27/07/2026
Tengo muchas fotos para subir, mucho para contar, mucho para mostrar, pero esta imagen resume todo.
Hace 11 años lo fui a buscar y le toque el timbre de su casa y le dije chef quiero ir a Bocuse d'Or él me enseñó todo el camino que tenía que recorrer, el primer objetivo lo logramos, por decisión personal tomé el lugar de Coach, pero en mis venas corre la pasión de cocinar, y Fer Lo Coco lo sabe y lo siente.
Nuestro candidato Eliel Buttice fue la punta de la lanza, el inicio de la Nueva Era del Team Argentina. Hicimos un trabajo excelente, aprendemos de nuestros errores, y nos fortalecemos día a día como equipo.
Gracias Diego Moyano y matias luchetti nuestros Young chef que le metieron duro y estuvieron a la altura de este concurso.
A la vista quedó nuestro trabajo. Vamos por más . . .
