Sabor de Nueva York

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Sabor de Nueva York All the sabor in NY and beyond! CNY based food page. Sharing local eateries and some homecooked goodness.

First ever Vietnamese Community Fall Festival! I have attended the Tết Festival in the past, so I was really looking for...
09/20/2026

First ever Vietnamese Community Fall Festival! I have attended the Tết Festival in the past, so I was really looking forward to this. This is a food page but there was so much more cultural immersion at this event than just the food. But you know I had to try some good eats.

BÚN THỊT NƯỚNG grilled pork vermicelli, super flavorful and fresh. I even added some peanut sauce to the noodles to really kick the flavor up a notch.
CHÈ ĐẬU TRẮNG black-eyed pea and sticky rice, this is a dessert but not super sweet and not something I preferred
CƠM CHIÊN fried rice, very tasty and uniquely Vietnamese
CHẢ GIÒ fried spring roll, nice savory filling of meat, noodles, and some vegetables with a sweet and sour dipping sauce
BÁNH TRUNG THU coconut mooncake, this had a mochi like texture with a coconut flake filling and some sweetness

¡Primer Festival de Otoño de la Comunidad Vietnamita! Ya había asistido al Festival Tết en el pasado, así que tenía muchas ganas de ir. Esta es una página sobre comida, pero este evento ofreció una inmersión cultural que iba mucho más allá de la gastronomía. Pero claro, tenía que probar algunos platos deliciosos.

BÚN THỊT NƯỚNG: fideos de arroz con cerdo a la parrilla, súper sabrosos y frescos. Incluso le añadí salsa de cacahuete para realzar aún más el sabor.
CHÈ ĐẬU TRẮNG (arroz pegajoso con guisantes de ojo negro): un postre, pero no muy dulce y que no me gustó mucho.
CƠM CHIÊN (arroz frito): muy sabroso y con un toque Vietnamita.
CHẢ GIÒ (rollito de primavera frito): relleno de carne, fideos y verduras, con una salsa agridulce para mojar.
BÁNH TRUNG THU (bizcocho de luna de coco): textura similar al mochi, relleno de coco rallado y un toque dulce.
Vietnamese Community of Syracuse - Cộng Đồng Việt Nam Syracuse

I always find myself volunteering for things that I see pop up, such as BareRoots Festival which is in its 2nd year but ...
09/19/2026

I always find myself volunteering for things that I see pop up, such as BareRoots Festival which is in its 2nd year but my first time hearing about it. I was elated when I saw Fatcat Baking would be one of the food vendors. I’m not vegan but love some good vegan options. Their tacos are reasonably priced and full of flavor with nice toasty tortillas. I also got the last slice of chocolate peanut butter cake. YUM! I love how this festival is a celebration of community and all things Syracuse by using local vendors, artisans, artists, and musicians!

Siempre me animo a participar como voluntaria en eventos que surgen de repente, como el BareRoots Festival que ya va por su segundo año, pero es la primera vez que oigo hablar de él. Me emocioné mucho al ver que Fatcat Baking sería uno de los puestos de comida. No soy vegana, pero me encantan las buenas opciones veganas. Sus tacos tienen un precio razonable y están llenos de sabor, con tortillas bien tostadas. También me comí la última rebanada de bizcocho de chocolate y mantequilla de cacahuete. ¡Delicioso! Me encanta cómo este festival celebra la comunidad y todo lo que representa Syracuse, ¡apoyando a vendedores, artesanos, artistas y músicos locales!

It is no surprise I would post about Brujas Aguas Frescas during Hispanic Heritage Month because it is one of my favorit...
09/17/2026

It is no surprise I would post about Brujas Aguas Frescas during Hispanic Heritage Month because it is one of my favorite Latina owned businesses. I consider the owner Joannie a friend and a huge staple in our community. She is constantly giving back to the community in her free time and blessing us with her delicious food the rest of the time. She sources fruits for her aguas frescas locally which is a big deal for me. Bringing her Tex-Mex culture to Syracuse, we are so lucky. From kolaches, to tamales, to breakfast tacos, and conchas I keep coming back for her ever-changing menu with the seasons.

No es ninguna sorpresa que publique sobre Brujas Aguas Frescas durante el Mes de la Herencia Hispana, ya que es uno de mis negocios favoritos propiedad de Latinas. Considero a la dueña, Joannie, una amiga y una figura clave en nuestra comunidad. Constantemente contribuye a la comunidad en su tiempo libre y nos deleita con su deliciosa comida el resto del tiempo. Consigue las frutas para sus aguas frescas de productores locales, lo cual es muy importante para mí. Nos sentimos muy afortunados de que traiga su cultura Tex-Mex a Syracuse. Desde kolaches y tamales hasta tacos de desayuno y conchas, siempre vuelvo por su menú, que cambia con la temporada.

Happy Hispanic Heritage Month! This is such a fun time of year for me to highlight locally Hispanic and Latino owned bus...
09/15/2026

Happy Hispanic Heritage Month! This is such a fun time of year for me to highlight locally Hispanic and Latino owned businesses and organizations. It is also a time for me to reflect on my Puerto Rican heritage, and all my Hispanic and Latino siblings facing discrimination especially from our own government. These people have enriched our lives in the US and no one is illegal on stolen land. This month started as a week and grew into an entire heritage month, and it starts in the middle of the month because it coincides with a lot of Latin American independence days. I urge everyone to go support your local businesses, look at some of these organizations, and just celebrate the amazing culture this month. And remember, the only thing more powerful than hate is love!

¡Feliz Mes de la Herencia Hispana! Esta es una época muy especial del año para mí, ya que me permite destacar negocios y organizaciones locales propiedad de Hispanos y Latinos. También es un momento para reflexionar sobre mi herencia Puertorriqueña y sobre todos mis hermanos y hermanas Hispanos y Latinos que enfrentan discriminación, especialmente por parte de nuestro propio gobierno. Estas personas han enriquecido nuestras vidas en los Estados Unidos y nadie es ilegal en tierras robadas. Este mes comenzó como una semana y se convirtió en todo un mes de la herencia, y comienza a mediados de mes porque coincide con muchos días de la independencia Latinoamericana. Los invito a todos a apoyar a sus negocios locales, conocer algunas de estas organizaciones y simplemente celebrar la increíble cultura este mes. ¡Y recuerden, lo único más poderoso que el odio es el amor!

I was stoked to be inducted into the Burlap & Barrel Single Origin Spices spice squad! My cabinet is full of a plethora...
09/12/2026

I was stoked to be inducted into the Burlap & Barrel Single Origin Spices spice squad! My cabinet is full of a plethora of their spices. They me a few and when I got the herbs de Provence I knew I wanted to try it out on a new slow cooker recipe with whole chicken. Rotisserie chickens are great for meal prepping but this was an easy way to make a tasty fall off the bone chicken. I of course used Syracuse Salt Company with their Mediterranean salt to complement the flavors, a little pepper, and smoked paprika mixed with olive oil. I then rubbed this all over and under the skin and set it to high for a few hours and BAM! Perfect juicy chicken great for meal prepping without all the additives when you go out and buy a rotisserie chicken.

¡Estaba emocionada de unirme al equipo de especias de Burlap & Barrel Single Origin Spices! Mi armario está lleno de una gran variedad de sus especias. Me regalaron algunas y cuando recibí las hierbas de Provenza supe que quería probarlas en una nueva receta de pollo entero para olla de cocción lenta. Los pollos asados son geniales para preparar comidas con anticipación, pero esta fue una manera fácil de hacer un pollo delicioso que se deshace en la boca. Por supuesto, usé Syracuse Salt Company con su sal Mediterránea para complementar los sabores, un poco de pimienta y pimentón ahumado mezclado con aceite de oliva. Luego froté esto por toda la piel y debajo de ella y lo puse a fuego alto durante unas horas y ¡BAM! Un pollo jugoso perfecto, ideal para preparar comidas con anticipación sin todos los aditivos que se usan cuando compras un pollo asado.

Sometimes I run out of ideas of what to rank. My sister tried a great poutine and recommended I rank those. Hey, I love ...
09/08/2026

Sometimes I run out of ideas of what to rank. My sister tried a great poutine and recommended I rank those. Hey, I love potatoes in all forms, gravy and cheese so what do I have to lose? I will be ranking on flavor and portion size.

Kitty Hoynes $15, Large portion with very flavorful gravy, reminiscent of French onion soup. Beautifully melty cheese curds.
Fish Friar $15, Large portion with unique and tasty gravy but I could do without the carrots in it. Melty cheese and decent fries.
Daniella’s $14.50, Large portion with crispy fries but lacking true cheese curds and could use more flavor in the gravy.

A veces me quedo sin ideas para clasificar. Mi hermana probó una poutine buenísima y me recomendó que las clasificara. ¡Me encantan las papas en todas sus formas, con salsa y queso, así que no tengo nada que perder! Las clasificaré según el sabor y el tamaño de la porción.

Kitty Hoynes $15, Porción grande con una salsa muy sabrosa, que recuerda a la sopa de cebolla Francesa. Queso en cuajada deliciosamente fundido.
Fish Friar $15, Porción grande con una salsa única y sabrosa, pero prescindiría de las zanahorias. Queso fundido y papas fritas decentes.
Daniella’s $14.50, Porción grande con papas fritas crujientes, pero le faltan trozos de queso en cuajada y la salsa podría tener más sabor.

Bonus fair content! I decided last minute to go another day since there was so much I missed out on. Here is everything ...
09/06/2026

Bonus fair content! I decided last minute to go another day since there was so much I missed out on. Here is everything I got:

Toss & Fire Wood-Fired Pizza had to go back for the Gambino ($20) collab with because it was my favorite! I also got some sides of vodka sauce to dip the crust in because that was super tasty, by far the best pizza I have had from them
Petu Haitian Soule Food red beans and rice $12, with a side of pikliz $1, the rice was cooked well and the pikliz added the nice acidity to cut the richness and add that heat I needed
Tully's Good Times first year ever getting a baked potato! Glad I did. The loaded was $3.50 and well worth it and only $1 for 4 salt potatoes that were creamy, salty, and oh so buttery
Santillo’s sausage $18, got this loaded for my dad and he said it was way better than the Gianelli one from Tommy C’s
Dairy building mac and cheese, $7 this was mushy and bland, I would recommend spending the extra $3 and getting the basic from Brody’s at the other end of the fair
Munjed's falafel with a side of tzatziki and tahini, $6 this was the perfect portion and I actually preferred the tahini which had a nice lemony zing to it but was a bit watery
Recess Coffee & Roastery nitro cold brew with maple and caramel syrup and oat milk, $9 this was deliciously smooth and flavorful with the added syrups

¡Contenido extra de la feria! Decidí a última hora ir otro día porque me perdí muchísimas cosas. Aquí está todo lo que pedí:

Toss & Fire Wood-Fired Pizza : ¡Tuve que volver por la Gambino ($20), la colaboración con , porque era mi favorita! También pedí salsa de vodka para mojar la corteza, porque estaba riquísima; sin duda, la mejor pizza que he probado de ellos.
Petu Haitian Soule Food: Arroz con frijoles rojos ($12), con una guarnición de pikliz ($1). El arroz estaba bien cocido y el pikliz le dio la acidez perfecta para contrarrestar la riqueza y añadirle el toque picante que necesitaba.
Tully's Good Times : ¡Primer año que pido una papa asada! ¡Me alegro de haberlo hecho! El plato especial costaba $3.50 y valía la pena, y solo $1 por 4 papas saladas que estaban cremosas, saladas y con mucha mantequilla.
Salchicha Santillo's $18, la pedí con extras para mi papá y dijo que estaba mucho mejor que la Gianelli de Tommy C's.
Macarrones con queso Dairy Building, $7, estaban blandos y sin sabor. Recomiendo gastar $3 más y pedir los básicos en Brody's, al otro extremo de la feria.
Falafel de Munjed's con tzatziki y tahini, $6, la porción era perfecta y, de hecho, preferí el tahini, que tenía un toque cítrico agradable, aunque estaba un poco aguado.
Café frío nitro de Recess Coffee & Roastery con jarabe de arce y caramelo y leche de avena, $9, estaba deliciosamente suave y sabroso con los jarabes añadidos.

Can I make it better? Going up against the hard hitting to make a classic pork spiedie. My dad grew up in Binghamton, a...
09/06/2026

Can I make it better? Going up against the hard hitting to make a classic pork spiedie. My dad grew up in Binghamton, and my family grew up eating spiedies. For my homemade spiedies I cut up boneless pork shoulder into chunks and marinated in Lupo’s for two days before cooking. I just used some hoagie rolls from the grocery store. Though mine were tasty and nostalgic, I must give the win to Spiedie and Rib Pit on this one! Their pork was so tender and juicy, with a great flavor and the roll was much better than mine.

¿Puedo mejorarlo? Compitiendo contra el poderoso para hacer un spiedie de cerdo clásico. Mi papá creció en Binghamton, y mi familia creció comiendo spiedies. Para mis spiedies caseros, corté paleta de cerdo deshuesada en trozos y la mariné en Lupo's durante dos días antes de cocinarla. Usé panecillos para hoagie del supermercado. Aunque los míos estaban ricos y me trajeron recuerdos, ¡tengo que darle la victoria a Spiedie and Rib Pit en esta ocasión! Su cerdo estaba tan tierno y jugoso, con un sabor excelente, y el panecillo era mucho mejor que el mío.

Had to save the best for last right? Latino village at the fair! Unfortunately, many vendors weren’t set up when I heade...
09/04/2026

Had to save the best for last right? Latino village at the fair! Unfortunately, many vendors weren’t set up when I headed over there. There was still so much food I didn’t get to try but here is what I did get:

Callé Tropical chicken and cheese empanada and Philly empanada $15, these are a staple for me I love them!
Birriaquesatacossyr beef birria taco $6, I love that you can get just one and holy was this thing huge! Complete with lime and consommé just bursting with flavor and reheats well
Toss & Fire Wood-Fired Pizza Summercuse pizza $19, and garlic parm bacon wings $12, the pizza is good and the wings had an interesting contrast with the semi-sweet bacon, my favs are still the Gambino and Zab’s wings though
Peachey's maple glazed donuts $6/ea now their vanilla glazed are great but these maple glazed are chef’s kiss and fit with the NY theme
I got my dad hooked on the Bold Coast Lobster x Brody's Mac mashup so I got some more of that, $10 for a bowl of mac and $24 for the Connecticut roll

Había que dejar lo mejor para el final, ¿verdad? ¡El pueblo latino en la feria! Desafortunadamente, muchos puestos aún no estaban instalados cuando fui. Todavía había muchísima comida que no pude probar, pero esto fue lo que sí pedí:

Callé Tropical: empanada de pollo y queso y empanada estilo Filadelfia, $15. ¡Son un clásico para mí, me encantan!
Birriaquesatacossyr: taco de birria de res, $6. ¡Me encanta que solo se pueda pedir uno! ¡Y vaya si era enorme! Completa con lima y consomé, rebosante de sabor y que se recalienta muy bien.
Toss & Fire Wood-Fired Pizza pizza Summercuse $19, y alitas de pollo con ajo, parmesano y tocino $12. La pizza está buena y las alitas tienen un contraste interesante con el tocino semidulce, aunque mis favoritas siguen siendo las Gambino y las Zab's.
Peachey's Donas glaseadas con arce $6 cada una. Sus donas glaseadas de vainilla son geniales, pero estas de arce son una delicia y combinan a la perfección con la temática NY.
Convencí a mi papá con la fusión de Bold Coast Lobster y Brody's Mac, así que pedí más: $10 por un plato de macarrones con queso y $24 por el rollo Connecticut.

Day 3 of the The Great New York State Fair for me and it is Tasty Tuesday! I will be coming back to check out the Latino...
09/01/2026

Day 3 of the The Great New York State Fair for me and it is Tasty Tuesday! I will be coming back to check out the Latino village but here is everything I tried:

Toss & Fire Wood-Fired Pizza fried garlic knots with vodka sauce for $5, and the buzzer be**er mac n cheese pizza $20 the knot sample was the perfect size and price and DELICIOUS! The pizza was lacking flavor and sauce in my opinion so I would not get it again, just my personal preference.
Brody's Mac sample $5 of white cheddar mac and ended up getting some extra for $10 to make a special creation for my dad adding Bold Coast lobster $24 and crab $20 to it for a much better version than you can buy at Tommy C’s, also got the Maine whoopie pie since I don’t eat seafood and man was this thing huge and such a great deal at $4, I loved it
Jiwoo's combo bop $5, this is a classic and I always love it, I appreciated being able to get a sample size so I could try more food
Tommy Pickles did a $4 sample and I opted for the spicy garlic dill, they were fresh and tasty with the perfect amount of spice
Peachey's got 6 regular $24, 3 maple glazed $18, and a hot off the press pretzel $8. I delivered the regular to my sister and her coworkers, and my family enjoyed the maple glazed while I was craving a pretzel
The Six-Nation soup house in Haudenosaunee village is one of my favorite spots, I started out with some red corn mush $8 and the bison hash $7. I really enjoyed both of these traditional foods.

¡Tercer día de la Feria de Nueva York y martes de delicias! Volveré para visitar la zona latina, pero aquí les cuento todo lo que probé:

Nudos de ajo fritos con salsa de vodka de por $5, y la pizza de macarrones con queso Buzzer Be**er por $20. La muestra de nudos tenía el tamaño y el precio perfectos, ¡y estaba DELICIOSA! En mi opinión, a la pizza le faltaba sabor y salsa, así que no la volvería a pedir; es solo mi preferencia personal.
probé una muestra de macarrones con queso cheddar blanco por $5 y terminé comprando un poco más $10 para crear algo especial para mi papá, añadiéndole langosta $24 y cangrejo $20 de para una versión mucho mejor que la que se puede comprar en Tommy C's. También pedí el pastelito whoopie de Maine, ya que no como mariscos, y ¡vaya que era enorme y a un precio increíble de $4! Me encantó.
comb bop por $5, este es un clásico que siempre me encanta. Agradecí poder pedir una muestra para probar más comida.
ofreció una muestra por $4 y opté por el eneldo con ajo picante. Estaban frescos y sabrosos, con la cantidad perfecta de especias.
compré 6 panecillos normales $24, 3 glaseados con arce$18 y un pretzel recién hecho $8. Llevé el pan normal a mi hermana y a sus compañeros de trabajo, y mi familia disfrutó del pan glaseado con arce mientras yo tenía antojo de un pretzel.
El restaurante de sopas Six-Nation en el pueblo Haudenosaunee es uno de mis lugares favoritos. Empecé con una papilla de maíz rojo $8 y un estofado de bisonte $7. Disfruté mucho de estos dos platos tradicionales.

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2100 Park St
Syracuse, NY
13208

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