30/07/2026
🍰Hoy celebramos el Día del Cheesecake, y como todo sabe mejor cuando se comparte, te dejamos la receta para que la prepares y la disfrutes junto a un buen mate:
🍪Triturá 200 g de galletitas dulces y mezclalas con 40 g de azúcar, 150 g de manteca derretida y una pizca de sal. Colocá la preparación en la base de un molde
🥣Mezclá 400 g de queso crema con 200 g de azúcar. Agregá 2 huevos, de a uno, y luego incorporá 2 yemas
🥛Sumá 45 g de almidón de maíz, 185 ml de crema de leche y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Mezclá hasta obtener una preparación homogénea
🔥Verté la mezcla sobre la base de galletitas y horneá durante 45 minutos a 180 °C
🍓Dejá enfriar y decorá con mermelada o dulce a gusto antes de servir
