Tortas - Savoir Faire

24/01/2020

Hace unos días recibimos un pedido muy especial de una clienta y amiga Celia Sena, esposa de nuestro amigo Carlos Scavino quien fuese creador y director de Chocolate HAAS. La elección fue " Espejo de chocolate y maracuyá" (bizcocho de chocolate embebido en un almíbar de Pisco, mousse de chocolate belga genuino, curd de maracuyá, mousse de chocolate con crocante de almendras y finalmente baño espejo de chocolate con decoraciones).

19/01/2020

Nos alegra haber sido elegidos como pastelería por DOCTORS NOW (oficina Buenos Aires) para realizar un obsequio empresarial. "Crispy Tentation" fue la elección (bizcocho crocante de castañas, mousse de dulce de leche y praliné de almendras finamente decorado con lascas de chocolate belga genuino). Muchas gracias Julieta Ludman y todo el equipo de DOCTORS NOW. @ Montevideo, Uruguay

08/01/2020

Y Sí,,, vamos a Punta del Este !!! A pedido de nuestros clientes este viernes y todos los viernes del verano . "Savoir Faire" llega al este con las deliciosas y clásicas Jalá con pasas de uva, Jalá de chocolate, variedad de budines, croissant francés , medialunas de manteca y muchas cosas más .No te lo podes perder . Haceme tu pedido al 094 037 581.

07/01/2020

Con alegría elaboramos el postre de la cena de fin de año de nuestros clientes y amigos María José y Sergio. Esta vez sin hacernos ningún pedido en especial, simplemente nos dijeron: "¡Sorprendemos!". La elección de Savoir Faire fue Red Velvet, que lo elaboramos así: - base de esponjoso bizcochuelo Red Velvet embebido en un almíbar de Pisco
- una delgada capa de ganache de chocolate Belcolade (65% de cacao)
- mousse de Cream Cheese (Conaprole)
- finalmente realizamos un baño espejo con frutillas como decoración.

05/01/2020

Pasamos Navidad , Pasamos Año Nuevo Pero por suerte en "SAVOIR FAIRE" ,,,, Panettone y Budín Inglés ,todo el año . Hace tu pedido, te van a encantar !!!!!

03/01/2020

Después de 35 años de trabajar y vivir de lo que me gusta, comencé a pensar en un nuevo emprendimiento. Ya hace cerca de un año que surgieron las primeras ideas para "SAVOIR FAIRE". Poco a poco, me han permitido entrar en sus hogares para probar nuevo sabores, festejar cumpleaños, finalizar un almuerzo o una cena con lo que elaboramos con tanto amor y pasión.
Sin lugar a dudas lo más gratificante de la pastelería es cuando las personas prueban lo que preparamos y nos dicen: "Qué delicia!", "Pah, que bueno que está! Cómo lo hiciste?"...
El 2019 no ha sido un año fácil, pero la vida me ha demostrado que los propósitos e ilusiones son necesarios para todos. Quiero agradecer muchísimo a los clientes, y en especial a mi familia y amigos, por acompañarme en este nuevo camino.
Les deseo un muy feliz 2020 y los invito a seguir desgustando los diferentes sabores que les ofrece "SAVOIR FAIRE" Placer para los sentidos.

29/12/2019

Así nos queda pronta y decorada para degustar por nuestros clientes y amigos

29/12/2019

" Tarta Tatin" un clásico , una delicia no te la podes perder . Te mostramos cómo se desmolda después que la cocinamos en un sartén a fuego lento .

29/12/2019

Espectacular Moouse de dulce de Leche , Con baño brillante . Una delicia no te la pierdas

27/12/2019