Cơm nhà hạnh

Cơm nhà hạnh Món ngon mổi ngày
(15)

Ba Rọi Ram Nước Tương Màu Đẹp Tự Nhiên, Thấm Đẫm Từng Thớ ThịtBa rọi ram nước tương là món ăn dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫ...
06/27/2026

Ba Rọi Ram Nước Tương Màu Đẹp Tự Nhiên, Thấm Đẫm Từng Thớ Thịt

Ba rọi ram nước tương là món ăn dân dã nhưng cực kỳ hấp dẫn với từng miếng thịt mềm béo, thấm đẫm nước sốt mặn ngọt sánh quyện. Khi ram trên lửa nhỏ, phần mỡ trong dần, thịt săn lại, nước tương áo đều từng miếng thịt tạo nên màu nâu óng đẹp mắt và hương thơm khó cưỡng, chỉ cần ăn cùng cơm trắng là đủ ngon.

Cách làm rất đơn giản:

– Chọn thịt ba rọi có tỷ lệ nạc và mỡ cân đối, cắt miếng vừa ăn
– Áp chảo thịt trước để tiết bớt mỡ tự nhiên, giúp món ăn thơm mà không bị ngấy
– Phi thơm hành tím, tỏi và ớt băm rồi cho thịt vào đảo đều
– Pha nước sốt gồm nước tương, đường, dầu hào, tiêu và một ít nước lọc cho vị mặn ngọt hài hòa
– Rim trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sánh lại, áo đều quanh từng miếng thịt
– Rắc thêm tiêu xay, hành lá và ớt tươi trước khi tắt bếp

Ba rọi ram nước tương hấp dẫn với lớp sốt óng ánh, vị mặn ngọt vừa ăn, thịt mềm béo nhưng không ngấy. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và cực kỳ bắt cơm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn mà vẫn muốn có một món mặn thơm ngon, đậm đà.

Miến Xào Bò Thập Cẩm Đầy Ắp Rau Củ – Đậm Đà, Ăn Hoài Không NgánMiến xào bò thập cẩm là món ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡ...
06/27/2026

Miến Xào Bò Thập Cẩm Đầy Ắp Rau Củ – Đậm Đà, Ăn Hoài Không Ngán

Miến xào bò thập cẩm là món ăn thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng với sợi miến trong dai hòa quyện cùng thịt bò mềm ngọt và các loại rau củ tươi giòn. Đặc biệt, chỉ cần một mẹo nhỏ trước khi xào là miến sẽ tơi từng sợi, không bị bết dính và thấm đều nước sốt đậm đà.

Cách làm rất đơn giản:

– Miến d**g ngâm nước lạnh khoảng 3 phút, để ráo rồi trộn cùng 1 quả trứng gà để khi xào sợi miến tơi, bóng đẹp và không dính chùm
– Thịt bò thái mỏng ngang thớ, ướp với dầu hào, tỏi, tiêu và một ít bột bắp khoảng 15 phút để bò mềm hơn
– Cà rốt, cải ngọt, hành tây, nấm, hẹ và các loại rau củ cắt vừa ăn
– Phi thơm hành tím, tỏi rồi xào bò trên lửa lớn, đảo nhanh để giữ độ mềm ngọt
– Cho rau củ vào xào, sau đó thêm miến, nêm nước tương, dầu hào và các gia vị vừa ăn
– Đảo nhanh tay đến khi miến thấm đều nước sốt rồi rắc hành lá và tiêu xay trước khi thưởng thức

Miến xào bò thập cẩm hấp dẫn với sợi miến dai mềm, tơi từng sợi, thịt bò ngọt mềm và rau củ giòn ngon đầy màu sắc. Đây là món ăn vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng, bữa tối hoặc những ngày muốn đổi vị cho cả gia đình.

Món Bò Hấp Bầu Thanh Mát, Ít Dầu Mỡ Mà Cực Kỳ Bắt VịBò hấp bầu là món ăn thanh đạm nhưng vô cùng hấp dẫn với thịt bò mềm...
06/26/2026

Món Bò Hấp Bầu Thanh Mát, Ít Dầu Mỡ Mà Cực Kỳ Bắt Vị

Bò hấp bầu là món ăn thanh đạm nhưng vô cùng hấp dẫn với thịt bò mềm ngọt kết hợp cùng bầu tươi thanh mát. Khi hấp đúng cách, bầu vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, mọng nước, hòa quyện cùng hương thơm của thịt bò và gừng tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Cách làm rất đơn giản:

– Thịt bò thái mỏng ngang thớ rồi ướp với dầu hào, tiêu, tỏi và một ít dầu ăn khoảng 15 phút
– Bầu gọt vỏ, cắt khoanh hoặc lát mỏng vừa ăn
– Xếp bầu xuống dưới, cho thịt bò lên trên để phần nước ngọt từ bò thấm vào bầu khi hấp
– Thêm vài lát gừng và hành lá để tăng hương thơm và khử mùi
– Hấp lửa lớn khoảng 10–15 phút đến khi bò vừa chín tới
– Rắc thêm tiêu xay và hành lá, dùng nóng cùng nước chấm mắm gừng hoặc nước tương

Bò hấp bầu hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên của thịt bò và bầu, mềm mọng, thanh mát mà không hề ngấy. Đây là món ăn ít dầu mỡ, dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những ngày nắng nóng hoặc khi muốn đổi vị với món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng.

06/26/2026

Chỉ Thay Đổi Một Bước Nhỏ, Món Sườn Sốt Chua Ngọt Ngon Hơn Hẳn Và Hao Cơm Gấp Đôi

Bí Quyết Hấp Cá Nục Không Tanh, Cuốn Bánh Tráng Cực Kỳ Bắt VịCá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng vô cùng h...
06/26/2026

Bí Quyết Hấp Cá Nục Không Tanh, Cuốn Bánh Tráng Cực Kỳ Bắt Vị

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với thịt cá mềm ngọt tự nhiên, kết hợp cùng rau sống tươi mát và bánh tráng dẻo dai. Chấm cùng chén mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt đậm đà, mỗi cuốn đều mang đến hương vị hài hòa, thanh mát và cực kỳ cuốn vị.

Cách làm rất đơn giản:

– Cá nục làm sạch, bỏ mang và ruột rồi khứa nhẹ vài đường trên thân cá
– Lót gừng, hành tím, hành lá hoặc sả dưới đáy xửng rồi đặt cá lên trên để hấp thơm và khử tanh
– Hấp cá vừa chín tới để giữ trọn độ ngọt tự nhiên của thịt cá
– Chuẩn bị bánh tráng, bún tươi, dưa leo, chuối chát, khế, xà lách và các loại rau thơm
– Pha mắm nêm hoặc nước mắm tỏi ớt theo khẩu vị
– Cuốn cá cùng rau sống và bánh tráng, chấm nước chấm rồi thưởng thức

Cá nục hấp cuốn bánh tráng nổi bật với thịt cá ngọt mềm, rau sống tươi giòn và nước chấm đậm đà. Đây là món ăn vừa thanh nhẹ, ít dầu mỡ vừa giàu dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi họp mặt cuối tuần.

Chỉ Một Mẹo Nhỏ, Miến D**g Xào Tơi Đẹp, Không Bết ChùmMiến d**g xào thập cẩm là món ăn hấp dẫn với những sợi miến trong ...
06/26/2026

Chỉ Một Mẹo Nhỏ, Miến D**g Xào Tơi Đẹp, Không Bết Chùm

Miến d**g xào thập cẩm là món ăn hấp dẫn với những sợi miến trong dai hòa quyện cùng tôm, thịt, trứng và các loại rau củ đầy màu sắc. Mỗi sợi miến thấm đều nước sốt đậm đà, không bết dính, kết hợp với nguyên liệu tươi ngon tạo nên món ăn vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng.

Cách làm rất đơn giản:

– Miến d**g ngâm nước lạnh khoảng 3 phút rồi để ráo nước
– Trộn miến với 1 quả trứng gà trước khi xào để sợi miến tơi, bóng và không dính chùm
– Tôm, thịt và các loại rau củ sơ chế sạch, cắt vừa ăn
– Phi thơm hành tím, tỏi rồi xào chín tôm và thịt trên lửa lớn
– Cho miến cùng rau củ vào đảo nhanh tay, nêm nước tương, dầu hào và gia vị vừa ăn
– Xào đến khi miến thấm đều nước sốt rồi rắc hành lá và tiêu xay trước khi thưởng thức

Miến d**g xào thập cẩm hấp dẫn với sợi miến mềm dai, tơi từng sợi, hòa quyện cùng vị ngọt của tôm, thịt và rau củ giòn ngon. Đây là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, dễ làm và rất phù hợp cho bữa sáng, bữa tối hoặc những ngày muốn đổi vị cho cả gia đình.

Bí Quyết Làm Miến Hấp Tôm Tơi Sợi, Không Dính ChùmMiến hấp tôm là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi ...
06/25/2026

Bí Quyết Làm Miến Hấp Tôm Tơi Sợi, Không Dính Chùm

Miến hấp tôm là món ăn hấp dẫn với sự kết hợp hoàn hảo giữa những sợi miến mềm dai, tôm tươi ngọt thịt và phần nước sốt đậm đà thơm lừng. Đặc biệt, khi cho trứng sống vào miến trước khi hấp, sợi miến sẽ tơi bóng, không bị dính chùm và thấm vị ngon hơn rất nhiều.

Cách làm rất đơn giản:

– Miến d**g ngâm nước lạnh khoảng 3 phút rồi để ráo
– Cho 1 quả trứng gà vào miến và trộn đều để sợi miến tơi, bóng đẹp sau khi hấp
– Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ lưng rồi trụng nhanh để giữ độ ngọt tự nhiên
– Xay nhuyễn hành tím, tỏi và chia làm hai phần, một phần phi thơm, một phần pha nước sốt
– Trộn miến cùng nước sốt rồi xếp tôm lên trên
– Hấp khoảng 10–15 phút đến khi miến thấm đều gia vị và dậy mùi thơm hấp dẫn

Món miến hấp tôm nổi bật với sợi miến mềm dai, không bết dính, tôm ngọt chắc thịt và hương thơm quyến rũ của tỏi phi. Đây là món ăn vừa nhẹ bụng vừa đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp cho bữa sáng, bữa tối hoặc những ngày muốn đổi vị cho cả gia đình.

Cá Chép Om Dưa Chuẩn Vị Bắc – Chua Dịu, Đậm Đà, Ăn Là GhiềnCá chép om dưa là món ăn dân dã nổi tiếng với hương vị chua t...
06/25/2026

Cá Chép Om Dưa Chuẩn Vị Bắc – Chua Dịu, Đậm Đà, Ăn Là Ghiền

Cá chép om dưa là món ăn dân dã nổi tiếng với hương vị chua thanh đặc trưng từ dưa cải kết hợp cùng thịt cá chép ngọt mềm và nước dùng đậm đà. Khi om đúng cách, cá không hề tanh mà ngược lại còn thơm béo tự nhiên, hòa quyện cùng vị chua dịu của dưa, cà chua và hương thơm đặc trưng của thì là, hành lá.

Cách làm rất đơn giản:

– Cá chép làm sạch, khử tanh rồi chiên sơ để thịt cá săn chắc hơn khi om
– Dưa cải chua rửa sơ rồi vắt nhẹ để giữ vị chua dịu tự nhiên
– Phi thơm hành tím, cho cà chua vào xào tạo màu đẹp cho nước dùng
– Thêm dưa chua vào đảo đều cho dậy mùi thơm đặc trưng
– Xếp cá vào nồi rồi om lửa nhỏ để cá thấm vị và nước dùng đậm đà hơn
– Khi gần hoàn thành, cho thì là, hành lá và tiêu xay vào để tăng hương vị

Món cá chép om dưa hấp dẫn bởi vị chua thanh hài hòa, thịt cá mềm ngọt và nước dùng thơm lừng. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hoặc dùng như một món lẩu nhẹ, ăn cùng bún tươi và rau sống đều vô cùng ngon miệng.

Xôi Đậu Phộng Dẻo Thơm, Bùi Béo – Bữa Sáng Ngon Lành Cho Cả NhàXôi mặn đậu phộng là món ăn quen thuộc được nhiều người y...
06/25/2026

Xôi Đậu Phộng Dẻo Thơm, Bùi Béo – Bữa Sáng Ngon Lành Cho Cả Nhà

Xôi mặn đậu phộng là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ hương vị dẻo thơm của nếp hòa quyện cùng vị bùi béo của đậu phộng. Khi kết hợp với hành phi vàng giòn, chà bông, lạp xưởng hoặc các món ăn kèm yêu thích, món xôi trở nên hấp dẫn và đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày.

Cách làm rất đơn giản:

– Gạo nếp vo sạch rồi ngâm từ 6–8 tiếng để xôi chín đều và dẻo hơn
– Đậu phộng ngâm mềm rồi trộn cùng nếp với một ít muối
– Xào sơ gạo nếp với chút nước cốt dừa và muối để hạt xôi bóng đẹp, thơm hơn khi hấp
– Hấp xôi đến khi chín dẻo, hạt nếp căng bóng và không bị nhão
– Phi hành tím vàng giòn để tạo độ thơm hấp dẫn
– Ăn kèm chà bông, lạp xưởng, ruốc hoặc các loại topping tùy thích

Xôi mặn đậu phộng hấp dẫn với hạt nếp dẻo thơm, đậu phộng bùi béo và hương hành phi quyến rũ. Đây là món ăn dân dã, dễ làm nhưng luôn khiến người thưởng thức nhớ mãi bởi hương vị đậm đà và cảm giác no lâu, tiện lợi.

Bí Quyết Làm Nem Nướng Sả Dai Ngon, Thơm Mùi Sả Cực Hấp DẫnNem nướng sả là món ăn hấp dẫn với hương thơm đặc trưng từ nh...
06/25/2026

Bí Quyết Làm Nem Nướng Sả Dai Ngon, Thơm Mùi Sả Cực Hấp Dẫn

Nem nướng sả là món ăn hấp dẫn với hương thơm đặc trưng từ những cây sả tươi kết hợp cùng phần thịt xay đậm đà được quết dẻo và nướng vàng thơm. Khi chín, nem có lớp ngoài săn nhẹ, bên trong mềm mọng, thơm nức mùi sả và cực kỳ kích thích vị giác.

Cách làm rất đơn giản:

– Thịt heo xay trộn cùng hành tím, tỏi, tiêu và các loại gia vị vừa ăn
– Quết hoặc trộn thật đều để phần thịt có độ dai ngon tự nhiên
– Sả cắt khúc, đập nhẹ phần đầu để tạo hương thơm khi nướng
– Bọc thịt quanh thân sả rồi nắn đều tay
– Nướng bằng than, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đến khi vàng đẹp
– Dùng kèm rau sống, dưa leo, bánh tráng và nước chấm yêu thích

Nem nướng sả hấp dẫn bởi hương thơm lan tỏa từ sả nướng, vị đậm đà của thịt và độ mềm mọng bên trong. Đây là món ăn rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình, cuối tuần hoặc những dịp tụ họp bạn bè vì vừa ngon vừa đẹp mắt.

Address

1975 Snow Road
Cleveland, OH
44134

Telephone

+12167413038

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Cơm nhà hạnh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category