17/05/2026
Кролик в духовці.
Рецепт, який займе 15 хвилин вашого часу, а далі все зробить духовка.
Інгредієнти/
🔸Кролик - 1шт
🔸Цибуля - 1 шт
🔸Морква - 1 шт
🔸 Часник - 2 зубчики
🔸Гірчиця лагідна - 2 ст.л
🔸Сіль - 1 ч.л
🔸Розмарин - 1 гілочка
🔸Тимян - пару гілочок
🔸Вода 1,5 л
🔸Томатний соус - 200 г
🔸Приправа до мʼяса - 1 ч.л за бажанням.
🔸Сметана - 1 ст.л з гіркою
▪️Кролика розділяємо і обмазуємо гірчицею.
▪️Цибулю обсмажуємо напівкільцями до золотистого кольору
▪️Моркву ріжемо крупними шматочками
▪️Викладаємо цибулю з морковкою та часником в каструлю з товстими стінками.
▪️Зверху викладаємо кролика.
▪️Додаємо розмарин та чебрець.
▪️Воду зʼєднуємо з томатним соусом, сіллю та приправою і заливаємо кролика.
▪️Ставимо в розігріту духовку до 180 г.
▪️Час - 1 година.
▪️Додаємо сметану, перемішуємо і готуємо ще 10-15 хвилин.
Ніжний кролик з ароматною підливою
#рецепткролика
