Nostalhiia.odesa

Nostalhiia.odesa Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Nostalhiia.odesa, Маршала Жукова проспект, Odessa.

Віддаємо «Ностальгію» в хороші руки 🤍З самого початку наша ідея була простою й водночас дуже особливою:✨ бути яскравою к...
06/02/2026

Віддаємо «Ностальгію» в хороші руки 🤍

З самого початку наша ідея була простою й водночас дуже особливою:
✨ бути яскравою крапкою в житті кожного гостя.
Бути тією самою майбутньою ностальгією — місцем, яке через роки згадують з теплом.

І водночас — бути простором, де можна тут і зараз поринути у свою ностальгію.
Зупинитись.
Згадати.
Посидіти за горнятком кави, з десертом або круасаном, у спокійній атмосфері, серед приємних людей.
А потім — не засиджуватись, а йти далі. У світле майбутнє 💜

І у нас це вийшло.

Ностальгія працює стабільно.
Зі світлом і без.
З чудовою командою.
Це живий, налагоджений заклад, який працює сьогодні й готовий так само впевнено працювати з новим власником.

Ностальгія — це про:
— свою аудиторію та однодумців, які цінують якість
— чіткі й зрозумілі процеси
— заклад з унікальним характером
— команду цікавих і креативних людей

Ми прийняли рішення передати кафе далі, бо завершили свій етап у сфері HoReCa й готові рухатись у новий.
Хочемо, щоб Ностальгія отримала новий подих, нову енергію й нове бачення — зберігши те тепло, за яке її полюбили.

Якщо ти відчуваєш, що ця історія може стати твоєю —
напиши нам у директ.
Без поспіху. Просто поговоримо ☕️

Від себе ми безмежно вдячні кожному, хто став частиною Ностальгії.
Тим, хто заходив «на хвилинку» і залишався.
Тим, для кого наші двері стали щоденним ритуалом — не лише за кавою, а за відчуттям затишку.
Разом з вами ми створили щось значно більше, ніж просто кафе.
Ми створили Ностальгію 🧡

Канеле — французький десерт, який ми готуємо в НОСТАЛЬГІЇ власноруч💜Тісто на канеле має настоюватись від 24 до 48 годин—...
07/05/2025

Канеле — французький десерт, який ми готуємо в НОСТАЛЬГІЇ власноруч💜

Тісто на канеле має настоюватись від 24 до 48 годин— щоб добре просочитися ароматом рому та ванілі. Потім ми випікаємо канеле до карамельної, хрусткої скоринки, і… залишаємо їх ще на день відпочити🫶🏻

Всередині — ніжна текстура, що нагадує заварний крем. Зовні — карамельна та хрустка скоринка🤤

Найкраще смакує з фільтром або допіо🥰

Наша новинка - СОЛЕНІ СИРНИКИ🧡Уявіть собі сирники з додаванням копченої паприки та вʼялених томатів в поєднанні зі смета...
28/11/2024

Наша новинка - СОЛЕНІ СИРНИКИ🧡

Уявіть собі сирники з додаванням копченої паприки та вʼялених томатів в поєднанні зі сметанним соусом на основі шпинату та багатооо пармезану🧀

Подається з свіжими огірками, шпинатом та присипаним пармезаном😍

А ви вже куштували новинку?🤤

ЯКА У НАС КАВА?🤔Отже, настав час розповісти нарешті тобі, яку каву ми використовуємо у нас в закладі і чому саме її (якщ...
22/03/2024

ЯКА У НАС КАВА?🤔

Отже, настав час розповісти нарешті тобі, яку каву ми використовуємо у нас в закладі і чому саме її (якщо звичайно ти не один з тих багатьох, кому ми про це особисто розповідали 😅. Але навіть якщо так, все одно буде цікаво)

Про процес дегустування ми коротко писали вже раніше(а точніше є ціле відео про це), а ось що саме вийшло -пишемо зараз…

✨Руанда Blue Monkey від обсмажчика Soloway Roastery - це наш вибір

✨100% АРАБІКА класу specialty

Якщо коротко описати нашого партнера Soloway - то це про якість, стабільність і експертність в кавовій сфері. Ребята обсмажують каву в Тернополі на ростері бренду Diedrich, який вважається світовим золотим стандартом в цій індустрії. Більше того задля досягнення максимально якісного результату в Соловʼї застосовують фотосепаратор (апарат для очистки зерна по формі і кольору), щоб відсіяти всі недоліки зерна і бруд, який залишився після обсмажування. В результаті ми завжди отримуємо стабільне, ідеально рівномерне та чисте зерно🫶🏻

✨Само зерно іде з країни Руанда

✨Воно МИТОЇ обробки і СЕРЕДНЬОЇ обсмажки

✨Це зерно розкривається такими дискрипторами як АПЕЛЬСИН, ПОРІЧКИ, ТОНІК

В чистому вигляді в еспресо і американо нам в ньому подобається помірна кислотність з солодкими нотами і приємним терпким після-смаком. В молочних напоях воно розкривається яскравим солодким кавовим смаком без зайвої гіркоти або кислоти

Це зерно прекрасно балансує в молочних напоях: у ФЛЕТУАЙТІ на першому місті яскравий смак кави з легкими вершковими нотами молока, КАПУЧИНО виходить з балансом смаку кави і молока - в міру насичений, кавовий з яскравим молочним фоном, ЛАТЕ виходить насичений, вершковий розкривається всі переваги молока, яке ми використовуємо, але при цьому кава не губиться, а виступає яскравою нотою на другому плані🧡

#кавярнятаїрова #кавярняодеса #каваодеса #кавярнякадортаїрова #кавярня58перлина #твоямайбутняностальгія #кава58перлина #кавакадортаїрова #кавярнямаршалсіті #кавамаршалсіті #каваарабікаодеса #кофейнятаирова #кофейняодесса #кофейнятаироваодеса #кофейнякадортаирова

КЛАСИЧНИЙ МЕДІВНИК🐝Тепер класичний медівник уже в НОСТАЛЬГІЇ💜12 медових коржів і вершково-сметанний крем🤤Заходь на шмато...
10/03/2024

КЛАСИЧНИЙ МЕДІВНИК🐝

Тепер класичний медівник уже в НОСТАЛЬГІЇ💜

12 медових коржів і вершково-сметанний крем🤤

Заходь на шматочок🫶🏻

#ностальгія #кавярня #кавярняодеса #кавярня58перлина #кавярнятаїрова #кавярнякадортаїрова #медівник #десертиодеса #десертитаїрова #кава58перлина #кавакадортаїрова

СУБОТНІ СІНАБОНЧИКИ🧡Сьогодні у нас в меню - КЛАСИЧНІ СІНАБОНИ✨Сінабони - це булочки з корицею, покриті вершковою заливко...
24/02/2024

СУБОТНІ СІНАБОНЧИКИ🧡

Сьогодні у нас в меню - КЛАСИЧНІ СІНАБОНИ✨

Сінабони - це булочки з корицею, покриті вершковою заливкою на основі маскарпоне🤤

Встигніть забігти на сінабончик - подаємо їх тільки сьогодні💜

#кавярня #десертикавярня #десертиодеса #сінабониодеса #кавярня58перлина #кавярнятаїрова #кавярнякадоритаїрова #каваодеса #каватаїрова #сінабонитаїрова

НОСТАЛЬГІЯ нарешті відкриває свої двері💜Ми бачили, як ви чекали, і нарешті можемо сказати дату🔥Всіх запрошуємо на відкри...
21/09/2023

НОСТАЛЬГІЯ нарешті відкриває свої двері💜

Ми бачили, як ви чекали, і нарешті можемо сказати дату🔥

Всіх запрошуємо на відкриття:
•24 вересня (у неділю)
•з 10:00 і увесь день
•58 перлина

Будемо пригощати шампанським і знайомитись🥂

В нашому меню ви знайдете каву, матчу, молочні напої, чаї, сніданки, круасани, десерти та дуже смачні бутерброди🫶🏻

Команда навчалась і прокачувала свої навички, тому ми готові ділитись смакотою з вами🤗

P.S. Ми pets-friendly, тому беріть своїх улюбленців з собою🧡

#кавярнятаїрова #відкриттякавярні #кавярняодеса #каватаїрова #каваодеса #кавакадортаїрова #кавярнякадортаїрова #кавярня58перлина #кофейня58жемчужина #кофейняодесса #круасаникадор #круасани58перлина #круассани58жемчужина

SOON🥂Ремонт майже готовий, наступним етапом буде встановлення меблів і ми готові будемо вітати вас💜Ще трохи привідкриємо...
06/09/2023

SOON🥂

Ремонт майже готовий, наступним етапом буде встановлення меблів і ми готові будемо вітати вас💜

Ще трохи привідкриємо завісу нашого дизайну: свята святих - наш БАР🧡

#кавярняностальгія #вашамайбутняностальгія #кавярняодеса #кавярнятаїрова #кавакадор #кавярнякадор #кофекадор #кофейнятаирова #кофейняодесса #кофейнякадор #кофеикруассаниодесса #каваікруасаниодеса #круасанитаїрова

Складові вашої майбутні НОСТАЛЬГІЇ💜Покажемо трохи деталей🧡 #кавярнятаїрова #кавярнякадор #кавярня58перлина #кофейняодеса...
16/08/2023

Складові вашої майбутні НОСТАЛЬГІЇ💜

Покажемо трохи деталей🧡

#кавярнятаїрова #кавярнякадор #кавярня58перлина #кофейняодеса #кофейня58жемчужина #кофейнятаирова #твоямайбутняностальгія #ностальгіякавярня #ностальгиякофейняодеса #ностальгіякавярня

Привіт, майбутній друже🫶🏻Відкриємо невеличку завісу дизайну нашої кав’ярні 🧡Зовсім скоро відкриття НОСТАЛЬГІЇСмачна та я...
09/08/2023

Привіт, майбутній друже🫶🏻

Відкриємо невеличку завісу дизайну нашої кав’ярні 🧡

Зовсім скоро відкриття НОСТАЛЬГІЇ

Смачна та якісна кава, мммм-які круасани, всіма улюблені сніданки, поживні бутіки та авторські десерти🤤

Слідкуйте за новинами і будьте першими, хто дізнається про відкриття

Ще хочемо запросити на роботу барист, знаходьте інформацію в актуальних🧡

Можливо нам потрібен саме ти або ти знаєш того, кого це зацікавить

Пишіть в Direct😌

#кофейня58жемчужина #кавярня58перлина #каваодеса #каватаїрова #баристаодеса #шукаємобарист #кофейнятаирова #кофейняодеса #кавярнятаїрова #десертиодеса #круасаниодеса #круасанитаїрова

Привіт, я хочу стати твоєю майбутньою НОСТАЛЬГІЄЮ 🫶🏻Назва закладу повністю описує його концепцію. Але це не ностальгія п...
09/08/2023

Привіт, я хочу стати твоєю майбутньою НОСТАЛЬГІЄЮ 🫶🏻

Назва закладу повністю описує його концепцію. Але це не ностальгія по конкретному часу, місцю або події. У кожного вона своя: свій час, подія чи місце (у когось це смак ранішньої кави та запах круасанів, у когось музика, яку він чув багато років тому, нагадуючи безтурботний час, а комусь смак торта нагадує дитинство)🤍

Наша кав’ярня своєю атмосферою, дизайном, музикою буде намагатись викликати у вас це відчуття, свою ностальгію.

Ми дуже хочемо, щоб відвідування нашої кав’ярні стало вашим спогадом, в який хочеться повертатись знову і знову💜🧡

#кавярняодеса #кавярня #каваодеса #десертиодеса #кавярнятаїрова #твоямайбутняностальгія #кавярня58перлина #кавакадор #кава58перлина #кофейняодесса #кофеодесса #кофейнятаирова #кофейнякадор #кофейня58жемчужина

Address

Маршала Жукова проспект
Odessa
65037

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nostalhiia.odesa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share