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BECASINA : Vinos de donde nace el sol de la patria y un suelo privilegiado Que mejor que comenzar setiembre con noticias de vinos frescos e innovadores De bien al  ESTE , desde Rocha llega a TuWineBar Becasina Wines . Un emprendimiento que nació en 2012 fruto de la visión del norteamericano Peter Toot y cuyo Enólogo es Santiago Degasperi un uruguayo conocido por su innovación en todo proyecto que participa y que nos vuelve a asombrar con vinos frescos y con fiel reflejo de su terroir. Los viñedos se encuentran en un lugar rodeado de naturaleza en lomas con buena pendiente , a mitad de camino entre las rutas 9 y 10 , pasando La Pedrera La piedra esquisto ( esa que muchos conocemos como laminar y quebradiza ) y la frescura del Atlántico a sólo 10 Km. en combinación con los pendientes y la orientación Este Noreste son las principales características de un terroir en particular ideal para Riesling y Pinot Noir . La importancia de ese suelo amalgamado de piedra esquisto le permite varias virtudes que ayudan al desarrollo y sanidad del viñedo y ademas a aportarle aromas y sabores propios. La forma casi escamosa de este tipo de piedras permite crear caminos preferenciales bajo el suelo para que la raíz de la vid vaya mas profundo promoviendo el intercambio de mineralidad Ese tipo de piedra también permite el buen drenaje cuando llueve forma pequeñas cámaras de aire que también protegen al suelo del calor extremo y a la vez poder almacenar calor durante el día y liberarlo durante la noche, lo que influye en la madurez de la uva y el crecimiento de la vid. Y comenzamos presentando - Riesling 2021 - Sauvignon Blanc 2022 - Blend 2022 ( Sauvignon Blanc, Riesling y Verdelho) Y próximamente se vienen nuevas gemas …. como Pinot Noir Rose y Tinto y un Orange wine ….. Realmente es un placer profesional poder incorporar esta linea de vinos a TuWineBar . Los invitamos a ir conociendolos visitando nuestra tienda web en www.tuwinebar.com #r

Vinos ZE : la importancia del estar desde el origen de la planta La familia Fernandez Gabard está de hace años vinculada al mundo del vino, establecida en la zona de San Jacinto produciendo plantas de vid certificadas desde 1987 Allí Gustavo Fernández y Zulma Gabard (ambos Ing Agr.) tienen un vivero de viña hace más de 30 años donde producen plantas de viña siendo proveedores a viticultores y bodegas nacionales y hace un tiempo también frambuesas, moras y olivos. Desde 2016 decidieron producir vino con uvas obtenidas de sus mismos plantines , apostando a vinos que expresen su frutosidad . Al ser viticultores de años tienen variedad de cepas . Hoy les presentamos 2 vinos 1 - Vino blanco de una variedad no muy frecuente de encontrar por aquí y que es del norte de Italia: Moscato Giallo elaborada como un vino de los denominados “de aguja” . Dicho tipo de vino tienen anhidrido carbonico en pequeña proporción ya sea producto de su fermentación o a como en este caso se le agrega en bodega. Eso forma diminutas burbujas que suelen apenas apreciarse visualmente pero si en boca aporta una sensación levemente pungente y potencia los aromas . 2- Vino de corte de Tannat, Merlot y Marselan ( 1/3 de cada variedad) y sin crianza en barrica para se pueda disfrutar la plenitud del aporte de fruta de cada variedad . Realmente nos encontramos con un Blend con taninos equilibrados que lo hacen ideal para compartir y agradar a todos los paladares Sin duda un vino que une la pasión e identidad de una familia con el vino y que confirma que todo buen vino nace de una buena planta Busca los vinos ZE en nuestro sitio WEB www.tuwinebar.com #moscatogiallo #tannat #marselan #merlot #vinosze #winelover #vinosdeluruguay #sommelier

LOS TORDOS : el valor de compartir un sueño que nació de la amistad unida por el vino Mucho se habla de vinos con y sin alma, refiriéndoselo a claramente la pasión involucrada en como se origino y el cómo se hace. Como pasa con muchas cosas en este mundo del vino , buscando nuevos vinos a incorporar a TuWineBar conocí los Vinos de Los Tordos por el “boca a boca del sentir”, otro enólogo de otra Bodega me dijo , “tenes que conocer estos vinos que entran dentro del perfil que vos apuntas de buscar mimar a tus clientes con cosas únicas y de calidad” EL GENESIS Por el año 2019 un grupo de amigos ya unidos por amistad y otras pasiones profesionales , vieron que también los unia la pasión por disfrutar del vino. Esa idea fue madurando, pero obviamente requerian el apoyo técnico que les ayudara a interpretar lo que sentían y trasladar eso que los unía a vinos que pudieran compartirlos con otros. Allí entro en el equipo el genio de Marcelo Laitano , enólogo de basta trayectoria en Uruguay que los ayudo a construir ese camino . Por ello ello apostaron a promover el valor del vino en su esencia y resaltando el valor de la diversidad de cepas y regiones que nos regala Uruguay. EL CAMINO ELEGIDO En Los Tordos encontrarás vinos distintos a los comúnmente comerciales, Vinos pensados para guarda , pero sin pasaje en barrica y su crianza centrada en la botella, para asi lograr que se destaque las cualidades de la uva con que fue elaborado . Por ello se eligió variedades de parcelas de diferentes viñedos , usando una base de uva de muy pocos kg por hectárea, para asi lo medular que transmita el vino sea la uva con que se realizo y su lugar. Y que cada vino sea una historia diferente para poder compartir y disfrutar , y eso lo comprobamos en TuWineBar al probarlos antes de definir ofrecerlos a nuestros cliente . Busca los vinos de Los Tordos en nuestro sitio WEB www.tuwinebar.com #vinouruguayo #tannat #arinarnoa #viognier #verdelho #s

Artesana Wine : para sorprender y enamorarse con un hechizo de Las Brujas Puedo decir que soy de los afortunados que conocen a Artesana Winery desde sus inicios cuando probé alguno de sus primeros vinos por el año 2010 . Vinos cuyas Enólogas eran 2 jóvenes mujeres que se ganaron el respeto y cariño como profesionales y don de gente : Valentina Gatti y Analia Lazaneo (a quien ya conocía por también ser Sommelier ). El Proyecto nació de una pareja de emprendedores de USA que apostaron a invertir en 8.5 ha en la región de Las Brujas en Canelones e invitaron a Vale y Analia al desafio. Y como bien se dice “el camino es la recompensa” Desde 2010 lanzaron su primer línea comercial de vinos al Mercado y recuerdo fue un Tsunami en el mundillo del vino en que muchos decían : “che viste que sacaron un Zinfandel Uruguayo” y muchos decían “Zin qué? La Zinfandel es una variedad referida como de Estados Unidos pero en realidad es la misma variedad que se cultiva y se hacen excelentes vinos en la región de Puglia Italia donde allí se le denomina como “Primitivo”, pero por estudios de genoma se sabe que el origen de la misma es de Croacia. Ademas de Zinfandel elaboran varios tintos , un delicioso rosado y 2 blancos de un corte único en el país . Ya de hace unos años en el equipo se incorporó el Enologo Ignacio González que amalgamó su experiencia de trabajo en España y también su magia no solo a los varietales sino al arte de los vinos de corte. Hoy día Analia e Ignacio junto a un equipazo llevan adelante el día a día no solo produciendo excelentes vinos, sino innovando en Enoturismo . Por lo que si no conocen la bodega llamen y súmense a algunas de las muchas actividades que organizan. De Artesana nos enamoró varios de sus vinos pero hoy les presentamos estos 3 vinos de corte , los cuales obviamente los puedes adquirir desde la tienda web de TuWineBar y durante agosto con un descuento del 20 % llevando los 3. Tu decides si te d

¿SABIAS QUE UNA BODEGA URUGUAYA FUE DISTINGUIDA POR TENER SUS MERLOT ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO? Nos referimos a Bouza que tanto por sus Merlot B9 de la región de Melilla como los de Pan de Azucar , en los últimos años ha sido reconocido en diferentes concursos del Mondial du Merlot & Assemblages en Suiza Aquí les presentamos este Merlot de un viñedo en una de las zonas mas altas de Melilla y suelos limo arcillosos , con relieves levemente ondulados y de orientación norte , en una zona que recibe la influencia del Rio de la Plata al estar a menos de 10 Km de la Bahia de Montevideo. Un vino que con la magia y experiencia de su Enologo Eduardo Boido nos regala sensaciones de aromas de frutos rojos maduros y notas florales y en boca taninos presentes pero sedosos . Y LES COMPARTO ESTOS DATOS PARA ROMPER PARADIGMAS Para muchos la Merlot es una variedad que no suelen ponerle el ojo Pero la realidad es que es la 2da  variedad tinta para producir vino mas plantada en el mundo y la podemos encontrar en infinidad de países como España (Penedes), Italia  (Toscana y Veneto) , Portugal, Estados Unidos, Argentina, Australia, Nueva Zelanda o Chile, inclusive en lugares tan inimaginables como Argelia o Chipre, Rumania y Moldavia Y algo no menor, la Merlot es la 1era  variedad tinta más plantada  en Burdeos (65 % de 112000 ha), y digamos que los franceses de esto saben y donde ponen el ojo , ponen la bala Los invito a descubrir los excelentes Merlot que hay en Uruguay, donde sin duda los de Bouza los tienen que probar Visiten nuestra tienda web y allí los encontrarán https://tuwinebar.com/tienda/ https://tuwinebar.com/categoria-producto/bodegas-y-o-vitivinicultor/bodega-bouza/ Walter Fernández Sommelier Profesional #merlot #wineofuruguay #vinosdeluruguay #vino #sommelier #sommelierlife

Viajemos sensorialmente de Oeste a Este de Uruguay Los invito primero a Carmelo Colonia , lugar emblemático para la historia de nuestro país por haber sido fundada por Artigas en 1816 y mucho más. Muchos no saben qué Carmelo fue un crisol de culturas pues fue un refugio de muchos inmigrantes Italianos, Españoles, Vascos, Sirio Libaneses, Alemanes y franceses La primera inmigración fue durante 1830 a 1850 viniendo gente muy preparada en sus oficios , en particular del cultivo de la tierra y eso amalgamado al terroir y su riqueza cultural y patrimonial se refleja en los deliciosos vinos que nos regala esta región y su gente. Bodega Boutique El Legado nació de un sueño de continuar otro sueño de otra generación . Es difícil escribir de El Legado sin recordar a Bernardo Mazurca quien hace poco nos dejó pero claramente su esposa e hijos mantienen ese sueño y apuesta a la calidad Si les gusta los vinos tintos de variedad Syrah y Tannat sin duda tienen que probar y disfrutar estas etiquetas, que además tienen como su winemaker a uno de los más destacados enólogos uruguayos y que también lleva en sus genes a Carmelo como es Daniel Cis. Les invito a conocer los vinos que seleccionamos en TuWineBar para ustedes en nuestra tienda Web , buscando por EL Legado https://tuwinebar.com/tienda/ https://tuwinebar.com/categoria-producto/bodegas-y-o-vitivinicultor/bodega-boutique-el-legado-carmelo-colonia/ Y por cierto también si pueden les recomendamos visitar la bodega donde podrán alojarse en un entorno cálido y cuidado como pocos @el_legado_bodega_ @vinos_deluruguay #syrah #tannat #blend #vino #carmelo