12/01/2021
Hoy hace dos años hice la primer cata de Mezcal y Mole. Se inicio una aventura que con mucho esfuerzo se ha vuelto en el cambio más grande de mi vida. Hoy gracias a las personas que me han ayudado en Oaxaca y en Estados Unidos, tenemos la primer escuela profesional de Sommeliers de destilados de agave. La cata de Mezcal y mole continua ahora también en Tulum, y no deja de maravillarnos siempre a la expectativa de conocer gentes interesantes de todo el mundo: Gracias Mezcal, gracias Mole!!!!
Today two years ago, I did the first tasting of Mezcal and Mole. With a lot of effort, an adventure began that has become the most significant change in my life. Today, thanks to the people who have helped me in Oaxaca and the United States, we have the first professional sommelier school for agave Spirits. The Mezcal and Mole tasting we offer now in Tulum and Oaxaca city will continue to amaze me with all the incredible people we get to meet from all over the world. Thank you, Mezcal, thank you, Mole!
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