Colinas de Garzón

16/04/2026

En Colinas de Garzón elaboramos distintos aceites de oliva extra virgen que expresan variedad, origen y perfil sensorial.

Nuestro portfolio incluye:
• Bivarietal
• Trivarietal
• Corte Italiano
• Olio Novo, edición premium

Cada blend responde a una selección cuidadosa de aceitunas y a procesos diseñados para resaltar identidad y calidad.

Colinas de Garzón. AOVE de origen uruguayo.

13/04/2026

Scones de naranja y romero en menos de 1 hora 🍊⏳

Ingredientes:

- 1 taza Harina 0000
- 1/4 taza Azúcar rubio
- 1/3 taza Aceite Oliva
- 1/3 taza Crema de leche
- 1 cdita Sal
- Ralladura de 1 Naranja y media
- 2 cditas Polvo para Hornear
- Miel c/n
- Romero fresco o deshidratado c/n

Procedimiento:

1) Colocar en un bowl el azúcar con la ralladura de Naranja, masajear con espátula para liberar los aceites esenciales de la cáscara.
2) Incorporar el aceite de oliva y la crema de leche, mezclar hasta integrar.
3) Añadir los ingredientes secos y trabajar con espátula hasta unir la masa. Es muy importante no amasar para evitar desarrollar el gluten.
4) Estirar sobre mesa enharinada de aproximadamente 1cm de espesor, y cortar con el cortante de preferencia.
5) Colocar sobre placa apta para horno dejando espacio entre ellos. Pincelar con miel y decorar con ramitas de Romero.
6) Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 20 a 25 minutos.

09/04/2026

En OLIVINUS 2025, todos nuestros Aceites de Oliva Extra Virgen fueron distinguidos con Gran Prestigio Oro:
🌿 Giovanni Alessandro, Olio Novo 2025, Bivarietal, Corte Italiano y Trivarietal.

Un reconocimiento internacional que reafirma nuestro compromiso con la calidad, desde el origen hasta cada botella.

06/04/2026

En Colinas de Garzón, cada Aceite de Oliva Extra Virgen nace, se procesa y se embotella en el mismo lugar, respetando el tiempo de la tierra y el carácter de cada olivar.

Por eso, cada botella puede contarte exactamente de dónde viene.
Y por eso, cada sabor es auténtico. 🌿

Conocé el origen de tu botella en
👉 colinasdegarzon.com/origen

02/04/2026

Descubrí Colinas de Garzón en otoño y viví una experiencia de oleoturismo que combina paisaje, sabor y calma.

Recorré los olivares, conocé nuestra almazara boutique y participá del momento más esperado: crear y embotellar tu propio corte de Aceite de Oliva Extra Virgen 🫒✨

Un plan ideal para una escapada de otoño, disfrutar sin apuros y conectar con lo auténtico.

📅 Fechas disponibles: viernes 3 y sábado 4 de abril.
🕙 Horarios: 11:30 h y 15:30 h

*Para grupos de más de 10 personas, coordinamos día y horario a medida (sujeto a disponibilidad).

🎁 Consultá por nuestros vales de obsequio.

Reservas e información en ✉️ [email protected] 🍃

30/03/2026

Los grandes platos nacen de pequeños detalles.

Para Nicolás Acosta (), el aceite correcto es parte del lenguaje del plato.
Sabor, textura y carácter en equilibrio. 🍃

👉 colinasdegarzon.com

26/03/2026

Colinas de Garzón es reconocido internacionalmente por la calidad de su aceite de oliva extra virgen.

Nuestros AOVE han sido premiados en las principales competencias del mundo, reafirmando un trabajo sostenido, riguroso y alineado a los más altos estándares internacionales.

Estos reconocimientos reflejan el compromiso con el origen, el proceso y la excelencia del aceite uruguayo.

Conocé Colinas de Garzón.

23/03/2026

Hoy les compartimos una cake de frambuesa para disfrutar lo que queda del verano ✨

Ingredientes:

- 60cc Aceite de Oliva Extra Virgen
- 50g Azúcar
- 1 Huevo
- Ralladura de 1 Limón
- 50g Yogurt Natural
- 1 cdita Polvo para Hornear
- Pizca Sal
- 75g Harina 0000
- 100g Frambuesas

Cobertura:

- 30g Azúcar
- 1cda Aceite de Oliva Extra Virgen
- 40g Yogurt Natural
- 100g Queso Blanco
- Ralladura de 1 limón

Opcional: Semillas de Amapola y Frambuesas para decorar.

Procedimiento:

1) Colocar en un bowl el huevo, la ralladura de limón y el azúcar y batir unos minutos. Incorporar el Yogurt y el Aceite de Oliva.
2) Añadir los ingredientes secos y batir solo hasta homogeneizar. Colocar en un molde apto para horno de aprox 20x15cm.
3) Incrustar las frambuesas por encima de la masa. Llevar a horno precalentado a 180ºC aproximadamente 20 minutos.
4) Dejar enfriar mientras se hace la cobertura, para la cual solo se deben incorporar con batidor todos los ingredientes.
5) Cubrir la cake con la crema y terminar con los toppings deseados.
6) Conservar en heladera hasta 4 días.

💡 Tip: Hacerla un día antes para dejar que los aromas y sabores se acentúen aún más!

19/03/2026

Desde la cosecha en su punto justo hasta el envasado en nuestra almazara boutique, cada paso está pensado para preservar lo más importante: el origen.

Cada botella lleva un código único que te permite conocer su historia, su lote y su momento exacto de cosecha.

Transparencia, calidad y respeto por la tierra.
Así entendemos el Aceite de Oliva Extra Virgen. 🍃

👉 colinasdegarzon.com/origen

16/03/2026

Elegir bien cambia todo.

Para Nicolás Acosta (), el aceite es la base que define el resultado final.
Colinas de Garzón, el aliado silencioso de cada receta. 🍽️

👉 colinasdegarzon.com

12/03/2026

En el NYIOOC 2025, uno de los concursos más prestigiosos del mundo, dos de nuestros aceites de oliva extra virgen fueron distinguidos entre los mejores:

🥇 Corte Italiano — Medalla de Oro
🥈 Bivarietal — Medalla de Plata

Este reconocimiento internacional reafirma lo que guía cada etapa de nuestro trabajo: respeto por la tierra, cuidado en el proceso y excelencia desde el origen.

Cada botella es el reflejo de ese compromiso.

Gracias por ser parte de este camino.

09/03/2026