10/09/2026
🍌 Banana bread casero, suave y delicioso
Ingredientes:
3 bananas bien maduras (aproximadamente 1 taza machacada)
⅓ de taza de mantequilla derretida
½ taza de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1½ tazas de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
½ cucharadita de canela, opcional
Preparación:
Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y engrasa un molde para pan de aproximadamente 9 × 5 pulgadas.
Machaca las bananas y mezcla con la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla.
En otro recipiente, combina la harina, el bicarbonato, la sal y la canela.
Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de banana. Mezcla suavemente, solo hasta integrar.
Vierte en el molde y hornea 50–60 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga sin masa cruda.
Deja reposar 10 minutos, desmolda y deja enfriar antes de cortar.
💛 Tip: ¡Las bananas con manchitas oscuras le dan más dulzura y sabor!
