05/14/2025
Prepara esta deliciosa Sopa de tortillas.✨
Ingredientes:
7 tazas de Caldo de pollo
10 Tortillas de maíz Eli´s Flavors
2 Chiles
2 Aguacates
½ taza de Crema
3 Limones
3 Dientes de ajo
3 Tomates
½ Cebolla
Aceite
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
Queso fresco
Preparación:
Paso 1: Los tomates pelados, el ajo y la cebolla se sofríen y se muelen con 1/4 de taza de caldo de pollo en el procesador de alimentos.
Paso 2: En una olla grande, se calienta el aceite a fuego lento y se agrega el puré de tomate.
Paso 3: Se deja cocer, removiendo constantemente hasta que espese.
Paso 4: Posteriormente, se añade el caldo de pollo restante y se sazona al gusto, dejando hervir por aproximadamente 15 minutos.
Paso 5: Las tortillas Eli´s Flavors se cortan en tiras largas y se fríen en un sartén hasta que estén doradas.
Paso 6: Los chiles se cortan y se fríen, luego se añaden junto con las tortillas a cada plato con la sopa.
Puedes añadir limón, chile, aguacate, arroz, queso o cualquier acompañante deseado a la sopa de tortilla.
Cuéntanos ¿qué te pareció esta deliciosa receta de tortillas?
