10/03/2026
Recetas ConSabor, Nº 02. Burrito de chorizo con huevo y papas, y una regla que en esta casa no se discute.
El chorizo va primero. Suelta su grasita, y en esa grasita se cocinan las papas. Luego los huevos, y el chorizo de regreso. Todo a una tortilla de harina bien calientita. Salsa verde, y ya. Ya no hay quien te hable.
La receta completa está en la tercera foto. Guárdala, que el domingo vas a querer presumir.
Y ahora sí, la pregunta seria: ¿primero el chorizo o primero los huevos? En los comentarios,
sin pelear.
Así comemos ConSabor. La Mesa ConSabor.
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Recetas ConSabor, No. 02. A chorizo, egg and potato burrito, and a rule this house doesn't argu’ about.
Chorizo goes first. It lets go of its fat, and the potatoes cook in that. Then the eggs, then the
chorizo comes back. Everything into a warm flour tortilla. Salsa verde, done. Nobody's
talk’ng to you for the next ten minutes.
Full recipe on the third slide. Save it, you’ll want to show off on Sunday.
Now the serious question: chorizo first, or eggs first? Comments below, keep it civil.
This is how we eat ConSabor. La Mesa ConSabor.
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