le_bon_dessert_de_mila

le_bon_dessert_de_mila У нас вы найдете полезные десерты без муки, сахара, глю?

Идеальное сочетание карамели и орехов порадует их любителей Подойдёт аллергикам и веганам, т.к. не содержит яиц, лактозы...
12/10/2021

Идеальное сочетание карамели и орехов порадует их любителей

Подойдёт аллергикам и веганам, т.к. не содержит яиц, лактозы и глютена

Екскурсия по его внутреннему миру:
• Основа с семенами чиа
• Крем на основе грецкого ореха
• Карамель с грецким орехом

Его вкус не опишешь словами его надо только пробовать (всем белочкам на зависть 🤣)

Пополнение в семье бенто тортиков 😁 Знакомьтесь "Арахис Карамелевич"Это торт сникерс, но в моем исполнении. Представляю ...
11/10/2021

Пополнение в семье бенто тортиков 😁

Знакомьтесь
"Арахис Карамелевич"
Это торт сникерс, но в моем исполнении.

Представляю вам его внутренний мир.

🍫Шоколадные бисквиты- очень вкусные, мега шоколадные влажные коржи.

🍰Крем творожно-карамельный Интересное сочетание вкуса сладкой  карамели и творожка.

🍇Изюминка тортика -  арахисовая карамель. По авторскому рецепту, такую вы нигде не найдёте. Это  карамельная карамель со вкусом жареного арахиса. Она на всегда покорит ваши сердца 💕

Кстати, давайте проверим много ли у нас сдесь любителей сникерса.
Пишите + в комментариях кто любит сникерс

22/08/2021

Недавно в истории показывала вам этих малышей. 
Это мой первый бенто торт.

«Бенто» или «ланч-бокс» кейк - это минималистичные тортики родом из Кореи диаметром около 10 сантиметров, которые аккуратно помещаются в коробки для еды на вынос.

Они отлично подходят для мини-торжеств 🎉, в качестве подарка для друга 🎁, еще этими тортиками можно сказать спасибо🤩, которое точно не забудут.

Сотав:
✅Корж из муки зеленой гречки
✅Начинки: малиновый конфи и карамель на кокосовом сахаре
✅Творожный крем
✅Натуральные красители: батат, куркума и голубая матча

🚫 без белого рафинированного сахара и муки

⚖ Вес 500 г
🏷 Цена 200грн

Нашла интересную статью про неоднозначность и допуски в выборе полезных продуктов.⠀⠀⠀Делюсь с вами самым интересным, а в...
21/08/2021

Нашла интересную статью про неоднозначность и допуски в выборе полезных продуктов.
⠀
⠀⠀Делюсь с вами самым интересным, а вы
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ благодарите
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ меня
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ виртуально
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ❤
⠀
⠀⠀P.S. если сейчас нет времени
всё перечитать, то выделите его хоть на последний  скрин в карусели.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Всем здоровья!

21/08/2021

🆕️ Бенто торт "Радужный"

Недавно в истории показывала вам этих малышей 🥰
Это мой первый бенто торт😊

«Бенто» или «ланч-бокс» кейк - это минималистичные тортики родом из Кореи диаметром около 10 сантиметров, которые аккуратно помещаются в коробки для еды на вынос.

Они отлично подходят для мини-торжеств🥳, в качестве подарка для друга🎁, еще этими тортиками можно сказать спасибо🤩, которое точно не забудут.

Сотав:
✅Корж из зеленой гречки
✅Начинки: малиновый конфи и карамель на кокосовом сахаре
✅Творожный крем
✅Натуральные красители: батат, куркума и голубая матча

🚫 без белого рафинированного сахара и муки

⚖ Вес 500 г
🏷 Цена 200грн

⁉️Как из пункта А до пункта Б довезти мороженое в первоначальном виде, а не просто сладкую гУщу?⠀⠀⠀Поделюсь с вами некот...
14/08/2021

⁉️Как из пункта А до пункта Б довезти мороженое в первоначальном виде, а не просто сладкую гУщу?
⠀
⠀⠀Поделюсь с вами некоторыми лайфхаками:
⠀⠀1️⃣ 👨‍👩‍👦‍👦 Чем больше порция, тем медленне она растает!
⠀⠀Поэтому лучше запастись порцией не только для себя любимого, но и чтобы угостить друзей и близких 😉

⠀
⠀⠀2️⃣ 🌡Воспользоваться термосумкой или термопакетом и аккумулятором холода(если едите на море, то можно задействовать и  полотенце для дополнительного сохранения температуры)
⠀
⠀⠀3️⃣ Мороженое в глазури или эскимо тает медленее
⠀
⠀⠀4️⃣ И, наконец, немного расскажу про МУССОВОЕ  мороженое
⠀
За счет содержания желатина, оно не превратится в коктейль, хорошо сохранит форму даже без глазури и будет содержать меньше (или вообще не содержать) крупинок льда ❄
⠀
Из личной практики: для полной разморозки в термосумке ему нужно более двух часов (а то и дольше)
⠀
Поэтому на море беру с собой  именно МУССОВОЕ МОРОЖЕНОЕ и с радостью угощаю родных и близких (они могут подтвердить🥰)
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ Вкусно,
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ полезно
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ и без проблем!
⠀
Попробуйте и убедитесь сами

21/07/2021

НАСЛАЖДЕНИЕ ДЛЯ ГЛАЗ
Очень яркие  нассыщенные, солнечные 🔆 десерты, поднимающие настроение уже только своим видом. 

НАСЛАЖДЕНИЕ ВКУСОМ
Для любителей сочетания экзотических вкусов и необычных сочетаний:
Манго 🥭 и кокос 🥥
Клубника🍓 и йогурт 🥛
Полная черника 💜
Пряная груша 🍐и шоколад 🍫
Облепиха 💛 и карамель 🍮

БЕЗГРЕШНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ
Вы только посмотрите на состав этих муссовых десертов. Они без лишних калорий на натуральном подсластителе, без глютена, без молочных продуктов, без продуктов животного происхождения

🏷 прайс в актуальном
📩 заказы принимаю в директ

19/07/2021

История одного заказа

Звонок одной моей хорошей знакомой немного озадачил меня: надо приготовить торт за три часа и в нем не должно быть сухофруктов, меда и других натуральных подсластителей (все, что нельзя при диабете)
Вызов принят, даже самой стало интересно справлюсь ли ...
Пошла листать толстую папку с рецептами.

Так как я увлеклась веганскими и сыроедческими десертами, содержащими как раз все то, что было нельзя в данном случае, то бОльшую часть рецептов пришлось отложить в сторону.

Хорошо,  что в моем арсенале есть десерты с различными направлениями, для различных диет и потребностей людей.

Но не все из них можно было приготовить так быстро🤪
Из предложенных двух вариантов, выбрали торт "ТАНГО МАНГО"
Он без сомнения красив и роза из манго так эффектно смотрится на столе. А внутри... бисквит на кокосовой муке и кокосовом масле, такие ароматные и нежные...смазанные сливочным крем-пломбиром ...Мммммм

Хорошо,  что все ингредиенты были запасены и припрятаны в моей любимой кладовочке 😉
Прям ждали своего звездного часа

Результат в ленте➡️
Фото и видео на скорую руку, время поджимало ⏳

Рада, что получилось выручить и порадовать одну одесскую семью 🥳🤫

А Вы задумывались как появляется новый, авторский десерт?Чесно говоря раньше я думала ,что просто нужно намешать все, чт...
18/07/2021

А Вы задумывались как появляется новый, авторский десерт?
Чесно говоря раньше я думала ,что просто нужно намешать все, что есть под рукой... и вуаля, десерт готов.

Но на практике все намного сложнее.
Сначала ты должен разобраться в сочетании вкусов,текстур и свойств ингредиентов. Почти как в шитье. Думаю, .grabak меня поймёт.
Дальше понять что за десерт ты хочешь сделать. Торт, трайфл,трюфель, тарт,муссовое пирожное...
Потом рисуем в уме, а лучше на бумаге как это должно выглядеть. Подписываем составляющие десерта.

Легкотня, скажите вы! Соглашусь, но только до этого момента😁
Потому что не имея определённых знаний и навыков дальше двигаться не стоит. Даже у опытных кондитеров-технологов результат эксперимента может пойти в урну 😱🗑

Это всегда обидно, а для ПП кондитера обиднее вдвойне, ведь ингредиенты дороже и их не купишь в магазине за углом.
В общем, наша служба и опасна и трудна...

Продолжение и итоговое фото десерта в ленте ➡️

Address

Парковая 77
Odessa
65031

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when le_bon_dessert_de_mila posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category