Recetas de comida

09/05/2023

Tacos de Pescado
Preparación: Comprar filete de mojarra al gusto *Para un taco, un filete partido a la mitad *
Agrega sal y pimienta al filete.
En un contenedor, vamos a poner harina para empanizar y se le agrega cerveza y un huevo. Mezcla hasta que se convierta en una masa. No muy duro pero tampoco muy aguada.
Pasa el pescado en la masa y luego en un sartén con aceite se pone a freír. Una vez que esté frito, retíralo y ponlo en un plato con una servilleta para remojar el exceso de aceite.
Toppings:
Corte tomate, cilantro, cebolla y chile serrano en un contenedor y mezcle.
Corta la col muy fina y poner a lado.
Para el aderezo, mezcla mayonesa y crema.
——
Calienta dos tortillas en su cómal
Luego ponemos el aderezo, el pescado frito, el col y su pico de gallo.
Salsa al gusto.

07/06/2023

Costillas de puerco en salsa tatemada se pone hazar jitomate 🍅 chiles verdes serranas ya que están hazados se mule en la licuadora se pone ha freír cebolla cortadas en medias luna se fríe con la grasa que dejo la carne luego agrega la salsa que batió en la licuadora y revuelva todo junto con la carne viene dorada y la cebolla agregar sal al gusto acompaña con arroz y frijoles ensalada de nopales

11/08/2022

Como hacer ensalada de pollo con Verduras
Se pone a coser pechuga de pollo
Con sal
Comino
Cebolla
Oregano fresco
En un Recipiente pones a coser
Zanahoria
Papas
Con sal
Si gustan las pueden pelar antes de coser
En otro recipiente se agrega lechuga finamente picada
Chícharos al gusto
Chiles en vinagre al gusto
Crema y mayonesa al gusto
Ya Que el pollo está cosida se desmenuza y se agrega junto con las zanahorias y papas picadas en cuadros
Se agrega todo ala lechuga y se revuelve todo y se acompaña con tostada oh galletas salads

11/08/2022

Costillas de puerco con calabazas
En recipiente se ponen las costillas de puerco lavadas
1 cabeza de Ajo
Al gusto Sal
3 hojitas de Laurel
5 clavos de olor
Poca agua para sancochar la carne a fuego bajo ya que se terminó de sancochar agrega manteca ho aceite y se pone ah dorar luego se le pone cebolla picada en cuadros jitomate rojo picado en cuadros chiles verdes Serranos picado y las calabazas picadas en cuadros se agrega todo a la carne y se tapa se deja coser por 20 minutos luego se apaga el fuego y se deja reposar 10 minutos luego sirve con frijoles oh arroz es al gusto

05/09/2021

04/07/2018

Carne de puerco 🐷 en chile 🌶 rojo

Ingredientes
1. Picar la carne de puerco en trozos chicos
2. Sancochar la carne con sal y poca agua
3. Dejar dorar y agregar arina
4. Coser tomatillo verde y asar chile California y Chile de árbol
5. Luego ponerse a coser los tomatillos los chiles que asaste
6. Moler en la licuadora 1oz de pimienta molida 1oz de cominos de 10-15 ajos y una sevolla entera y sal y 8 clavos de olor
7. Se muele toda las espesas con los tomatillos y chiles y ya se le agrega a la carne y se pone a erbir


Se a compaña con arroz y frijol o al gusto
ESPERO LES GUSTE ESTA RESETA🍴🍽📄

11/21/2017

Salsa para chips.
( cantidades al gusto)

Ingredientes:

Cebolla
jitomate
Cilantro
Chile verde serrano
Ajo
Sal
Agua

MOP:
1.Picar cebolla y cilantro jitomate finamente
2. Moler chile serranos, ajo y poca agua
3.moler jitomate cosido y orégano seco
4. En una base honda rebuelbe la cebolla, cilantro, jitomate el chile y el jitomate molido mesclar con sal al gusto

02/11/2015

Pollo en salsa de coco rápido y fácil

Ingredientes para el Pollo en salsa de coco:
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 1 cebolla grande
- 3 dientes de ajo
- 400 gramos de leche de coco
- 250 gramos de leche evaporada
- 1/4 taza de cacahuetes tostados y triturados
- aceite de oliva c/n
- curry en polvo c/n
- mostaza en polvo c/n
Pimienta, sal
Como hacer el Pollo en salsa de tomate fácil:

- Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y salpimentar.
- Picar la cebolla y el ajo en bien pequeños.
- Colocar en un sartén el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, llevar a fuego suave hasta que quede muy bien pochado.
- Agregar el pollo y dorar un poco.
- A continuación incorporamos la leche de coco, la leche evaporada, mezclar.
- Agregar curry y mostaza a gusto, de ser necesario corregir de sal, mezclar.
- Agregar los cacahuetes, mezclar.
- Dejar en el fuego unos 20-30 minutos hasta que ligue bien la salsa y quede cremosa.
- Servir el Pollo en salsa de coco inmediatamente.
- No tienes leche de coco o es dificil de encontrar en tu pais, pues mira como hacer leche de coco casera.

02/11/2015

Receta de Costillas de cerdo al horno
INGREDIENTES:
• : 2 Costillas
• 4 Patatas medianas
• 8 Pimientos rojos
• 3 Dientes de ajo
• Medio vasito de salsa verde
• Pimentón dulce
• 200 ml de vino blanco
• Pimienta
• Aceite
• Sal

PREPARACIÓN:
Precalienta el horno a 200ºC. En la bandeja del horno echas las costillas partidas por la mitad, le echas por encima un poco de sal, el medio vasito de salsa verde lo repartes por todas las costillas, le añades pimentón dulce y un poco de pimienta. Le añades el vino blanco y lo introduces al horno aproximadamente durante 30 minutos.

Pela y corta en rodajas las patatas. Coges los ajos y los cortas por la mitad sin llegar a partir. En una sartén con abundante aceite, una vez caliente echas las patatas con los ajos previamente sazonados. Cuando estén dorados los retiras.

En otra sartén con un poco de aceite echas los pimientos rojos, les vas dando vueltas hasta que cojan color y estén pochos.

Sirve un trozo de costillas con unas pocas patatas y dos pimientos rojos. Vierte por encima de la costilla un poco de salsa de la fuente del horno.

02/06/2015

Vengan a comparter sus recetas de comida ;)

11/21/2012

HOLA AMIGO ESTE MENSAJE ES PARA INVITARLOS AQUE QUE BENGAN A DEJAR SU RESETA DE COMIDA FAVORITA O ALGUN POSTRE QUE TE GUSTE EN ESTA PAJINA DE RESETA DE COMIDA ESTA ECHA PARA QUE PUEDAN DEJAR SU RESETA DE COMIDA O PUEDAS COPEAR ALGUNA COMIDA QUE TEGUSTE BUENO AMIGO QUE TENGAN UN FIN DE SEMANA FELIZ SALUDOS PARA TODOS
SINCERAMENTE.....RECETAS DE COMIDA...=)

11/20/2012

TAMALES DE CARNE DE RES!!!!! sepone acoser jitomate y tomatillo chiles de arvol seco y chiles guajillo llaque esta cosido semuelen con ajo sebolla yerbabuena y sepica la carne entrosito fimanente y selepone sal ala maza seconpra maza para tortillas y se prepara con sal rollal y agua de arros y serebuelbe bien astaque la maza este suabe y se estiende la maza en la oja de maiz y sepone unos trosos de carne y salcita se enbuelben y sepone acoser lacarne secose junto con la maza y la salsa .....