Винолови

23/09/2026

Заходьте в Винолови❤️

23/09/2026

Українські Піно Нуари для осінніх вечорів🍁

22/09/2026

21/09/2026

Кадри із дегустації Балту між українським та іноземним вином😍

20/09/2026

Вчора дегустували українські вина та порівнювали із іноземними та переконались в конкурентоспроможності українського виноробства🔥
Совіньйон Блан від Шато Чизай – теруарне вино, яке має виразний сортовий характер та володіє унікальними рисами😍
В ароматі поєднуються ноти бузини, стиглих цитрусів, маракуї, білого персика та зеленого листя🌸
Смак свіжий і структурний, з хрусткою кислотністю, чіткою текстурою та довгим чистим посмаком❣️

19/09/2026

Остання пара на дегустацію вже сьогодні Совіньйон Блан від Шато Чизай та Marlborough Sun😍

17/09/2026

Їжа дуже впливає на смак вина, може як розкрити приховані відтінки та збалансувати структуру вина, так і повністю спотворити його🤔
Кисла страва пом’якшить хрустке вино, зробить його багатшим, м’якшим і більш фруктовим🌸
Висока кількість солі згладить гіркоту, таніни та кислотність, водночас підкреслюючи тіло та фруктові тони🍏
Жир і білок роблять висококислотні або танінні вина значно округлішими🍷
Гострота робить таніни та алкоголь агресивнішими🫢
А цукор робить вино відчутно сухішим, кислішим, більш гірким і терпким🍰

Їжа змінює сприйняття кислотності, танінів, солодкості та спиртуозності. Так брют ігристе погано поєднається із солодким десертом, адже цукор перенасичить смакові рецептори, баланс напою зруйнується, ягідна й фруктова ароматика зникне, а кислотність вина здасться агресивною🥂

Але пам’ятайте, що чітких правил в підборі страв не існує, варто завжди спиратись на власні уподобання та фаворити в поєднаннях😍

17/09/2026

Дегустуватимемо із Vina Collada, Marques de Riscal🍷

15/09/2026

Розпочинаємо сезон глінтвейнів🍁

14/09/2026

Так що ж впливає більше🤔