Jockels Küche

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09/03/2026

Gnocchi-Gemüsepfanne in cremiger Frischkäsesauce - schnell und einfach zubereitet

Zutatenübersicht:
600g Gnocchi
1 Zucchini
1 Zwiebel
1 Paprika
200ml Gemüsebrühe
200ml Sahne
2 gehäufte EL Kräuter-Frischkäse
etwas Olivenöl
etwas Petersilie
ein wenig Kräuterlinge-Gewürz (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer

09/03/2026

So machst Du ganz einfach eine leckere Blätterteig-Pizza mit Salami und Tomate

Zutatenübersicht:
1 Rolle Blätterteig (ca. 275g)
ca. 150g geriebener Mozzarella
Ein paar dünne Scheiben Salami
1 - 2 Tomaten
1 EL Frischkäse
1 EL Tomatenmark
1 EL Olivenöl
2 - 3 TL Pesto Rosso
Ein paar Kräuter (nach Geschmack)
Salz und Pfeffer

09/02/2026

So machst Du ganz einfach leckere Spätzle mit Frischkäse-Pesto-Sauce und Erbsen

09/02/2026

schnelle Nuss-Nougat-Stangen mit nur 4 Zutaten

09/01/2026

Ofen-Ciabatta mit Salami und Champignons

Zutatenübersicht:
1 Ciabatta
150g Frischkäse
150g Mozzarella
3–4 Champignons
50g Mini-Salami

08/31/2026

leckere Curry-Gemüsesuppe mit Hackbällchen

Zutatenübersicht:
300g gemischtes Hackfleisch
500g Kartoffeln (festkochend)
2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Paprika
1 Möhre
½ Zitrone
600ml Gemüsebrühe
400ml Kokosmilch
2-3 TL rote Curry-Paste
etwas Sesamöl
etwas Curry-Gewürzmischung
etwas Chili
Salz und Pfeffer

08/30/2026

So machst Du Kräuterbutter-Brötchen mit Tomate und Mozzarella

Zutatenübersicht:
2 Baguette-Brötchen
2 Kugeln Mozzarella
ca. 125g Tomaten
75g Butter
1 EL Olivenöl
1 EL Knoblauchsauce
eine Hand voll Kräutern
Salz und Pfeffer

08/30/2026

Hackfleisch-Pasta-Pfanne mit Champignon-Rahmensauce

Zutatenübersicht:
200g Hörnchen-Nudeln
250g Hackfleisch
300g Champignons
1 Zwiebel
100ml Gemüsebrühe
200ml Sahne
etwas Petersilie
Salz und Pfeffer

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