Zaltech Ukraine

07/05/2026

Хоч погода зараз мінлива, але вихідні вже близько… Для смачних посиденьок у дружній компанії біля мангалу радимо приготувати апетитні курячі гомілки з «Маринадом Чилі-апельсин». Перець чилі, апельсин, часник, цибуля, петрушка, паприка – чудове поєднання смаків для м’яса птиці.
Стійкий «свіжий» натуральний аромат апельсина, легка пікантність смаку – ідеально для білих сортів м’яса, риби, овочів або легких страв. Незважаючи на наявність чилі, готовий продукт не є пекучим, в ньому зберігається легка пікантність і свіжий апельсиновий смак і аромат.

Смачного!

Ще більше дізнатися про наші маринади і суміші спецій для м’яса можна за нашими контактами:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, тел. +380673419856, +380322423340, [email protected], https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #приправи #курячігомілки #курячікрильця #шашлик #мясо #ковбаскигриль #ковбаскидлясмаження #гриль #барбекю #маринад #мясопереробнапромисловість

10/04/2026

Вітаємо з прийдешнім світлим святом Воскресіння Христового!

Команда «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА»

#залтех #залтехукраїна #великдень

03/04/2026

Знову наближаються свята і постає питання приготування м'ясних смаколиків. Цього разу хочемо запропонувати Вашій увазі простий та ефективний спосіб приготування запеченої буженини і грудинки. Для цього знадобляться власне шинка, грудинка, добавка «Бекхам Універсал» і суміш спецій «Ковбаса Галіційська» виробництва Zaltech. Готуємо розсіл з розрахунку 25г «Бекхам Універсал» на 1л води та 25г кухонної солі. В цьому розчині замочуємо м'ясо, попередньо зробивши в ньому дірки вузьким ножем або шилом для кращого проникнення розсолу. Замочуємо в розсолі на 2 доби в холодильнику. Після цього дістаємо, обсипаємо сумішшю «Ковбаса Галіційська», обмотуємо харчовою плівкою і витримуємо в холодильнику ще одну добу. Тепер продукти готові до запікання! Найкращий варіант, за можливості, відварити їх у пароварці, охолодити, а вже після цього запекти до румʼяної шкірки у духовці. Таким чином отримаємо більш соковитий продукт. Але якщо такої можливості нема, то достатньо буде запекти в кулінарному рукаві.
А якщо раптом Ви готові витратити час для приготування чогось цікавішого, тоді спробуйте наступне. Візьміть 600г шинки і подрібніть її на м'ясорубці з отворами решітки 16-20мм. З грудинки зніміть шкіру, подрібніть грудинку на м'ясорубці з отворами решітки 5-8мм. Змішайте разом з подрібненою шинкою, додайте 200мл води, 5г «Бекхам Універсал», 12г «Ковбаса Галіційська» і 20г солі. Ретельно перемішайте, відставте фарш на 1-2 год в холодильник, після чого наповніть в оболонку і лишіть в холодильнику на ніч. Термообробку радимо таку ж саму як і для м'яса та грудинки, тобто попередньо відварити і дати охолонути, а вже після чого запекти, але це не обовʼязково, можна відразу запікати.
Смачного!

Дізнатися більше про нас та наші суміші можна за контактами:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected]. https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #приправи #маринади #мясо #буженина #грудинка #печенемясо #посипка #мясопереробнапромисловість

27/03/2026

Нумо грилювати зі спеціями «Zaltech»!
Чи то на відкритому вогні, чи на вугільному або ж газовому грилі: таке приготування надає стравам неповторного смаку. Маринади «Zaltech» чудово підходять для маринування м’яса для гриля і надають Вашим стравам пікантного смаку. Широкий вибір комбінацій сумішей спецій порадує різноманіттям смаків від класичних до «екзотичних», що задовільнять найвибагливіших гурманів.
Представляємо нашу новинку – суміш спецій «Копакабана» (арт. 112417) оранжевого кольору з включеннями зелені. Смаковий напрямок: томатний порошок, цибуля, паприка, чебрець, петрушка, чорний перець і лимонна олія. Рекомендуємо для м’яса птиці, особливо для крилець та стегенець, ковбасок гриль, овочевих страв тощо.

Бажаєте дізнатися більше про цю та інші суміші спецій і добавки «Zaltech», звертайтеся до нас за нашими контактами:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected]. https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #приправи #маринади #мясо #гриль #барбекю #курячікрильця #соуси #мясопереробнапромисловість

17/03/2026

Минулого тижня наша компанія мала честь приймати в нашому офісі у Львові почесних гостей та колег в рамках технологічного семінару: генерального директора Zaltech International GmbH Роберта Граймеля, начальника відділу розробок Штефана Штайнле, операційного директора «Zaltech Polska» Томаша Єдинака, заступника директора з логістики Славоміра Левандовскі і технолога Януша Секуля.
Протягом семінару відбувся обмін досвідом, новими ідеями та представлені нові продукти «Zaltech», обговорено актуальну ситуацію на ринку ковбасних виробів України та перспективні напрямки розвитку. Результатами реалізації технологічних задумів ми невдовзі з Вами поділимося.
Дякуємо гостям за підтримку та нові ідеї, які допомагають «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» успішно працювати і розвиватися!
🇦🇹 🇵🇱 🇺🇦
Ще більше про нашу компанію та суміші спецій Zaltech Ви знайдете за нашими контактами:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected]. https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #спеціїдляпромисловості #ковбаси #ковбаски #приправи #мясо #напівфабрикати #мясопереробнапромисловість

27/02/2026

Команда «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» надає комплексну технологічну підтримку при впровадженні наших сумішей спецій та функціональних сумішей для ковбасних та м’ясних виробів.
Наші суміші спецій – це унікальні комбіновані продукти, рецептури яких розробляються у власному експериментальному технікумі компанії «Zaltech» відповідно до особистих побажань клієнтів. Наші технологи завжди готові надати професійну допомогу в застосуванні продукції «Zaltech».
Дізнатися більше можна за контактами 👉:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected]. https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #спеціїдляпромисловості #ковбаси #ковбаски #приправи #мясо #напівфабрикати #мясопереробнапромисловість

12/02/2026

ТзОВ «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» – офіційний представник в Україні фірми «Zaltech International GmbH» (Австрія) – одного з провідних виробників сумішей спецій і харчових добавок для м’ясопереробної галузі. Злагоджене виробництво, найсучасніше технологічне обладнання, надійна логістика.
В наявності на нашому складі у Львові «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» широкий асортимент сумішей спецій та функціональних сумішей преміум-якості для ковбасних виробів і м’яса.
Наші переваги – стабільна якість продуктів, відмінні сервісні послуги, партнерські відносини з клієнтами, комплексна технологічна підтримка, а також швидка реакція на запити і потреби клієнтів.
Дізнатися більше про нас та наші продукти можна за нашими контактами:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected]. https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #спеціїдляпромисловості #ковбаси #ковбаски #приправи #мясо #напівфабрикати #мясопереробнапромисловість

23/12/2025

12/12/2025

Для приготування чогось особливого і смачненького «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» пропонує високоякісні суміші спецій на будь-який смак. Для смачної та соковитої курочки радимо використати наш новий «Маринад Чилі-апельсин». Стійкий свіжий аромат апельсина 🍊, легка пікантність чилі 🌶️, часник, цибуля, петрушка і паприка — усе, що потрібно, щоб перетворити звичайну курку на кулінарне диво. А щоб курочка рівномірно промаринувалася, радимо замість просто натирання сумішшю спецій зробити рідкий маринад у пропорції – 25г сухої суміші спецій «Маринад Чилі-апельсин» : 25 мг вода : 25 мг олії. Рівномірно добре промасувати м’ясо, залишити на деякий час в холодному місці, щоб м’ясо ввібрало в себе всі смаки та аромати, і відправити в духовку для запікання.

Готові спробувати? Тоді звертайтеся за нашими контактами:
«ЗАЛТЕХ УКРАЇНА», м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected], https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна)

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #приправи #трави #зелень #шашлик #мясо #ковбаскигриль #гриль #куркагриль #барбекю #маринад #мясопереробнапромисловість

21/11/2025

«ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» – ваш надійний партнер у світі спецій:
📝 забезпечує виробництва сумішами спецій європейської якості для м’ясних та ковбасних виробів, напівфабрикатів, веганських продуктів, супів, соусів тощо;
📝 допомагає в розробці ексклюзивних продуктів – ми завжди раді індивідуальним побажанням;
📝 надає технологічну підтримку на всьому етапі від розробки продукту до його запуску на ринок.

Маєте потребу в сумішах спецій і харчових добавках для ковбасних виробів та дізнатися більше про суміші спецій і добавки Zaltech?
Просимо звертатися за нашими контактами:

м. Львів, вул. Промислова, 50В, 📞+380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected], https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #трави #спеції #сумішспецій #спеціїдляпромисловості #приправи #зелень #мясо #напівфабрикати #ковбаса #мясопереробнапромисловість

05/11/2025

Якщо Ви в пошуку оригінальних смаків для сирокопчених ковбас, то Вам до нас! В асортименті «ЗАЛТЕХ УКРАЇНА» Ви знайдете як суміші спецій для традиційних та класичних ковбас, так і для ковбас з «нестандартними» смаковими профілями, багата палітра яких забезпечить приготування виробів найвищої якості:
👉 «Салямі Трюфель» – з делікатним ароматом трюфеля, чорним перцем та коріандром – рекомендовано для ковбас преміум сегменту та сиров’ялених делікатесів. Гарно поєднується з «Ароматом лисичок»;
👉 «Салямі Карибська» – суміш спецій з апельсиновою цедрою, чорним перцем, гірчицею, цибулею та ароматом рому. Рекомендовано для с/к ковбас та снекових ковбасок;
👉 «Чорізо Перфекта м’яка» – суміш спецій для виробництва традиційної іспанської ковбаси чорізо – містить паприку, яка надає виробу характерного оранжуватого кольору і смаку, кмин і легкий димний аромат.

Ще більше про суміші спецій Zaltech можна дізнатися за нашими контактами:
м. Львів, вул. Промислова, 50В, +380673419856 (+месенджери), +380322423340, [email protected]. https://www.zaltech.com/en/contact/ (Україна).

#залтех #залтехукраїна #спеції #сумішспецій #спеціїдляпромисловості #приправи #трюфель #чорізо #салямі #ковбаси #гриби #ароматлисичок #зцедрою #мясопереробнапромисловість