а також колаборацію Петренко & Зелениця та торговельну марку Товтри — ту саму, яка вже встигла знайти своїх поціновувачів 🍷

Було особливо цінно бачити наших партнерів і гостей, чути ваші відгуки, ловити живі реакції на смаки та просто говорити про вино наживо, без екранів і відстані.

Окремою подією фестивалю стала лекція в Школі вина, яку провів наш власник і винороб .wine. Говорили про шлях створення власної виноробні, виклики, досвід та пошук себе у винній справі. Дякуємо всім, хто долучився до розмови та поділився своїми питаннями й думками.

Дякуємо кожному, хто був поруч ці два дні — за інтерес, емоції, підтримку та вибір наших вин. Саме ви створили цю атмосферу навколо нашого стенду 💛

Це були два дуже насичені, живі й по-справжньому винні дні, які ще раз нагадали: вино — це завжди про людей і моменти, які ми ділимо разом.

До нових зустрічей на наступних фестивалях!

#ігорпетренко

04/06/2026

Кілька тижнів тому на виноробні відбувався один із найцікавіших етапів біодинамічної роботи — підготовка препарату 500.

Ще восени роги, наповнені коров’ячим гноєм, були закладені в землю. Протягом усієї зими вони перебували під землею, а навесні ми їх викопали, щоб отримати готовий препарат для роботи з нашими виноградниками.

Препарат 500 є одним із ключових у біодинаміці. Його використовують для підтримки здоров’я ґрунту, розвитку кореневої системи та посилення природних процесів у винограднику.

У впровадженні біодинамічних практик нас консультує Віталій Воронцов з асоціації «Зелені Агро Рішення», допомагаючи адаптувати ці методи до умов нашої виноробні.

Для нас біодинаміка — це не тренд і не маркетинговий термін. Це щоденна робота з повагою до землі, природних циклів і винограду. Саме тому ми приділяємо увагу процесам, які часто залишаються непомітними для гостей, але мають велике значення для майбутнього врожаю.

Ми віримо, що характер вина починає формуватися задовго до збору винограду — у здоровому ґрунті, сильній лозі та дбайливому ставленні до кожного етапу життя виноградника 🍇🌿

#ігорпетренко

26/05/2026

Ми створили власні чубуки 🍇

Ще восени ми відібрали молоді відростки винограду з наших лоз, прикопали їх у землю, а цієї весни — висадили у власний експериментальний питомник.

Простіше кажучи: ми вирощуємо нове покоління винограду прямо з нашого виноградника.

Замість того, щоб закуповувати сторонній посадковий матеріал, ми вирішили працювати з лозами, які вже адаптовані до нашого теруару, клімату та характеру землі.

Це маленький, але дуже важливий експеримент для виноробні.
Вже наступного сезону ці молоді лози стануть повноцінним виноградом, яким ми зможемо відновлювати ділянки після морозів або замінювати лози, що не пережили сезон.

Для нас це значно більше, ніж агрономічний процес.

Це про уважність до землі, довгострокове мислення та бажання розвивати виноградник власними силами — від лози до пляшки.

Фактично, це майбутнє нашого виноградника, яке ми вирощуємо самі 💚

# #ігорпетренко

22/05/2026

У нас на виноробні — поповнення 🐾

Тепер нашу команду Biologist офіційно доповнили маленькі хвостики — кішечка та собачки, які вже активно досліджують територію, зустрічають гостей і, здається, контролюють весь процес виноробства 😄

Тож якщо приїдете до нас на екскурсію чи дегустацію — будьте готові не тільки до вина, а й до порції пухнастого настрою 🤍

Схоже, атмосфера на виноробні стала ще теплішою ✨

#ігорпетренко

11/05/2026

У Biologist сезон екскурсій вже активно стартував 🍷

Прогулянка виноградниками, знайомство з виробництвом, історії про вино та дегустація в атмосфері, яку хочеться запам’ятати ✨

Екскурсію проводить власник та винороб Biologist — Ігор Петренко, який особисто ділиться історією виноробні та філософією кожного вина 🍇

Запрошуємо вас у гості на виноробню Biologist.

Подробиці та бронювання у direct 💌

#ігорпетренко

08/05/2026

Вечір у компанії вина та хороших людей 🍷

У наших партнерів відбулася дегустація вин Biologist, де ми знайомили гостей із нашими винами, розповідали про підхід виноробні та ділилися історіями кожної пляшки. Дегустацію проводив .wine — власник та винороб Biologist ✨

Дякуємо всім, хто провів цей вечір разом із нами — за атмосферу, теплі розмови та інтерес до українського крафтового вина ❤️

До скорих винних зустрічей 🥂

#ігорпетренко #дегустаціявина

Address

вУлица Гайова, 7
Kyiv
08182

Telephone

+380500501207

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Biologist Wine Company posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Biologist Wine Company:

Shortcuts

Share

Category