Guzman Galan Export

05/14/2024

05/07/2024

¡Prepárate para el boom del aguacate! 💥💰 Según Technavio, el mercado mundial del aguacate ¡se disparará hasta alcanzar los 5.670 millones de dólares entre 2023 y 2027! 🥑💸 ¡Sí, leíste bien! ¡El mercado crecerá a una velocidad impresionante del 6,58% anual!

¿Y quién lidera este frenesí verde? ¡América del Norte, obviamente! 🌎🚀 Con un impresionante 34% de contribución al crecimiento global, los Estados Unidos se posicionan como el gigante verde, ¡y California es su rey productor! 🌟

Con la creciente obsesión por la salud y los productos frescos, ¡los aguacates están en todas partes! 🥑💪 ¡Desde snacks hasta sustitutos de alimentos procesados, los aguacates son los superhéroes de la alimentación saludable! 🦸‍♂️💚

Pero, ¡cuidado! 🚨 La pérdida de plantas debido a confinamientos y cuarentenas podría poner en peligro la producción. ¡No queremos que falten aguacates en la mesa de los millennials y no millennials! 😱💔

En resumen, ¡el aguacate está en alza! 📈💼 ¡Prepárate para una explosión de sabor y salud en tus platos! 🍽️✨ ¡Los aguacates están aquí para quedarse! 🎉

02/21/2023

Morelia, Michoacán.- El aguacate michoacano tendrá presencia durante la edición LVII del Super Bowl, con el envío de 140 mil toneladas a Estados Unidos, 20 por ciento más que el año anterior, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Michoacán líder en producción y exportación a nivel mundial de esta fruta, con un millón 694 mil toneladas anuales enviadas a más de 34 países. Cuenta con cinco principales municipios productores: Tancítaro con 210 mil 419 toneladas, Tacámbaro con 203 mil 104; Uruapan con 167 mil 350, Salvador Escalante con 175 mil 497 y Ario de Rosales con 174 mil 781 toneladas.

En 2022, México exportó a Estados Unidos poco más de un millón 28 toneladas, de las cuales, el 94.7 por ciento se traduce en el fruto entero en fresco, 3.8 por ciento a guacamole y 1.6 por ciento a pulpa. El valor comercial anual cifró los 3 mil 138 millones de dólares.

Se cuenta con 83 empresas michoacanas empacadoras certificadas para exportación, por lo que deben cumplir requisitos específicos para poder enviar la fruta a distintos países; así como cerca de 30 mil productores certificados en el Estado.

Para disfrutar de este magno evento deportivo se pretende preparar alrededor de 65 mil toneladas de guacamole.

01/28/2023

Hass generally is considered the best for foodservice due to higher oil content and flavor profile. The majority of avocados grown and sold in the U.S. are of the Hass variety. Hass avocados are oval-shaped fruit with thick, pebbly green skin and pale green creamy flesh. They have skin that turns blackish purple as it ripens. They typically have a small- to medium-size stone. Prices may vary.

01/27/2023

Over the final two weeks of January, the projection is that Mexico will send almost 150 million pounds of Hass avocados to the U.S. market, according to data compiled and released by the Hass Avocado Board each week.

For the week ending Jan. 22, Mexico’s avocado representatives predicted that they would send almost 78 million pounds (data not yet finalized) to the United States followed by an estimated 70.5 million pounds for the current week, ending Jan. 29. A review of data from the past five years reveals that if this volume is reached, it would rival the greatest number of avocados ever exported to the U.S. market in a two-week period. Only once – in January of 2021 – have Mexico’s shipments over a two-week period topped 150 million pounds.

Of course, now is when seasonal shipments of Mexican avocados spike in anticipation of all the promotions that typically occur in the runup to the Super Bowl. This year’s Super Bowl will be held Feb. 12, and U.S. handlers of avocados report that promotion activity is very robust as America’s quasi-holiday approaches.

01/26/2023

What are Avocados used for? Avocados make just about anything better, from salads to veggie-packed salsas to smoothies. Smear avocados onto toast, mash 'em into guacamole, or top your morning eggs with a couple slices—just make sure they're perfectly ripe.

01/26/2023

Avocados are delicious and versatile fruits with a rich nutrition profile. Here's how to choose a ripe avocado. 😀🥑