08/28/2026
Torta Selva Negra
Mi primera selva negra 🫶
HabÃa olvidado lo increÃble que sabe esta torta.
Mi hermana de la vida Mariana Galarza cumplió años y tan pronto me enteré que estaba antojada de esta delicia, no dudé en poner manos a la obra.
Me encantan los retos y si hay algo que disfruto y me relaja, definitivamente es hornear, asà que estudié todas las recetas posible, para que al fusionar todos sus ingredientes cada bocado fuera mágico, y vaya que lo fue.
Está torta tiene 3 pisos de una esponjosa y húmeda torta de chocolate, bañada con un sirup sabor a cereza, y rellena con una fina capa de ganache de chocolate, crema Chantilly, y trozos de cerezas y almendras, cubierta con crema Chantilly y finas barras de chocolate oscuro y para cerrar con broche de oro cerezas y finos trozos de chocolate en la parte de arriba.
Sinceramente superó mis expectativas 🤤🤤🤤
Y a que ahora se antojaron de selva negra……
