La Rosticeria del Tigre

05/17/2026

🔥 Before Pollo Loco… now La Rosticería del Tigre.
🔥 Antes Pollo Loco… ahora La Rosticería del Tigre
Chef Cecilia returns stronger than ever with the same passion, bigger flavors, and a new fire.
🐅 Chef Cecilia regresa más fuerte que nunca con la misma pasión, más sabor y nuevo fuego.

The flavor Tallahassee remembers is coming back stronger.
🍗El sabor que Tallahassee recuerda viene de regreso más fuerte.
🔥 Charcoal Chicken • Ribs • Burgers • Authentic Flavor
🔥 Pollo al Carbón • Costillas •Hamburguesas • Sabor Auténtico

📍Grand Opening Coming Soon
📍Gran Apertura Muy Pronto

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La Rosticería del Tigre by Chef Cecilia
“Sabores que rugen gracias a ustedes que les gusta mi concepto pollo a la rana o estilo mariposa con sabor al Carbón el sabor que no se Olvida Best rotisserie chicken in Tallahassee thank you for choosing us I’ll see you all soon!

05/08/2026

05/07/2026

🔥🐅 Muy pronto… nace una nueva historia.
🔥🐅 Coming soon… a new story begins.

Después de tiempos difíciles, seguimos adelante con más fuerza, más pasión y más ganas de triunfar. ❤️
After difficult times, we continue forward with more strength, more passion, and a bigger desire to succeed. ❤️

Gracias por apoyar nuestra cocina, nuestra familia y nuestros sueños.
Thank you for supporting our food, our family, and our dreams.

✨ El sabor del fuego real
✨ El auténtico pollo al carbón
✨ Una nueva etapa comienza

✨ The flavor of real fire
✨ Authentic charcoal chicken
✨ A new chapter begins

Muy pronto…
La Rosticería del Tigre 🔥🐅
by Chef Cecilia & Sub Chef Celina

We’ll be back very soon.

04/29/2026

We apologize for any inconvenience and appreciate your understanding.

04/29/2026

Today we’re closed because I’m not feeling well.
I’m truly sorry for any inconvenience. Thank you from the bottom of my heart for your continued support. We’ll be back soon. 🙏💛

Hoy estamos cerrados porque no me siento bien.
Lo siento mucho por cualquier inconveniente. Gracias de todo corazón por su apoyo continuo. Pronto estaremos de regreso. 🙏💛

04/28/2026

Tuesday means important decisions. 🤭Ignore the craving… or give it exactly what it’s asking for: A Chicken Sandwich.

04/26/2026

These are our hours, send this video to your friend…
the one who already needs to come to Pollo Loco. 🤭🍗