09/07/2025
✨ Hoy me siento feliz de mostrarles mi resultado: una deliciosa Gaceñiga Cubana, también conocida como panetela, un bizcocho con mucha tradición en nuestra cultura.
Este dulce llegó a Cuba desde España y se convirtió en un clásico de nuestras casas, siempre presente en reuniones y celebraciones. Lo que más me gusta es que, aunque sus ingredientes son sencillos, guarda el secreto de generaciones y el sabor de la familia.
Aquí está mi panetela recién salida del horno, dorada y esponjosa, lista para acompañar con un cafecito ☕.
💛 Porque la cocina no solo alimenta el cuerpo, también guarda la historia y los recuerdos de un pueblo.
