Sweet Bite by Viviana

05/04/2023

Chocoflan

10/25/2022

¡Vengan a disfrutar de nuestros deliciosos postres estas pascuas!
No demores porque después hay cola y se acaba!
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🥰

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Chocoflan con nuez, fresas englasadas 🤤

03/28/2022

Delicioso Chocoflan 😋🤤💖
Ingredientes
Un molde para flan
Para el Caramelo
1 taza azúcar blanca
Para el flan
4 huevos
1 lata leche condensada
1 lata leche evaporada
1/2 lata media crema
4 onzas queso crema
1 cucharadita vainilla
Para el pastel de Chocolate
1 caja pastel de chocolate
ingredientes según las instrucciones de la caja de el pastel de chocolate
Preparación:
1.-Empezamos haciendo el caramelo en una sartén antiadherente, Colocando la taza de azúcar a temperatura media. El caramelo se empezara a formar en unos 5 minutos, y es importante mover con una cuchara constantemente para que se deshagan los grumos. Aquí el azúcar al principio se pondrá en forma de grumos eso es normal, espera hasta que se empiece a disolver y una vez disuelto que se ponga liquido con un color café dorado, estará listo.
2.-Vacia el caramelo al molde previamente engrasado con aceite y cuidadosamente con la ayuda de un guante de cocina agarra el molde y muévelo en forma de circulo para cubrir toda la superficie de abajo. Deja enfriar por lo menos 10 minutos antes que vacíes la mezcla de el flan Como precaución puedo decirte que el caramelo estará muy caliente y calentara inmediatamente el refractario cuida de no quemarte!.
3.-Para el flan
licua todos los ingredientes en la licuadora y vacía al refractario con el caramelo.
4.-(Poner el flan a hornear tapado con aluminio a baño María unos 25 minutos a 180 °C después sacarlo , agregar la mezcla del chocolate y seguir horneando a baño maria hasta que salga limpio el cuchillo )
5.-Para el pastel de chocolate
Sigue las instrucciones de el empaque y vacía la mezcla al flan. llevalo al horno a 180 °C a baño maria por 40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga completamente limpio. Deja enfriar y desmolda.
6.-Listo tendrás un chocoflan perfecto! Refrigera por lo menos 2 horas y Disfruta frio.
Instrucciones adicionales
NOTA:
Es importante que para el baño maria pongas suficiente agua ya caliente o lo pongas a calentar antes de vaciar la mezcla. Cuida que el agua no rebase lo alto de el molde para evitar que le entre agua ya que esto podría arruinar la consistencia de el flan.

03/25/2022

Chocoflan y flan con pastel de vainilla