06/24/2026
Gâteau Marbré Moelleux
Ingrédients
• 3 œufs
• 150 g de sucre
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml d’huile
• 120 ml de lait
• 1 c. à café de vanille
• 2 à 3 c. à soupe de cacao
Préparation
• Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
• Ajouter l’huile, le lait et la vanille, puis mélanger.
• Incorporer la farine et la levure jusqu’à obtenir une pâte lisse.
• Diviser la pâte en deux :
– une nature
– une mélangée avec le cacao.
• Verser d’abord la pâte nature dans le moule, puis ajouter la pâte au cacao au centre.
• À l’aide d’un cure-dent, faire des mouvements circulaires pour créer l’effet marbré.
• Cuire à 180°C jusqu’à ce que le gâteau soit bien gonflé et doré.
• Laisser tiédir avant de démouler.