06/15/2026
El mercado del café Arábica comenzó la semana cotizando por debajo de los 250.00, niveles que no se veían desde noviembre de 2024. La presión vendedora en Brasil ha aumentado a medida que avanza la cosecha récord, la cual ya ha alcanzado un 20% de avance. A mitad de semana, los precios se recuperaron por encima de los 250.00 tras conocerse informes sobre lluvias fuera de temporada en Brasil que podrían retrasar temporalmente las actividades de recolección y secado. La recuperación de los precios también se ha visto respaldada por la disminución de las existencias certificadas en los almacenes de destino, que actualmente se encuentran en su nivel más bajo de los últimos siete meses. Los inventarios certificados han caído por debajo de las 400 mil sacas por primera vez desde marzo de 2024.
Según un análisis de Wells Fargo, la economía mundial está siendo presionada desde ambos frentes: la inflación está aumentando nuevamente mientras el crecimiento económico se desacelera. El principal factor es un importante shock energético relacionado con la interrupción del flujo de petróleo a través del Estrecho de Ormuz tras el conflicto entre Estados Unidos e Irán. En otras palabras, el aumento de los precios del petróleo y de otras materias primas está encareciendo numerosos bienes y servicios, al tiempo que dificulta el crecimiento de las economías. Hasta ahora, el incremento de la inflación ha estado impulsado principalmente por los costos energéticos. Sin embargo, las presiones inflacionarias podrían extenderse a los alimentos, los productos manufacturados, el transporte, los fertilizantes, los metales y los servicios. Esto es relevante porque, una vez que las empresas trasladan esos mayores costos a los consumidores, la inflación puede volverse más difícil de controlar.
La inflación anual en Estados Unidos aumentó hasta el 4.2% en mayo, alcanzando su nivel más alto en tres años y reflejando cómo los elevados precios de la energía están repercutiendo en toda la economía, según nuevos datos de la Oficina de Estadísticas Laborales. El mayor costo de la energía explicó el 60% del incremento mensual, impulsado por la guerra entre Estados Unidos, Israel e Irán.
La producción de la cosecha peruana no solo ha sido decepcionante, sino también muy desigual entre las distintas regiones productoras. Zonas como Amazonas y Cusco han registrado caídas de producción cercanas al 25%, mientras que Cajamarca y San Martín están experimentando una reducción de “solo” el 10%. Tras un retraso de un mes en el avance de la cosecha, el flujo de café finalmente se está normalizando y se espera que se mantenga estable hasta agosto, antes de disminuir en septiembre.
El precio promedio del café en Nueva York durante los últimos cinco años ha sido de 250.00, prácticamente el mismo nivel en el que el mercado ha cotizado durante las últimas sesiones. En una semana marcada por la recuperación de los precios, el mercado registró un alza del 4.38% para cerrar en 257.20.
