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Poukovan Restaurante: The Dream
El proyecto cobra vida en Julio del 2019, cuando Damian y Karin deciden independizarse juntos, como pareja en la gran ciudad de Nueva York. Siempre fue el sueño de ambos compartir juntos un negocio dedicado a las artes culinarias, pues este siempre fue el deseo de Damian, tener un restaurante, siendo ambos tan jóvenes no tenían idea de cómo comenzar. No fue hasta la intervención de sus padres y un poco de ayuda del resto de la familia, que ambos dieron el primer paso, buscar un local y comenzar organizar todo lo necesario para el restaurante.
Así fue como Karin, con algo de experiencia en los negocios de su padre, y Damian, con buenos dotes culinarios, unieron ambas aptitudes y dieron inicio al proyecto.
Actualmente es el templo de placeres considerado uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Nueva York con menos de un año de apertura, ofreciendo servicios tales como comedores privados, salón para eventos, bar, parqueo exclusivo, y catering para cualquier tipo de evento trasladando el equipo incluso tanto nacional como internacionalmente.