22/07/2020
Сегодня я расскажу как правильно готовить в картофель в тандыре!🤤
Обязательными тремя правилами должны быть :
✅Качественная сетка с чугунной жаровней снизу сетки
✅На сетку выкладываем ранее маринованное мясо, а картофель выкладываем на жаровню. Суть состоит в том, что когда сок и жир с мяса стекает в низ на жаровню, картофель протамливаем в этом соку с маринадом и получаем нежнейшую и сочную картошечку🤗
✅Картофель желательно разрезать пополам и срезом, плоской частью размещаем вверх, для большей площади попадания сока на него. Так же рекомендую сделать надрезы, для более быстрого приготовления, так как обычно картофель готовить надо дольше мяса.
Готовить на тандыре легко , но нюансы надо знать, по этому Вы всегда можете задавать вопросы, на которые мы с радостью ответи😉
zharmag.com
#тандыр #тандыры #гриль #мясо #шашлык #кулинария #сенявделе #барбекю #грузия #казан #ребрышки #грузинскаякухня #украина #частныйдом #рецепты #готовка #рыбалка #охота #дача #ресторан #интерьер #дизайн #сад #семья
